Ano Ang Nauna Itlog O Manok Novels & Stories

"Ano sa tingin mo ang nauna, itlog o manok? Tanong ko uli sa kanya. Kunwari pa siyang nag-isip ng maisasagot sa akin. Akala mo naman maayos 'yong isasagot niya, puro kalokohan lang din naman. "Syempre itlog ang nauna, Alam mo kung bakit? Kasi sa alphabet "I" ang mas nauna sa letrang "M" kaya itlog ang nauna. Hindi ba? Ang galing ko talaga." Nakakaasar naman, pikon na pikon na talaga ako sa kanya kanina pa. Walang kwentang mga sagot, hmm. May gano'n ba? Isa pa, may gano'n ba? Mas mabuti pa yatang bilangin ko isa-isa ang mga buhok ko kaysa magtanong sa lalaking ito.

Since minutes lang naman ang pagluluto kong to. Napanguso sa akin yung mga dalagita dahil di nila mareach ang confident ko dito sa loob ng kusina. Hay naku mga best friend. Basic! Napapasilip sila kung ano ang ginagawa ko. Pero may kalayuan kaya di nila malalaman ang secret recipe sa paglaga ng itlog. Asin. Para medyo may lasa at di mawala yung natural flavor na manok. Hindi po yung feeds na kinakainng manok. Sa tingin ko hindi naman ito yung mumurahing itlog. Alam kong talagang masustansya ito. Binalatan ko. Kumuha ng babasagin na platito. Hiniwahiwa ko. Saka yung kamatis. Nakakatakam masyado ang ginagawa ko sa taong sobra na talagang gutom. Tray na lang. Fighting Zhia! Nang napadaan ak

tawag ko sa kaniya habang akoʼy palapit nang palapit. Napalinga naman siya gawi ng boses ko. “Niah, ikaw pala,” ngiti niyang sabi habang nilalagay ang mga hiwang mga manok sa dilaw na selopin. “Niah, anoʼng sa 'yo? Lumpia na gawa sa gulay, lumpia na gawa sa karne, o hotdog, hamon, o manok?” tanong ni Mang Tope sa akin habang kumukuha ng isang buong manok sa repridyeretor.

Mabilis niyang kinuha ang isang pakpak ng manok para sa asawa, at kumuha ng isa para sa sarili at nagsimula nang kumain. "Wow... Masarap! Mas masarap pa ito kaysa sa Chinese restaurant na hilig naming puntahan noon ng Mama niyo!" sabi ni Don Antonio na may kalabuan, "Crispy kapag isinubo mo, at juicy ang karne, ang sarap!" Habang sinasabi ito, kumuha ang lahat upang kumuha. Maya-maya, naubos ang buong plato ng manok na may lasa ng tsaa nang wala nang natira ni isang piraso.

Malalanghap ang nakakatakam na amoy ng bawat ulam sa hapag. Masarap at mamahaling pagkain ang laging pinapaluto ni Don Isidro kaya tuwang-tuwa sina Itay at Inay. Paminsan lang kasi kami nakakakain noon ng mga mamahalin at masasarap na ulam. Lechon manok, fried chicken, beefsteak, lobster, grilled shrimp at iba pang mga laman-dagat ang lutong nasa harap namin. "Ang sasarap naman tingnan ng mga ito, Don Isidro! Parang fiesta dito. Ganito ba kayo lagi?"

Great Kind Man" na nakasulat sa iyong ulo." [Big Rice: Ah, oo, oo, tama na tama ang sinabi ni Alana Nv Goose] [Rice, preserved egg and lean meat porridge, at kaunting pisil sa mukha *10] (19 fish balls)] 【Killano’s reward: preserved egg and lean meat porridge, love rabbit *1】（52 fish balls）】

Ayaw niyang may mangyari sa pamilya niya! Naglakad papalapit si Luna sa may pagkain umupo ito mula sa sahig ng kuwarto habang nakapatong ang likuran sa kama at kinuha ang naka handang pagkain at nilapag nito sa sahig. Ito ay isang Adobong Manok, puno ng ulam at kanin sa pinggan na may kasama ring isang punong Gatas nasa maliit na baso kasama rin dito ang kutsara at tinidor.

tanong niya na paulit-ulit s********p ang buto. “Adobong paa ng manok or adobong adidas. Mayaman ’yan sa collagen.” Tumango-tango siya at kumuha ulit ng isa pa. “It’s delicious. Marami nang ulam na ipinatikim sa akin sina Nanay Karina kagaya ng tuyo at tinapa. Pero ngayon lang ako nakatikim nito.” “Sabi ko naman sa ’yo, eh. Pakakainin ba naman kita ng luto ko na hindi masarap? Wala pang tumanggi sa luto ko ’no!” taas ang noo na sabi ko sa kaniya.

“May mga itlog sa ilalim ng upuan! Bilisan ninyo! Itapon ninyo sa kanila! Huwag ninyong hayaang makatakas ang pamilyang ’yan!” Napahinto ako halos hindi makapaniwala. Sa loob-loob ko, “Sayang ang mga itlog! Ilan kayang tao sa mga kabundukan ang hindi man lang nakakain niyan?” Sa mga baryo, ang mga itlog ng manok ay iniipon pa para sa apo sa lungsod o sa mga bagong panganak na kailangang alagaan. Habang iniisip ko iyon, biglang may itlog na sumabog sa ulo ni Nica, at tumulo ang dilaw na likido.

Paniguradong huhusgahan siya ng mga ito. Pagkatapos mamitas ng mga gulay na lulutoin ay kaagad na nila itong niluto. Sabaw na manok, pritong itlog ng manok, baka, inihaw na isda, at pakbet ang naka handa sa lamesa pagktapos nitong maluto.