Bisaya Food 소설 & 이야기

"Of course," Pumasok kami sa Japanese Restaurant. Air conditioned ang lugar kaya tumutuyo ang kaonting pawis sa aking likod. We ordered one course meal and three side dishes. I really love takoyaki, sushi and their fried shrimp. I realized that all Montemayors are known though they are usually based in the city. Their names can be seen in magazines except for one... Evron. He's not mentioned in any of it. Alam ng tao na dalawa ang anak ni Elias at Mrs. Montemayor pero walang nakakaalam sa pangalan ng ikalawang anak nito.

Habang si Ate Leona naman ay inaayos ang ibang mga pagkain na luto na. "Yes mommy!" masiglang sagot ni Alyssa bago tumakbo sa may sand. It's just 10 am in the morning kaya hindi pa masyadong mainit. Nakapanligo na rin ang kambal. Habang ako naman ay nakasuot lang ng high waisted maong short at white crop top. Sa ilalim nito ay suot ko ang red bikini ko. Simple lang naman ang handaan namin. Lasagna, spaghetti, lechon, Adobong manok, adobong baboy, salad, pizza, beef caldereta, chicken curry, bistek at lastly mga inihaw.

Tanong naman ni Ciara sa waiter na naroon sa kaniyang tabi, matiyagang naka tayo habang nag aantay sa kong anong order nila. "Ang specialty po namin dito is yong bulgogi po, isa po itong korean beef barbecue. Most popular dish po ito" tugon naman nang waiter. "Okay, bigyan mo kami nang dalawa niyan tsaka itong kimbap, and for dessert, itong patbingsu nalang" aniya sa waiter na ikinatango naman nito habang isinusulat sa papel ang order nila.

Kinain namin yung mga tatak Oragon na mga pagkain tulad ng laing at pagkain na may gata at siyempre hindi mawawala yung super anghang na Bicol Express. Nagorder din kami ng seafoods tulad ng alimango, hipon at tahong. Ang dami ng pagkain na inorder nila. Nagorder din kami ng adobo, chopsuey, crispy pata, kare-kare at sinigang na isda. Tawa nga ako ng tawa kay Blue eh. Lakas makakain ng Bicol express yun pala ang hina naman sa pagkain na may sili. Nauna pa kaya siyang kumain sa amin kaya ayun napatakbo na sa CR.

Vigan longganisa, special sea food fried rice, d***g na bangus with atchara and kamatis with manggang hilaw at bagoong ang nakahain doon, mayroon din special na minatamis na saging na may sago at fresh Mango Juice ang nakahandang inumin niya. "Wow, kain na tayo," masaya niyang saad. Napapikit pa si Lucy dahil sa lasa at linamnam ng longganisa na pinaresan ng kamatis na may mangga at bagoong.

“Hindi ba maganda na may isang taong nag-aalala sa’yo at nananatili sa tabi mo nang may pag-ibig? Maaari mo bang ibigay ang buong buhay mo sa trabaho? Kapag umuwi ka, at may nakikita kang nagluluto para sa’yo o naghihintay para kainin ka, hindi ka ba makakaramdam ng kagalakan at katahimikan?” Biglang tumunog sa tainga ni Kaelix, ang mga salita ni Lola. Sa sandaling iyon, inilabas na ni Hiraya, ang mga mainit at kumukulong na pagkain. Naghain siya ng tatlong ulam at isang sopas: adobong baboy kasama ang iba’t ibang gulay, pritong cauliflower, ginataang hipon at itlog, at sopas ng melon at baboy.

Isa iyong sikat na food service na madalas na dinadayo ng lahat at mga taga Las Piñas dahil sa authentic at naiibang aquatic cousine recipes nito. Halos lahat ng mga nakakaalam ay hindi iyon pinalampas. Katunayan, isa na ito sa kinikilalang catering and food serving industry na popular sa buong Visayas. Nasa front seat si Mj at paminsan- minsan ay sinusulyapan ko upang alamin ang kalagayan nito sa pamamagitan ng pangngiti at pagtatanong na din minsan .

Kaya tumingin siya sa lalaki na nasa harap niya. "Primo, hindi ko alam kung ano masarap sa mga ito," Binaba ni Javier ang menu at tumingin sa kanya. "Ako na bahala," Lumingon siya sa waiter. "Danos una Ensaladilla tatel con gamba blanca, Burrata con piñones caramelizados, vinegreta de miel y lavanda, Aguacate aliñado al ajillo con marisco y toques picantes, Arroz del señoret, Arroz con verduras de temporada y flores de alcachofa a la brasa, Super canelón de pularda, Setas y parmesano, Bacalao al pil-pil con centollo y encurtidos y vino tinto. Gracias," Tumango ang waiter bago umalis.

Nakahilera na ang mga lalagyan ng barbecue, liempo, tenga ng baboy, hotdog, at inihaw na manok. Handa na silang ibenta mamaya. Habang nakatingin sa mga ito, hindi ko maiwasang makaramdam ng saya. “Lusing, mamaya na ang start, handa ka na ba?” tanong ko sa kaniya habang nag-aalmusal na kami. Nagluto ako ng fried rice, piniritong itlog, tocino at pati na rin tortang talong at alam ko kasing nami-miss na ito ni Isla.

"Nasa higaan pa rin ako hanggang ngayon." "You can do them later, Isla. Kumain ka muna ngayon. I'll let you do your tasks after you eat." He stated before getting the food. "Alin ang gusto mong kainin?" Bumaba ang mga mata ko sa mga pagkain na hinanda niya. Mayroong sinigang na baboy at beef with mushroom. "Ayoko ng sinigang," Sambit ko rito. "Bakit pula 'yong gatas?" Nagtatakang tanong ko rito nang mapansin 'yong gatas na mayroong mapulang kulay sa ilalim.