Novel & Cerita Crème Brulee Latte

Selain untuk dirinya sendiri, Olivia memasak dengan tujuan untuk mempraktikan ilmu yang sudah ia dapatkan di sekolah. Pagi ini Olivia membuat Creme Brulee yaitu puding krim lembut dengan lapisan karamel keras dan manis di bagian atasnya. Makanan ini terbuat dari campuran buah-buahan, vanilla dan juga susu. Untuk minuman, ia membuat cokelat panas kesukaannya. Minuman andalan yang menjadi menu favoritnya saat musim dingin seperti ini. Setelah semua siap, Olivia menyajikan makanannya di atas meja makan. Ia pun duduk dan mulai menikmati masakannya dengan damai.

Dia menakar biji kopi ke dalam mesin kopi dengan cekatan. Latte memiliki takaran 1/6 espresso, 4/6 susu cair, dan 1/6 foam. Karena tekstur kopinya yang encer, latte dapat dinikmati sebagai hidangan penutup. Suaminya akan merasa nikmat meminumnya setelah sarapan. Lisa menghidangkan dengan rapi di atas meja makan, lalu segera ke kamar untuk mendandani diri. Dia tidak mau Revin melihatnya buruk rupa. Walaupun dengan dandanan ia akan dikatai badut oleh Revin, tetapi itu lebih mending daripada dikatai sebagai mayat hidup karena wajahnya yang sangat pucat.

ujar Isna. "Pakai gula premium, Na," canda Hadrian. "Jangan aneh-aneh. Cukup Koko Dante dan Daddy Baskara yang bikin aku pusing soal minuman." "Mereka minta apa?" "Kopi dengan krimer khusus. Nggak punya aku." "Kasih aja krimer biasa." "Enggak, nanti mereka bakal mencret." "Terus dikasih apa?"

kemudian pergi melangkah menuju dapur. Tak lama kemudian Marriane datang dan membawakan pesanan mereka. Ice cream 1 cup berukuran sedang rasa cookies & cream campuran coklat dan strawberry serta topping kiwi. Marriane sengaja menambahkan topping kiwi karna memang sahabatnya itu juga suka dengan buah rasa asam dan bertekstur lembut itu. Marco diberikan ice coffee latte ukuran besar dan juga roti panggang dengan selai nutella. “Terimakasih Marriane cantik!” puji Lea pada sahabatnya yang sedang menaruh piring dan gelas-gelas di hadapan mereka.

Aku mengambil espressonya dan menyesap beberapa kali sampai minuman itu tandas. “Aku butuh lagi…lebih banyak cafein dan lebih banyak gula, cream…apapun yang manis. Otakku mau meledak setelah mata kuliah itu,” ucapku kepada Lcuas, beberap adari perempuan itu sudah pergi, walau ada beberapa duduk di sekitar kami. Lucas berdiri, ia pergi ke penjual dan memesan dua buah latte dingin, dengan extra espresso. Juga sebuah kue tart dengan topping strawberry. Yum.

“Rasa pahit kopi dan gurih susunya pas sekali, teksturnya juga sangat lembut di lidah. Saya tidak pernah minum Café Latte seenak ini sebelumnya.” ​Bimo juga merasakan hal yang sama dengan Mayang. Rasa Café Latte buatan Nathan memang berada di level yang berbeda. Ekstraksinya begitu sempurna, tidak ada rasa gosong atau terlalu asam, berpadu manis alami dengan susu yang di-steam dengan suhu yang tepat. ​Sebuah ide bisnis mendadak terlintas di kepala Bimo. Ia meletakkan cangkirnya di atas meja bar lalu menatap Nathan dengan serius.

Seorang pramusaji datang membawakan dua buah cangkir coffee latte dengan gambar dua angsa dan daun hati, serta croissant yang beraroma sedap. "Sayang, sorry aku pesankan minumannya tanpa bertanya dulu. Apa kau ingin menambah sesuatu?" Sophia bicara dengan sangat manis dan nada manja yang dibuat-buat. Axel menggeleng. Ia tidak berniat makan. Aroma kopi, krim, dan susu yang berpadu menggelitik saraf pemuda itu. Harumnya yang khas begitu menenangkan meski di hadapannya seekor ular berbisa sedang merencanakan sesuatu. Setidaknya setelah secangkir latte ini habis, Axel akan punya alasan untuk segera pergi.

Atasannya belum pernah tertawa selepas itu. “Ya udah, duduk sini.” Perintah Arkan. Zea menatap Arkan sebentar lalu mengangguk. “Latte satu ya Mas Barista.” katanya. Arkan tersenyum, “Siap, Krimi latte dengan extra krim dan sedikit gula ya. Kayak yang dulu aku buatin, kan?.” Zea mengangguk mantap, “Betul! Ish, masih inget aja. Jadi terhura.!” Katanya mengacungkan kedua ibu jarinya.

Interior kafe ini mengusung konsep rustic dengan dinding bata ekspos dan lampu gantung kecil yang memberikan kesan hangat. Di balik etalase kaca, puluhan varian es krim tersusun dengan warna-warna menggoda. Dari cokelat Swiss, pistachio, hingga rasa unik seperti saffron dan basil. Zanitha hampir menempelkan wajahnya ke kaca, matanya berbinar. “Aku mau yang rasa hazelnut dan caramel! Oh, atau mungkin pistachio… atau mungkin vanilla bean?”

Sesekali, matanya melirik ke arah mesin kopi, memastikan suara gemuruhnya tetap stabil. Dua cangkir dengan model berbeda sudah berjajar rapi: mug kaca bening khusus Olivia—yang isinya latte panas dengan taburan cinnamon tipis—dan mug hitam polos berisi kopi hitam pekat kesukaan Keandra.