Chef Mga Nobela at Kwento

Maawtoridad na wika nito matapos ilagay sa palad ko ang isang calling card. Kapagkuwa'y tinalikuran niya na ako at marahan'g humakbang papalayo saakin. Balak ko sana'ng sigawan ulit ito ngunit hindi ko na naituloy 'yon dahil bigla na lang siyang huminto sa paglalakad. "By the way, I am Nicolo Sandoval." Pagpapakilala nito na sa tantiya ko ay mahigit isang dipa lamang ang pagitan namin sa isa't-isa. Nakatalikod pa rin ito saakin habang nakapamulsa ang parehong mga kamay. " Chief Operating Officer ng isang sikat na kompanya sa Pilipinas." Dagdag pa nito, dahilan upang matawa ako.

tawag sa akin ni Chef Cardo habang nag-aayos ng mga baon na pagkain sa counter. "Bakit po, Chef Cardo?" tanong ko sabay lapit, karga-karga si Baste na kasalukuyang nginangatngat ang dulo ng kaniyang laruang dinosaur. "Heto, naghanda ako ng paboritong carbonara at chicken nuggets nitong si Baste para sa hapunan niyo mamaya. Alam ko kasing gabi na makakauwi si Sir Zandro mula sa gala," nakangiting sabi ni Chef Cardo habang iniaabot sa akin ang mga container. "Saka naglagay na rin ako ng para sa'yo. Para hindi ka na magluto mamaya habang nagbabantay sa bata."

sabay turo sa isang lalaking lumabas mula sa kusina. Isang may edad nang chef ang lumapit—mga nasa kwarenta o singkwenta, mukhang mabait at maasahan. Nakasuot ito ng malinis na chef’s uniform at may maaliwalas na ngiti sa mukha. "Miss Cailyn, ako po si Chef Vince. Kinuha ako ni Mr. Jasper upang magluto para sa inyo. Anuman ang gustuhin ninyong kainin, sabihin niyo lang po sa akin."

our head chef said as I entered the employees' entrance. "Bonjour Monsieur," bati ko naman. Nagtanguan lang kami I quickly stuffed my backpack into my locker. I then went to the employee restroom and changed into my chef coat, red apron, and black-striped work pants. Pinasadahan ko lang ng kamay ko ang buhok ko dahil chin-length bob ang hairstyle ko, mabilis lang ayusin. I put on a hairnet and then my chef hat. "This is for order 107," Alexander, an English-French decent, winks at me as he hands me the order slip. "Braised herbed lamb with brandy flambéed apricots and mint dressing mesculin salad.

he teased "No, and I think gutom na din si baby" "Oh.. yeah yeah.. kumain na muna tayo, I guess is that enough?" tanong nito sabay nguso sa convenient store. sunud-sunod na tango ang ginawa nya. paborito kase nya ang sundae doon at siopao. "Enough na yon samin ni baby, isa pa baka wala na tayong madaanang bukas na fastfood"

nakikinig lamang siya sa paguusap ng mga ito dahil hindi rin naman niya naiintindhan ang pinagk-kwentuhan ng mga ito, hanggang sa dumating ang kanilang male servant kasama na rin ang chef upang ipakilala ang dish na ihahain sa kanila, " Good evening, sir and madame, For your appetizer i'd like to present my very own version filipino beef steak tartare with shaved eggs and chives. enjoy," lahad pa nito habang isa isang pinatong ng mga food servant ang mga dish nila sa kani-kanilang pwesto.

Parang battlefield. Gusto ko na tuloy magsimula. Pero imbes na matakot ako, parang na-challenge ako. Gusto ko ‘tong i-conquer. Pinakilala ako ni Yusei kay Chef Paolo, isang matangkad, malapad, at mukhang serious na Italian guy. Makapal ang accent niya, mababa at malakas ang boses, at may mga mata na parang siniscan ka kung may karapatan ka ba sa kitchen nila.

tanong nung babaeng bumaba, mukhang nasa late thirties at naka-smart casual. "Yes, po. Ako po si Clara, at ito naman po ang asawa kong si Sebastian. Paano po namin kayo matutulungan?" bati ko. "I’m Chef Monica, the head of the procurement committee for our culinary labs. We saw your feature at the Agri-Summit, and we’re interested in using your chili garlic and garlic-heavy variants for our fusion cooking classes. We’d like to see your processing area if that’s okay?" pakilala niya.

Sumulyap siya kay Nero na busy na kumakain ng sikat na spaghetti mula sa isang sikat na fast food. Pinadala ni Azrael ang pagkain na iyon at talaga namang hindi na alam ni Cheska kung paano pasasalamatan si Azrael sa lahat. Oo at palagi niya itong inaasar at minsan ay nasusungitan, pero totoong hindi na alam ni Cheska kung paano magpasalamat kay Azrael kaya naman gusto ni Cheska na makabawi siya ngayong kailangan nilang magpanggap bilang mag girlfriend and boyfriend, kahit dito man lang ay makabawi siya.

“Beef morcon and garlic fried rice are up too.” Umupo ako sa isang bar stool malapit sa kitchen at, suot ang kaswal kong ekspresyon, pinanood ko ang mala-chef de cuisine moment ni Cassian. Ang tikas-tikas pa rin niya kahit nagluluto lang. Nakakabit pa rin sa kanya ang mighty politician’s aura ngunit sa kabilang banda’y hot pa rin siyang tignan. “I hate garlic…” Wala sa sarili kong anunsyo.