Romans & histoires Kacang Lendir

Akan tetapi Kirana dibuat mengusap kening karena Gendis kembali berulah. "Iya, tolong atur, pokoknya siapin kue untuk acara tahlilan malam nanti seratus lima puluh box, air minumnya ditambah teh. Buah kamu beli tiga peti. Klengkeng, jeruk mandarin madu sama anggur. Harus manis, ya." Gendis bicara dengan karyawan toko miliknya dengan ponsel. Setelah selai bicara, Gendis menghampiri Henggar.

Hanya tersedia nugget dan beberapa sayuran sisa. Akhirnya dia memutuskan untuk membuat capcay sebelumnya dia membuat kekian sendiri dengan bahan seadanya. Kekian adalah makanan ala restoran china atau chinese food, punya satu sajian mirip otak-otak bernama kekian. Beda dengan otak-otak, kekian bisa dibuat dari daging ayam dan udang cincang. Selain itu, bungkusnya bukan daun pisang melainkan kulit kembang tahu. Karena bahan terbatas Gendhis membuat adonan kekian hanya dengan telur, dagin cincang, yang di aduk dengan bumbu bawang putih dan garam, serta kaldu bubuk yang di gulung dalam kulit tahu.

Melihat daging kelinci ini pun, rasanya aku menginginkan sate Madura atau tongseng kelinci. “Andai kita punya kecap." Tiba-tiba aku mengatakannya tanpa kusadari. “Kecap? Apa itu, Tuan Akion?” Aku menatap Levian memelas, sepertinya di sini tidak ada. Keinginan ini semakin memuncak. “Kecap itu berasal dari fermentasi kedelai dan gula Jawa. Rasanya sangat enak, manis di mulut, tapi kaya cita rasa. Rasa yang sungguh membuat ketagihan.”

ucap Pace, "setiap manusia wajib berbicara." "Lo waktu kecil dikasih makan apa sama Bokap lo? Logat lo bikin gue stroke," ucap Angga. "Waktu kecil beta makan papeda deng rica-rica. Enak batul .." Pace memegang perutnya, bernostalgia tentang makanan masa kecil. "Pantesan muka lo mirip rantai sepeda," Angga heran. "Papeda, Angga, bukan sepeda," jelas Pace, "Angga tuli, kah?"

pancing si kakek, Aldi pun tersenyum mengiyakan. Siangnya Aldi kaget, saat kakek Gabar berikan minuman yang di rendam sejenis akar-akaran. “Ini namanya akar pasak bumi dan akar sembilu, kamu minum setelah di rendam di air ini, rasanya cukup pahit. Tapi khasiatnya bagus, menguatkan tulang dan pinggang, dan bikin kamu jos sama wanita he-he!” canda si kakek perlihatkan giginya yang tinggal 2 di depan dan geraham doank.

Bagaimanapun Angela pernah mengajarkan macam-macam, tetap saja kasih sayang yang tulus bisa meluluhkan hatinya. Kasa menikmati kue kacang buatan Mahes. Siena memperhatikannya. "Kamu mau juga?" Mahes menawarkan. "Mau, Tante." Siena menerima pemberian itu. "Enak?" tanya Mahes. "Enak, Tante." Kasa karena senang hari ini bisa menikmati makanan ibunya. Dia jadi bersemangat memakan bekal bawaan ibunya.

"Kakek... apa ini semua? Apakah kau sedang sakit?" "Tentu saja bukan untukku, Marlina sayang!" Kakek Hendra tertawa renyah, melambaikan tangannya dengan santai. "Ini semua adalah suplemen kesuburan terbaik di dunia! Yang di dalam botol hijau ini adalah ginseng merah berusia seratus tahun dari pegunungan Korea, sangat bagus untuk stamina Edward agar dia tidak cepat lelah malam-malam!"

Berbagai makanan tersaji di atas meja dengan aroma yang menggugah selera. "Ada banyak jenis makanan di meja ini. Tapi, aku akan menjelaskan makanan itu yang ada di depanmu. Makanan itu bernama Ingkung. Itu adalah makanan khas Jawa yang biasa digunakan untuk selamatan atau acara besar dan juga wujud bersyukur seseorang kepada Pencipta." kata Gandi menerangkan. "Ingkung? Nama yang unik, tapi aroma nya terasa enak dan membuat aku lapar..." kata Bara sambil menatap seekor ayam kalkun besar di atas meja tersebut.

Ada kepiting asam manis, lobster, cumi lada hitam, gurame krispi tidak lupa tumis kangkung dan juga tauge. Aku menelan ludahku sendiri. "Bu, pesannya banyak banget?" "Halah, biasanya juga seperti ini. Kamu ini kenapa sih, Jim. Ibu kan sudah bilang kalau di ATM kamu pasti masih ada uang gajinya di Sekar. Lagian kamu itu juga gak ikut nyari jadi gak usah perhitungan banget kaya gitu." Ibu justru protes tidak suka dengan sikapku yang dianggapnya pelit dan perhitungan.

“Cireng itu singkatan dari aci digoreng. Aci itu sama kayak tepung tapioka. Tepung tapioka itu tepung yang terbuat dari singkong. Nah, kalau cireng isi, jadi cirengnya di dalemnya dikasih isian. Kalau aku ini pake ayam suwir buat isiannya.” Rendra manggut-manggut menanggapi. “Paham tidak, Mas?” “Paham, Elea,” jawab Rendra dengan nada bicara lelah, seolah capek karena seperti dianggap orang bego oleh perempuannya itu. Elea mengulum senyum geli. “Kamu membuatnya sendiri?” tanya Rendra lagi. “Iya. Aku lagi nggak mau keluar. Jadi bikin cireng isi buat cemilan. Kalau berhasil sih.”