Campur Aduk Novels & Stories

Balas Darrel “Baiklah-baiklah aku akan membantumu, dudukan aku di kursi dekat kompor.” Darrel mulai mencuci berasnya dan menyimpannya didalam sebuah panci kecil di atas kompor. “Tambahkan air yang banyak dan biarkan mendidih, setelah mendidih aduk sampai menurutmu sudah cukup matang.” “Okay.” Darrel menambahkan kembali air sampai menurutnya cukup banyak dan membiarkannya sampai mendidih.

Dia juga seperti sedang menahan muntah tetapi tak mampu berbuat hal lain selain menenggak tiga teguk minuman itu. "Itu cairan apa, Mbah?" Aku bertanya. "Itu kopi fermentasi dari tujuh macam kotoran kerbau dengan jenis berbeda," jawab dukun yang lebih banyak diam. Bang Robi yang hendak muntah segera dicegah oleh dukun satunya yang mengancam, "Kalau dimuntahkan, gancet ini tidak akan bisa lepas sampai kapan pun." Entah apa yang ada dalam pikiran Bang Robi. Pasti kesal dan mual sekali rasanya. Entah bagaimana rasanya minuman itu. Aku tak sanggup membayangkan.

Batinku gemes. Kutinggalkan keberadaan keluarga Mas Yusuf untuk beraktivitas menyelesaikan kegiatan pagi ini. Kebanyakan debat malah makin membuat perutku lapar campur mules nantinya. Hahaha. ______________ Kusajikan menu yang tadi kujanjikan. Sepiring sambel tempe, dan disertai kemangi. Juga ada kerupuk untuk penyempurna, serta timun untuk lalapan. Ada tahu dan tempe goreng juga. Sebagai bonus kutambahkan menu sambal terong bakar pedas. Di jamin cita rasa pedasnya sampai ke ubun-ubun. Hahahaha.

tanya Rangga “Apa?” “Pada resep ini, kaldu ayam untuk sup juga dicampur dengan susu cair supaya rasanya lebih creamy dan gurih. Sekarang kamu bisa membuat kesimpulan recipe and manual, ‘kan?” tanya Rangga. "Lalu?" tanya Irene

Wei tertawa. Dia bingung harus bagaimana. Sebab ada krupuk, kuah, kecap, daun seledri dan bawang, kacang kedelai juga ayam suwir. Belum lagi tambahan satai telur puyuh. Apa nanti tak aneh kalau diaduk? Grace tertawa pelan. "Jangankan kita, orang yang asli sana juga berdebat enak diaduk atau tidak. Semuanya tergantung selera."

tegas Rukmini. "Iya, Mak, siap!" seru Surtini sembari menyengir lebar. Dia meletakkan botol bubuk cabe kembali pada tempatnya. Surtini mengambil botol serbuk kayu manis dan menuangkan isinya sedikit. Adonan diaduk beberapa kali, hingga merata. "Surti, Surti, kamu tadi ngelamunin apa coba sampai segitunya?" tanya Rukmini tiba-tiba. Sementara tangannya dengan lincah mengaduk karamel dalam wajan.

Dia mengernyitkan dahi seolah heran. "Ini tuh namanya tumis kemaren yang udah dicampur jadi satu terus diangetin berkali-kali. Kalau di sini biasanya disebut bebeye. Kombinasi yang pas ini. Di Bekasi sama Jakarta saya nggak pernah nemu." "Tumis campur yang udah diangetin berkali-kali? Gizinya udah hilang itu, yang ada jadi racun nanti." Aku tersenyum, lalu menepuk pahanya.

Mantis mengupas jahe dengan kecepatan yang mengerikan, sementara Crow menyusun piring dengan presisi pembunuhan yang sempurna. ​Aroma harum mulai menguar dari kuali yang diaduk Marco. Perpaduan antara beras pilihan, kacang hijau, dan jahe hangat mulai menyatu. Raka kemudian mengambil botol berisi susu yang baru diperah. ​"Sentuhan terakhir," gumam Raka. Ia menuangkan susu murni ke dalam bubur tersebut. Seketika, bubur itu mengeluarkan cahaya keemasan yang lembut—tanda bahwa status tambahan telah aktif.

Saat memasukkan puree jagung, tidak perlu dipanaskan karena nutrisi bisa berkurang akibat pemanasan. Sebagian ibu lain di bawah komando Layla membuat adonan dari coklat DCC (Dark Chocolate Compound). Caranya sebagian besar sama dengan membuat adonan dari jagung. Hanya adonan dicampur dengan coklat DCC (coklat batangan) yang sudah ditim sebelumnya. Jika tak ada DCC, bisa diganti coklat bubuk. Hanya saja rasa coklat dari DCC itu lebih mantap dan enak.

ujar Yasmina sambil melangkah menuju dapur, diikuti oleh Clara yang selalu siap sedia membantu. Yasmina memutuskan untuk memasak Kapurung, makanan khas Sulawesi Selatan yang sangat ia rindukan. Di kulkas tersedia ikan kembung segar, bayam, jagung, dan kacang panjang. Namun, ia tidak menemukan tepung sagu asli, mangga muda, atau asam jawa. "Clara, tolong bersihkan ikannya. Kita akan berkreasi sedikit," instruksi Yasmina.