Bikin Lontong Novels & Stories

Aku kan gak bisa masak sama sekali? Oiya, Bi Ijah kan pinter masak. Pasti dia bisa bikin Lontong balap yang enak. Akhirnya Joko menetapkan hatinya untuk pergi ke pasar tradisional. Membeli semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat lontong balap. Kemudian membawanya ke Wijaya Manshion. Joko langsung meminta bantuan Ijah untuk memasak dan memenuhi keinginan ngidam Bu bos mereka.

tanyaku. "Bikin lontong. Kangen to sama lontongnya simbah?" tanya Mbah Uti sambil tersenyum. Mbah Uti memang yang terbaik. Yang membuatku kangen dengan masakannya yaitu lontong, sayurnya pakai tempe orek dengan kuah yang nyemek-nyemek.

Lontong itu akan ia bagikan agar semua bisa merasa kenyang. Eli mengeluarkan semua isi tas yang ia bawa, bolak balik mencari di setiap sudut. Kantong kecil yang berisi lontong yang dibawanya hilang! "Kamu cari apa, Eli?" Sinta sudah berada di sebelahnya. Gadis-gadis lain memandang sambil mengunyah roti mereka. "Aku bawa banyak lontong dari rumah. Aku dan ibuku membuatnya sendiri. Tapi sekarang tidak ada di dalam tasku."

“Duitnya kan cuma sepuluh juta. Jangan sok kaya deh.” “Segitu juga duit. Kalo buat beli lontong–” “Hah?…. Lontong?" potongnya cepat. Kening mulusnya langsung mengernyit membentuk garis-garis halus. "Lontong yang bagaimana? Aku sudah mahir memainkan semua lontong di dalam mulut. Termasuk pisang, terong, mentimun dan apapun yang berbentuk lonjong,” sindirnya.

Maya ditanya bahasa inggris tahu apa dia coba? "Lontong itu disebut rice rolls. Sayur lodeh itu vegetables cooked in coconut milk. Serundeng itu baked coconut toping. Empal itu sweet fried beef. Sambal terasi disebut shrimp paste sambal dan urap itu vegetables with grated coconut." Jawab Maya lancar.

Namun, atas desakan dari Mbak Ayu, akhirnya menyuruh suami tercinta untuk bangun. Catki lanting adalah makanan khas daerah kami yang terbuat dari singkong.

“Nah? Wong tinggal sebut saja kok bingung?” “Hemm.., hemm..,” Hekal semakin bingung, pada banyaknya pilihan menu sarapan di dalam imajinasinya. “Ini saja, Liv, lontong Medan.” “Waduh, Kal, lontong Medan ya? Di sekitar rumahku tidak ada yang jual lontong Medan.” “Perasaanku tadi, kamu bilang mau bikinin, bukan mau beliin..,”

Mau pake lontong? “Setiap varian satenya sepuluh tusuk. Sausnya dibedakan. Sambelnya dipisah. Lontongnya beli secukupnya.” Samudra kali ini menyerahkan uang tunai kepada Nami. “Maaf, karena merepotkan nona lagi.” “Santai, Mas. Beli sate bukan hal yang merepotkan. Kecuali beli obat kuat, baru saya deg-degan.”

Mulutnya kemudian menganga tak percaya dengan kalimatku barusan. “Lontong kupang, Sayang!” tegasku gemas. “Makanan apa itu?” “Haduh, semacam seafood gitulah. Apa, ya, kerang kecil-kecil terus ada kuah hitamnya. Pakai lontong dan ubi goreng alias lentho. Enak Mas! Aku sekali makan pas nge-RON di SBY,” jelasku dengan iler di ujung bibir.

"Bisa, Yuk! Sari ambilkan ya, Yuk! Mau lakso tidak? Sekalian Sari bawakan pakai baki jadinya." Lakso merupakan makanan khas daerah Bangka. Tepung beras yang dimasak dan dibentuk mirip seperti kerupuk itu sangat lezat dinikmati dengan sandingan kuah berbahan dasar ikan dan santan berwarna kekuningan. Berbagai rempah khas pilihan yang dimasukkan ke dalam kuahnya membuat makanan ini sangat cocok disajikan di berbagai acara hajatan. Kinan sangat menyukainya sejak masih kecil dulu.