Chef Novels & Stories

Akala ko si Nanna na pero hindi pala siya. "Hello, pweding makitable?" Umangat ang tingin ko papunta sa lalaking kaharap ko. Matangkad siya at bumagay sa kanya ang kulay itim niyang buhok na umaabot hanggang mata niya. Naka-uniform siya ng pang-chef. Cute! Parang koreano lang peg ang itsura niya. Koreanong chef. "Sure." Ngumiti siya kaya napangiti na rin ako sa kanya. Hinila na niya ang upuan saka siya umupo. Pagkaupo niya ay saka naman dumating si Nanna.

sagot niya, tila ba walang bigat sa sinabi niya. Napailing si Lewis. “So instead of pancake, we’re making—” Itinuro nito ang kawali kung saan unti-unting humuhulas ang cheese sa ibabaw ng ginisa nilang pasta. “Ano ‘to? Gourmet cooking na pala agad?” “I want to test your patience,” sagot ni Cali, hindi mapigilang matawa nang makita ang bahagyang dismayado pero amused na ekspresyon sa mukha ni Lewis.

Nasa gitna naming dalawa ni Luke si Ryuta habang si Mama at Tito Hiroshi ay katabi naman si Hideo saka kabilang side ng lamesa. Tahimik at maingat na isinerve sa amin ng mga naka-white uniform na para sa mga chef ang mga pagkain. Napanganga na lamang ako nang mabasa ko ang mga embroided letters sa uniform ng mga ito. 'Wolves Gang?! Sobrang mahal ng steak sa physical restaurant nila. What more kapag nagpa-home service pa katulad ngayon?!'

nakangiting saad ko dito. "I want to help you, anu-ano bang mga sangkap ang dapat pang kailanganin?" "Magluluto ako ng Lobster Mac and Cheese, paborito ni kuya Lance. T'saka, Marry Me Chicken na paborito na man ng tatlo kong kapatid. And for you is, Chicken Picata," nakangiti kong saad dito. "Alright, ihahanda ko na ang ilang ingredients ikaw na ang mag-prepare sa mga gamit para sa pagluluto."

Isang lalaking naka-chef uniform ang mabilis na pumasok at halatang nagmamadali ito. “I’m sorry, ma’am, ako na po ang magluluto,” agad na sabi ng chef, halos hindi na humihinga sa kaba. “Ano po ang gusto niyong ipahanda? Sabihin niyo lang po—” Bahagyang ngumiti si Yvee at umiling. “Ay, okay lang. Simpleng breakfast lang naman ang gagawin ko.” “Hindi po, ma’am, trabaho ko po ito,” giit ng chef, halatang nag-aalala. “Baka po—baka po mapagalitan ako. O masisante…”

YSABELLE POV Naka-uniporme ng kulay abong polo ang mayordomo. Mang Nestor daw ang pangalan niya. Naglakad siya nang dahan-dahan papunta sa dulo ng silid kung saan may isang malaking lamesa. Nakatalikod ang upuan doon, nakaharap sa malawak na bintana na kita ang buong skyline ng lungsod. "Sir, nandito na po 'yung aplikante para sa Chef position," mahinang sabi ni Mang Nestor.

Maawtoridad na wika nito matapos ilagay sa palad ko ang isang calling card. Kapagkuwa'y tinalikuran niya na ako at marahan'g humakbang papalayo saakin. Balak ko sana'ng sigawan ulit ito ngunit hindi ko na naituloy 'yon dahil bigla na lang siyang huminto sa paglalakad. "By the way, I am Nicolo Sandoval." Pagpapakilala nito na sa tantiya ko ay mahigit isang dipa lamang ang pagitan namin sa isa't-isa. Nakatalikod pa rin ito saakin habang nakapamulsa ang parehong mga kamay. " Chief Operating Officer ng isang sikat na kompanya sa Pilipinas." Dagdag pa nito, dahilan upang matawa ako.

tawag sa akin ni Chef Cardo habang nag-aayos ng mga baon na pagkain sa counter. "Bakit po, Chef Cardo?" tanong ko sabay lapit, karga-karga si Baste na kasalukuyang nginangatngat ang dulo ng kaniyang laruang dinosaur. "Heto, naghanda ako ng paboritong carbonara at chicken nuggets nitong si Baste para sa hapunan niyo mamaya. Alam ko kasing gabi na makakauwi si Sir Zandro mula sa gala," nakangiting sabi ni Chef Cardo habang iniaabot sa akin ang mga container. "Saka naglagay na rin ako ng para sa'yo. Para hindi ka na magluto mamaya habang nagbabantay sa bata."

our head chef said as I entered the employees' entrance. "Bonjour Monsieur," bati ko naman. Nagtanguan lang kami I quickly stuffed my backpack into my locker. I then went to the employee restroom and changed into my chef coat, red apron, and black-striped work pants. Pinasadahan ko lang ng kamay ko ang buhok ko dahil chin-length bob ang hairstyle ko, mabilis lang ayusin. I put on a hairnet and then my chef hat. "This is for order 107," Alexander, an English-French decent, winks at me as he hands me the order slip. "Braised herbed lamb with brandy flambéed apricots and mint dressing mesculin salad.

he teased "No, and I think gutom na din si baby" "Oh.. yeah yeah.. kumain na muna tayo, I guess is that enough?" tanong nito sabay nguso sa convenient store. sunud-sunod na tango ang ginawa nya. paborito kase nya ang sundae doon at siopao. "Enough na yon samin ni baby, isa pa baka wala na tayong madaanang bukas na fastfood"