Master Coffee Novels & Stories

Al dan Clair telah pergi. Tinggallah Cal dengan rasa penatnya. Untuk mengusir semua itu, Cal pun memutuskan untuk mengunjungi WellCoffee. “Terima kasih,” ucapnya pada seorang pramusaji yang baru saja menaruh secangkir café con miel, varian kopi dibuat dari campuran espresso, madu, susu serta taburan kayu manis. Ketika jemari lentiknya hendak meraih gagang cangkir, lagi, Cal tersentak mendapati seorang pria duduk di hadapannya.

“Hari ini kita akan membahas peluncuran varian rasa terbaru dari Bimo Coffee yang akan menjadi tombak utama kita untuk menembus pasar internasional, setelah sebelumnya kita sukses merajai pasar tradisional, minimarket dan supermarket lokal.” ​Bimo menekan tombol remote di tangannya, menampilkan slide presentasi pada layar proyektor besar di belakangnya. “Varian terbaru ini saya beri nama Creamy Matcha,”ujar Bimo seraya melihat ke layar sejenak.”Konsepnya adalah perpaduan kopi robusta premium dipadukan dengan matcha dan susu tanpa gula tambahan. Karakter rasanya sangat lembut, menenangkan, namun tetap memberikan efek fokus dan stamina yang tinggi. Sangat cocok untuk pasar anak muda dan wanita

sapa barista di kedai itu. “Akhir- akhir ini aku sangat sibuk,” jawab Cora sambil tersenyum. “Sekarang aku mau mencoba Caramel Coffee saja.” “Baiklah.” “Aku americano tanpa gula,” kata Max menyebutkan pesanannya. “Siap bos!” sahut barista itu. “Bos?” tanya Cora sambil menatap heran Max. “Ini kedai milik ayahku. Ayo duduk.” Max menggandeng tangan Cora mengajaknya duduk.

Grace mengambilnya dan dalam waktu lima menit, mesin itu kembali berfungsi normal. "Los Planes atau Blue Mountain?" tanya WIlliam yang tiba-tiba saja sudah berada di sampingnya sambil membawa dua bungkus kopi. "Uh, Blue Mountain," jawab pria sedikit kaget. Yang disebutkan oleh direktur itu adalah kopi-kopi termahal di dunia. Dia sendiri belum pernah mencicipinya, hanya pernah membaca artikel di majalah. William segera membuka bungkusan yang terbuat dari kain berserat kasar dan memasukkan biji kopi itu ke dalam mesin. Grace juga menyingkir memberikan ruang bagi pria itu mengoperasikan mesin kopi.

gumam Echa lemah. Namun, masalahnya Melda sudah pasti akan menceramahinya habis-habisan jika dirinya tidak memesan kopi sebanyak 21 cup. Setelah berpikir sejenak, Echa menghampiri seorang pelayan, “Mas pesan 8 kopi, ya.” Echa menyebutkan kopi pesanannya, “5 americano, 1 flat white, 1 latte macchiato, dan 1 black coffee.”

Barista itu menghilang di balik dinding untuk mempersiapkan pesanan Marvin. Leah merotasi bola matanya. Kafe mewah ini berlantai dua. Suara merdu seorang biduan menggema dari panggung rendah di tengah ruangan. Leah memperkirakan hanya orang-orang super kaya saja yang bisa nongkrong santai sambil menikmati kopi di tempat ini. “Kamu mau kopi?” tawar Marvin sambil memberikan daftar menu pada Leah. Sekali lagi, Leah membulatkan mata melihat deretan angka pada menu. Perutnya seketika mules memikirkan satu cangkir kopi dengan harga fantastis. Ia bingung memilih apa.

ajaknya. "Chic Brew?" tanya Sarah, menyebutkan cafe dekat kantor yang menjadi favoritnya kalau harus lembur dengan tumpukan berkas. "Ayolah, gue traktir," Daniel lebih dulu berdiri. "Asyik! Gue mau liquid cocaine, ya," Sarah berseru, menyebutkan salah satu menu kopi yang paling strong di cafe Chic Brew dengan harga yang lumayan. "Gue nggak tanggung kalau lama-lama lo kena asam lambung, ya," peringat Daniel.

Memang, ada beberapa kafe yang menerapkan sistem seperti itu dan sistem seperti itu untuk membuat waktu semakin efisien. "Ice Americano satu, Dolce ice less sugar satu." Ucap barista di hadapan Robby. "Iyap, bener mas" jawab Robby yang sudah memegang dua gelas kopi itu. "Terima kasih" kemudian Robby meninggalkan tempat itu dan kembali ke mejanya yang sudah ditunggu oleh Bella.

Tujuannya adalah bertemu dengan temannya di salah satu kafe untuk menyegarkan pikiran. Ralph’s Coffee di Madison Avenue selalu memiliki caranya sendiri untuk membuat siapa pun merasa sedang memasuki dunia para elite Manhattan. Udara dingin New York masih menempel di kaca ketika pintu berwarna hijau khas Ralph Lauren terbuka, membiarkan aroma kopi panggang dan hint vanila memenuhi indera.

Semua pernik cokelat hitam dan putih berpadu ciamik dengan hijaunya tanaman hias hidup beraneka jenis di tiap sudut. Papan menu yang didisain seperti buku kayu tipis juga menarik pandang Emily, yang masih menimbang-nimbang kopi apa yang paling diinginkannya untuk menghangatkan pagi ini. "Maaf, Nona. Selamat pagi dan selamat datang di M's Brew Evertown, Anda mau pesan a.." sapa Sang Pemuda Barista 'on duty' ramah, namun tetiba berhenti sejenak, seakan ia sedikit terkejut melihat sekilas Sang Pelanggan pertama pagi ini.