Novel & Cerita Jurusan Tata Boga Adalah

Sampai Rafan membuka suara. “Yakin mau ambil jurusan tata boga?” tanya Rafan fokus dengan laptop di depannya. “Iya ustadz, permintaan Abah. Soalnya nanti biar bisa urus usaha resto milik Abah,” jawab Fiza dengan mantab. Rafan mengangguk paham. Dia sesekali melirik ke arah gadis manis itu. Tatapannya sempat beradu. Namun seketika keduanya menunduk.

“Kamu tau banyak, kenapa gak milih jurusan yang tata boga gitu? kenapa arsitek?” “Itu pengetahuan umum sebagai anak pemilik restoran aja, Mas. Saya gak passion sama dunia kuliner. Mungkin kalau Kak Riani suka, passion. kalau saya sih enggak.” “Dari sekian banyak bidang, kenapa arsitek?”

Di tengah kesibukan mengurus rumah dan keluarga, ibu juga membuka warung kelontong kecil di depan rumah. Adikku Surya seorang siswa Sekolah Teknik Mesin kelas 1, sementara Adi masih duduk di kelas 4 Sekolah Dasar. Setahun yang lalu, aku lulus dari Sekolah Menengah Kejuruan jurusan tata boga. Jurusan ini sesuai dengan hobiku yang suka membuat kue dan roti. Sekarang aku bekerja di sebuah home industri yang memproduksi cemilan khas daerah.

“Aku tuh ya, lagi mau daftar S2. Tapi aku nggak tahu mau jurusan apa.” Jeane menunjuk dirinya sendiri dramatis. “Apa aku terlihat kayak orang yang siap nulis tesis? Nggak. Tapi apa aku bakal daftar juga? Iya. Biar cowok-cowok yang chat aku tahu aku punya ‘direction’.” Laura hanya bisa menggeleng. “Jeane, kamu tadi bilang jurusan yang kamu incar Marketing, Hukum Bisnis, dan Interior Design. Itu bukan direction, itu nyasar.”

Sambil menunggu waktu makan malam, Dimas, ayah Nehan, meminta Argandara menceritakan ide dan konsep rumah makan Argandara nanti. Reanna dan Dimas tersenyum puas saat mendengar ide dan konsep yang akan Argandara kembangkan untuk usaha rumah makannya. Mereka tahu Argandara mempunyai bakat dalam berbisnis. Sayang, untuk menghindari perselisihan dengan Albert, pemuda itu memilih kuliah jurusan tata boga dibandingkan bisnis atau manajemen. “Terus, Sayang, apa kamu sudah menemukan tempat yang strategis?” tanya Reanna penuh kelembutan. “Biar om sama tante bisa menyiapkan modalnya.”

tanya Benni membuat semua orang menatap kearahnya. "Pelatihan apa?" tanya Mila balik. "Ya semacam kursus," jawab Benni. "Kursus apa?" tanya Mila. "Jahit, masak, nyetir dan banyak lagi. Kamu SMK jurusannya apa?" balas Benni. "Hehehe, tata boga," jawab Mila terkekeh. Semua tersedak saat mendengar jawaban dari Mila.

Artha kini disibukkan dengan berbagai masakan, hari ini udanya pulang. Dan udanya mengabari bahwa dia tidak pulang sendiri, ada dua orang yang ikut bersamanya. Udanya menyarankan agar membuat makan malam mereka dan untuk kedua orang yang pulang bersamanya. Artha tidak masalah dengan memasak itu adalah salah satu keahliannya yang patut diacungi jempol. Dulu, dia ingin kuliah dengan mengambil jurusan tata boga,tapi bapaknya melarang. Dia tidak berani melawan perkataan bapaknya dan hanya pasrah dengan mengambil jurusan Akuntansi. Namun, diam-diam ia selalu belajar memasak dan bercita-cita ingin memiliki restoran. Meski itu pernah hampir terwujud, jika saja sahabatnya tidak menipunya.

"Di negara mana kamu belajar memasak?" tanya Yudha. "Saya?" "Ya, kamu! Siapa lagi?!" bentak Yudha. "Saya dulu sekolah di jurusan tata boga, Tuan." "Nggak belajar di luar negeri?" Yudha mengerutkan kening keheranan. "Tidak, Tuan. Mana mampu saya sekolah ke luar negeri." "Siapa namamu?"

tanya Om Hendro. Jasa boga (Katering) termasuk dalam Industri Commercial Catering yaitu maksud dan tujuan dari perusahaannya adalah untuk mendapatkan profit melalui jasa layanan katering yang bertujuan memuaskan kebutuhan konsumen melalui produk (jasa) yang disediakan. Kepuasan merupakan unsur intangible dari produk katering yang ditawarkan dan kualitas makanan diproduksi serta pelayanannya termasuk unsur tangible. Jasa boga adalah suatu pengelolaan makanan baik yang di tangani perorangan maupun perusahaan yang menyediakan makanan disuatu tempat guna memenuhi berbagai kebutuhan penyedianya didasarkan atas pesanan. Produk katering yaitu makanan merupakan tolak ukur kepuasan konsumen yang dise

tanya mahasiswa takut-takut melihat gestur Diraja yang dominan. Fuck! Dia lupa apa jurusan yang tunangannya ambil. Dan dia dengan bodohnya tak ingin mencari tahu sebelumnya. “Junior, uh jurusan yang berkaitan dengan sistem informatika, saya nggak ingat namanya apa,” ujar Diraja. Namun mereka masih kebingungan mengidentifikasi Ambar dan menggelengkan kepalanya.