Jurusan Tata Boga Adalah Novels & Stories

cerocos Tasya. Hilya terkekeh. "Mungkin emang udah naluri bawaanku, Sya." "Eh, Hil, kamu kenapa nggak ambil kuliah tata boga atau semacamnya aja? Kan jadinya kamu tinggal ngembangin bakat kamu," celetuk Tasya. "Nggak kepikiran, Sya. Lagian, jurusan kayak gitu juga kayaknya nggak ada di kampus-kampus di kota ini."

Jaka berdehem dan menyela. "Mungkin untuk sementara kamu bisa membantu di dapur, bukankah kamu bersekolah di jurusan tata boga?" Saran Jaka disambut gembira oleh Naima, toh seragamnya akan lebih panjang jadi bekas luka yang belum hilang akan tertutupi.

“Begini, Papa dapat info dari teman Papa soal kuliah. Papa ingat kalau Papa punya anak perempuan yang ingin kuliah. Kamu mau nggak kuliah di Jogja? Soal jurusan, nanti terserah kamu, kamu bebas memilih jurusan. Gimana?” Tamara memutar otak. “Hm, Rara sebenernya pengen ambil jurusan gizi, Pa. Rara nggak masalah mau kuliah di mana asal ambil jurusan gizi. Rara ingin toko kue atau restoran gitu,” terang Tamara. Joseph manggut-manggut, matanya masih fokus dengan layar ponselnya. “Teman Papa bilang ada universitas swasta dengan jurusan gizi yang bagus. Kamu mau?”

"Mau lanjut kemana?" "UNJ." "Ambil jurusan apa?" "Tata Boga." Saverio langsung tersenyum lebar, senyum yang kurindukan. Matanya menyipit bak bulan sabit. Dan binar matanya... seperti segala hal masih baik-baik saja. Seolah tidak ada yang salah dengan kami yang berdiri berhadapan, dengan pusara rindu yang sebenarnya masih meletup-letupan. "Lain kali masakkan lagi sesuatu untuk kakak, bagaimana?"

Tanyaku dengan ibu, karna aku tidak tega jika harus melihat ibuku hanya makan singkong setelah capek bekerja seharian. “Tidak usah kak, uangnya kamu tabung saja ya. Ibu berangkat dulu” Ibuku menolak tawaranku, lalu menghampiriku untuk berpamitan denganku. Setelah ibu sudah pergi dan tidak terlihat lagi, aku masuk ke dalam rumah untuk segera pergi mandi agar tidak telat sampai sekolah. Aku masih kelas 12 smk, mengambil jurusan tata boga, karna di desaku hanya ada 1 sekolahan saja, dengan jurusan hanya tata boga dan akuntansi. Aku mengambil tata boga, karna aku memiliki hobbi memasak dan ingin membuka usaha kuliner. Sebenarnya aku ingin sekali membuat donat untuk di titipkan ke warung-warung,

tanya Bang Alvaro. "Di universitas A, Bang. Baru naik tingkat dua," terangku. "Jurusan?" "Hubungan Internasional." "Kayaknya asyik." "Iya, Bang. Pas sama profesiku sekarang." "Profesi? Kamu kerja jadi apa?"

Ibu datang menimpali, “Kuliah itu pegangannya buku, pena, kamus dan sejenisnya, bukan sendok dan panci!” “Loh, Ibu ini kok sepele. Orang-orang pada bayar mahal ke luar negeri asal bisa belajar menjadi chef profesional. Bayangkan saja, sekali membuat masakan yang spesial, dia meraup untung jutaan rupiah bahkan ratusan juta rupian.” “Tuh, kan, Bu. Dengar kata Ayah!” sahutku menyenggol Ayah. “Memangnya kamu beneran mau kuliah jurusan tata boga?” tanya Ibu.

Karena Zaviya adalah cucu dari pemilik restoran paling terkenal di Surabaya—dia sudah tahu akan mengambil jurusan apa saat kuliah. Zaviya sudah diberitahu akan diwarisi salah satu restoran oleh eyang Prita sehingga dia bersemangat kuliah mengambil jurusan Tata Boga dan dilanjutkan dengan mengambil program Profsional Chef Pastry Bakery di Bali membuat Zaviya mahir dalam memasak dan membuat kue.

"Bu, saya nggak berani. Nanti kalau ditanya macam-macam terus saya nggak bisa jawab pertanyaan dan istilah-istilah dalam laporan administrasi perusahaan bagaimana. Saya kan bukan jurusan administrasi. Tadi saja pas njenengan memaparkan penjelasan administrasi yang katanya sederhana. Otak saya rasanya ngebul." Masitah, mahasiswa magang dan staf administrasi lainnya tertawa mendengar kejujuran Jelita. "Aku jujur malah ditertawakan." Jelita berpura-pura merajuk. "Oke... oke. Ibu nggak akan tertawa lagi. Memangnya kamu kuliah jurusan apa?" "Seni Tari, Bu." "Wah, hebat. Bisa dong ajari anakku yang masih TK untuk menari. Dia mau ikut lomba seminggu lagi," celetuk salah satu staf yang ada di ruanga

Hari itu adalah hari bahagia bagi semua mahasiswa yang sudah bersusah-payah menamatkan perkuliahannya. Di barisan ketiga belas, ada satu perempuan berkebaya hijau dengan bawahan kain batik bermotif klasik. Lagu mars pertanda menyelesaikan pendidikan di perguruan tinggi sudah beberapa lama terhenti sewaktu nama perempuan itu dipanggil, “Dina Indira Sudiro. Manajemen Tata Boga Kelas Internasional.”