Resep Cwie Mie Malang Novels & Stories

Dina menarik catatan yang tergantung di atas konter tengah dan menelitinya dari atas ke bawah. Kertas itu bertuliskan menu yang dia persiapkan hari itu; Sup Tomyum, Gado-gado, Nasi Masak Mentega, Mi Goreng Jawa, Ayam Semur, Ikan Bakar Rempah, Sambal Kentang Ati Ampela, dan Sambal Teri Tempe. Semuanya sudah selesai. Dina tersenyum puas. Dia beralih membuka kulkas besar di ruangan itu. Ada jajanan tradisional yang tersimpan di sana; berupa Getuk Lindri, Klepon, dan Lapis Pandan. Nanti begitu acara makan malam hampir berakhir, dia akan menyusun kue-kue itu menjadi 25 porsi dan menyajikannya dengan es krim mochi bikinannya sendiri.

Entah karena gelitikan dari mana aku mengangkat kedua sudut bibirku mengingatnya. Semua makanan sudah tersaji di meja makan. Udang tepung, telur goreng mata sapi, dadar gulung, perkedel kentang, sayur sop ayam, sambal kecap, sambal ale klotok, bendoyo terong, dan yang menjadi penguasa meja, sayur lodeh tewel atau nangka muda dan pepaya buatan Umi. “Ini beneran, Mi. Zulfa membantu Umi masak?”

Mahra mengingat anak yayasannya hanya seratus lima puluh orang. “Kita suruh Angoh antar ke yayasan selebihnya kita bagi pada tetangga!” Bu Mei memperhatikan ragam makanan yang menggunung. Ikan goreng, ikan bakar, ayam goreng, ayam bakar. Segala jenis kue basah. Kue kering. Belum lagi buah-buahan. “Udah kayak maulid aja ya Mak!” gelak Akmal. “Memang beda kalau istri sultan tujuh bulanan!”

Jiang Xi selalu murah hati terhadap orang yang juga murah hati padanya. Setelah sampai di rumah, dia mengambil dua kaleng daging asli dari ruang ajaibnya, lalu memasukkannya ke dalam panci untuk direbus, setelah itu menambahkan jamur, sawi putih, tahu, dan mie bihun. Masakan sederhana dalam panci pun siap. Aromanya menyebar melalui celah-celah dinding hingga ke rumah sebelah. Mibao mengendus, "Harumnya, aku mau lihat apa yang kakak masak!"

Menginggat watak bulek yang sangat perfeksionis, rasanya tak mungkin membiarkan halamanya, bahkan terlihat seperti tempat penampungan sampah. "Mak, hari ini bawa masakan apa?" Aku membuka tempat makan dimeja. Capcay hati ampela, sambal goreng kerni dan ipor ayam suwir dan acar, terlihat didalam kotak makanan. "Kemarin Mala pengen nasi rames. Nasi seperti di tempat orang nikahan katanya. Jadi meruput pagi tadi Emak sama mbak Warsi masak besar"

tebaknya, menyebutkan menu makanan yang biasa kami pesan. Kebetulan seleraku dan Mas Essa sama soal mie instan, kami suka sekali mie rebus, yang mie nya dimasak agak benyek dengan telur yang kuningnya setengah matang, tidak lupa diberi taburan cengek dan potongan sawi hijau dengan sedikit kuah. “Widihh . . masih ingat aja nih si mamang! Keren banget, Mang! Sekalian jangan lupa, roti bakar keju susunya satu, sama jeruk hangatnya dua, ya!”

ucap tante Lusi. “Nah, benar kata Tante Lusi. Aku juga ingin pandai memasak kayak kamu, Maurin yang cantik … ayok, kasih tahu sekarang. Biar besok aku praktekin,” ujarku. Susan dan ayah tampak melirik tajam ke arahku. Masa bodoh! “Em … resep tempe goreng, adalah … jahe, saus tiram dan … cuka,” jawab Maurin.

Kuahnya kental, meresap ke nasi, membuat setiap suapan terasa sempurna. “Enak banget, Tante,” kata Andre dengan mata berbinar. “Ini resep spesial Tante ya? Lebih enak dari yang biasa gue makan di luar.” Mila tertawa pelan, suaranya seperti lonceng kecil yang bergema di ruang makan. “Resep dari ibumu dulu. Tante modifikasi sedikit tambah kemangi biar lebih segar. Kamu suka?” “Suka banget. Ini… banyak banget ya? Kita berdua pasti nggak habis.”

Sopir itu langsung berkeringat dingin, "Bu Mulan, aku nggak dengar apa pun tadi." Yoga dan Jeje telah tiba di pasar malam Kota Panawa. Jika berkunjung ke Kota Panawa, makanan khas yang tidak boleh dilewatkan adalah mi khas Kota Panawa. Yoga menemukan sebuah restoran kuno dan memesan seporsi mi untuk Jeje. Ciri khas dari mi ini adalah wangi dan pedas. Tekstur mi yang kenyal, ditambah dengan daging bakar, sosis, dan jeroan sapi. Rasanya benar-benar lengkap dan menggugah selera.

Waldi meninggalkan pekerjaannya untuk sementara, lelaki itu menatap sang istri yang duduk tepat di sampingnya. “Aku sih terserah kamu. Memangnya sudah dapat resepnya?” tanya Waldi. “Aku bingung mau bikin apa, soalnya banyak banget resep di internet. Ada bakwan, tahu isi, onde-onde, dan masih banyak lagi,” jawab Mila, wajahnya terlihat frustasi karena melihat banyak resep di internet. “Kamu maunya apa?” tanya Waldi lalu lelaki itu kembali fokus pada pekerjaannya.