Cara Membuat Scramble Egg Novels & Stories

“Mommy, kalau kulit telurnya jatuh, nanti kita bisa mati, gak?” Djiwa tertawa kecil. “Nggak mati juga sih, Nak. Cuma tetep gak boleh ada kulit telur, Chef Ratu.” Mixer pun dinyalakan. Suara dengungnya memenuhi dapur penthouse yang luas. “Aku yang pegang mixer!” Naren langsung bersemangat. “Pelan-pelan,” ujar Djiwa sambil membimbing tangannya. “Campur telur dan gula dulu sampai mengembang dan pucat.”

Sebelum restoran buka, ia bisa mengamati Nurul memasak. Sementara Nurul langsung bekerja. Telur ia kocok halus dengan sedikit susu, garam, dan lada. Wajan dipanaskan, butter dilelehkan, lalu ia menuangkan telur dan mengisinya dengan tumisan jamur, paprika, serta keju sebelum melipatnya rapi menjadi omelette.

Aku mengeluarkan tiga butir telur, selada dan tomat. Pertama, aku memanaskan panci untuk memasak telurnya. Selagi menunggu panci panas aku mencuci sayurnya, kembali lagi pada panci dan telur dan seterusnya. Hingga tidak sadar jika seseorang sudah berdiri dibelakangku. Memelukku dan bermalas-malas disana. "Kau membuat apa?" "Sarapan. Kepala mu masih berat?" Aru mengangguk-angguk didekat leherku.

Tanganku berhenti menyentuh keningnya, alis matanya naik tiba-tiba untung saja Omku masih terlelap. Aku tersenyum lalu bergegas turun dari tempat tidur, pagi ini aku akan membuat sarapan spesial untuk Om. Omelet sayur, masakan pertama kesukaan Om yang berhasil kupelajari. Kocok telur, bumbui dengan bawang putih, garam, dan merica. Lalu kurebus bayam sampai layu, kemudian peras airnya dan iris hingga halus. kucampur wortel, brokoli, dan bayam ke dalam telur. Tambahkan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan sesendok makan air.

Ia menuruti perkataan Alexa dengan menambah satu lagi alat makan. Kini tinggal bagian Alexa, menghidangkan makanan di piring. Ia membuat makanan sederhana yaitu, scrambled eggs. Telur orak-arik yang dibumbui garam dan merica kemudian diberi susu dan keju parut sebagai bahan tambahan. Setelah dihidangkan di piring, Alexa menambahkan daun bawang yang sudah diiris kecil-kecil. Elena mengambil dua roti terakhir di pemanggang roti lalu menyajikannya di meja makan. Kemudian, Elena menuangkan teh yang dibuat oleh Alexa ke gelas masing-masing.

"Aku kirimkan resepnya." Bu Warti melihat resep yang dikirimkan Wanda. Dia langsung terdiam. Untuk membuat telur Skotlandia, telur harus direbus dulu, kemudian dikupas, dibungkus dengan ayam berbumbu, dilapisi tepung roti, lalu digoreng sampai keemasan. Di catatan resep, Wanda menulis: [Harvey suka telurnya setengah matang, jadi telur direbus lima menit kemudian digoreng dengan api kecil selama tiga menit.]

Dia pikir gadis itu tidak mengenal kata sakti tersebut. “Aku enggak tahu kamu suka sarapan apa … jadi aku buat scrambled egg.” “Aku jarang sarapan sebenarnya … dan hanya ketika menginap di hotel makan scrambled egg ….” “Oh ya? Kenapa? Kamu enggak bisa buatnya? Gampang banget padahal.” “Bukaaan,” tukas Anita. “Kamu buat ini menggunakan berapa butir telur? Sayang kalau hanya sekali makan ….”

Sementara di atas pan anti lengket, mentega mencair perlahan sebelum ia menuangkan kocokan telur yang sudah dicampur potongan jamur dan keju parut. Suara desis lembut memenuhi ruangan. Mayra fokus memperhatikan omelet itu, menggerakkan spatula dengan hati-hati agar lipatannya tetap sempurna. Setelah matang, ia memindahkannya ke atas piring putih besar dengan rapi, lalu melanjutkan memanggang sosis hingga permukaannya sedikit kecokelatan.

Ia akan membuat omelet untuk makan siang mereka. Keyra mengambil celemek yang tergantung dipojokan dapur lalu memakainya. Ia mengeluarkan wadah kecil lalu memasukan dua buah telur dan dua sendok makan kornet kedalamnya. Ia juga menyuci daun bawang dan mengirisnya kecil-kecil, lalu memasukannya kedalam wadah yang telah berisi telur dan kornet. Tak lupa ia memasukan garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Setelah semua bahan masuk kedalam wadah, ia mengocoknya menggunakan wisk. Ia menyiapkan wajan diatas kompor, menyalakan kompor, dan menuangkan sedikit minyak. Setelah minyak panas, ia memasukan kocokan telur kedalamnya. Keyra menunggu beberapa menit untuk membalik sisi yang lain setelah satu s

Setidaknya, ini bisa membantu menambah jumlah makanan yang akan aku sajikan untuk mereka. Aku menghela napas panjang, lalu mulai bekerja. Telur itu kupecahkan, dicampur dengan irisan kecil jagung, kemudian kucoba goreng dengan sedikit minyak yang nyaris habis. Bau harum mulai tercium, tapi aku tidak merasa puas. Tidak ada yang istimewa di sini, hanya telur dadar dengan irisan jagung.