Cara Menanam Singkong Novels & Stories

Mamak menggeleng-gelengkan kepala. "Mau buat kelenyem, tadi dapat singkong dua karung udah di ambil Mbah Surip, Mamak bawa pulang sedikit buat cemilan," imbuh Mamak. Mbah Surip tetangga Mamak yang selalu membeli singkong, singkong itu akan di buat kerupuk sadar lalu di jual. "Ooh kalau kelenyem aku mau, Mak," ujarku meringis. Aku segera masuk membantu Kayla berganti baju.

Dia dan Wan Bin kemudian turun dan berjalan ke arah akar yang terlihat seperti umbi. Kahinda sedikit mengupas kulit akar itu, dan benar saja itu memang umbi singkong. Hanya saja, itu sudah keras dan tidak bisa dimakan. Bahkan tampak bagian dalamnya sudah mengeras seperti kayu. Dan jika kalian mengira bahwa Pohon singkong tidak bisa tumbuh besar dan tinggi kalian salah. Pohon singkong sendiri memang bisa tumbuh besar dan tinggi seperti di pekarangan rumah ku. "Mungkin dulunya hutan larangan ini memang kebun seseorang yang terlupakan." Lirih Kahinda merasa Sukar untuk berjalan menggunakan kuda. Dia kemudian memutuskan untuk berjalan kaki sembari menarik kudanya. "Kak, aku jalan kaki saja" pint

Dia membersihkan kotoran dari akar, mengupas kulitnya, memotongnya menjadi potongan kecil dan merendamnya dalam air selama 48 jam. Musim semi adalah waktu terbaik untuk menggali akar pakis karena kandungan patinya paling tinggi, dia sudah melewatkannya, jadi tidak yakin bisa menghasilkan banyak pati. Setelah selesai, hari sudah gelap. Maimiao menguap, "Kak, bukankah kamu bilang mau buat tepung singkong juga?" Jiang Xi melihat setengah bakul singkong, "Iya, harus dikupas dulu."

Dia hanya butuh waktu agar terbiasa. "Jagung sama singkongnya mau diapain, Mas?" tanya Kia ikut menarik bantang singkong agar terbebas dari tanah. "Direbus. Kalau kamu nggak suka bisa beli makanan di jalan nanti pas ke rumah sakit." Kia mencibir dan berhenti membantu Arfan. Melihat tangannya yang kotor, dengan jahil dia menyentuh wajah Arfan dengan jari telunjuknya.

Aku ke warung membeli minyak goreng dua liter, lalu membeli alat perajang atau alat pasah singkong. Tidak menunggu waktu lama, singkong-singkong itu sudah bersih. Aku pun menggunakan alat pasah untuk merajang singkong-singkong itu, sementara Lani mengambil baskom yang biasa aku gunakan untuk menaruh buah. Tak lupa juga, baskom itu diberi koran bekas agar minyaknya terserap.

Tapi tak terlalu kuhiraukan, aku masih punya pesanan keripik untuk dikirim ke luar kota. Warung sepi tak begitu masalah, toh jualan online ku mulai dapat pesanan lagi. Itulah sebabnya tadi kupesan sekarung singkong dari petani di kampung sebelah, dan kini aku harus melihat bagaimana hasil kerja Azkia yang kutugasi mengupas singkong. "Bagaimana, Kia? Bisa kan?" tanyaku. "Bisa, Mbak." Kulihat sudah ada singkong yang telah dikupasi Azkia dalam baskom besar. Anak itu cekatan juga.

Fahma sempat bertanya kenapa Asoka lama mencari singkong, padahal hutan ini terkenal dengan singkong liarnya yang termasuk salah satu singkong terbaik tanah Jawa. “Tidak apa-apa, mari makan, keburu dingin. Ama makan yang banyak, perjalanan masih lumayan jauh. Singkong bisa meningkatkan kekuatan tulang kaki.” Asoka mengalihkan perhatian, lantas tersenyum melihat gadis kecil itu makan dengan lahap.

panggil Dyah sambil menyunggingkan senyuman hangatnya untuk menepis segala kecemasan. "Hari ini Ibu akan ajarkan kalian cara menanam batang singkong. Selama tanah ini masih milik kita, perut kita tidak akan pernah tunduk pada peluru mereka." ​Amin dengan mata bulatnya yang polos, memandangi batang singkong tua yang tergeletak di sudut pagar. "Apakah singkongnya bisa tumbuh sebelum kompeni membakar rumah kita, Ibu?"

“Loh kok ada-ada saja. Habisnya, sejak selesai mandi, hanya bengong saja kerjaanmu. Nih lemet singkong, makan.” Sambil menemani cucunya yang entah sedang memikirkan apa. Nenek Asma, menyodorkan olahan singkong yang dibuat menjadi lemet. Hasil menyisihkan dari camilan suaminya tadi. Di kampung memang sudah biasa dengan olahan singkong yang satu ini. Singkong yang ditumpuk, dibalur dengan santan dan gula merah. Setelah menyatu, baru dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus.

Bapakku mencoba mengelak. Kami mengobrol cukup lama, sambil aku memijiti badan bapak, dan bapak terus bertanya-tanya tentang mimpiku. “Sebentar pak, tadi aku rebus singkong. Udah mateng kayaknya” Aku bergegas berdiri dan pergi ke dapur untuk mengangkat singkong. Menaruhnya di piring dan membawanya ke kamar bapak, kami melanjutkan mengobrol sambil memakan singkong dan tertawa bersama.