Olahan Kulit Kambing Novels & Stories

Pada saat ini mereka masih membutuhkan banyak makanan yang harus dicari lagi. Aubert pun memerintahkan beberapa perajurit untuk menguliti kulit kijang itu. Beberapa orang memotong daging kebentuk yang lebih kecil. Setelah semuanya selesai mereka mulai memasukan daging daging itu kedalam karung.

"Buat apa repot-repot bawain makanan kaya gitu, Wulan?" "Dua ekor kambing bapak laku pagi tadi. Kata bapak, selama menggembalakan kambing kamu juga ikut membantu mengawasi. Terus empat kambing betina bapak juga hamil besar sejak didekatkan ke Bejo, kambing kamu itu. Nah ini bapak titip amplop, katanya sebagai ucapan terimakasih," Wulan menyodorkan amplop putih, tanpa ragu Dirga langsung membukanya. "Satu juta? Banyak banget?"

Punggungnya menyandar di sebuah batu. “Gi-gimana?” tanya Ipah yang sudah frustrasi. “Tapi ada syaratnya.” “Apa?” “Kepala kambing yang kemarin disembelih masih ada, ‘kan?” Ipah mengangguk. Bagian-bagian kambing masih tersimpan di dapur, ada kepala, kulit, ekor dan jeroan. “Kalau gitu, kepalanya buat aku. Nanti kamu bawa ke sini.”

Ia seperti menemukan sebuah kejanggalan. "Kalau misalnya pada pasien kebakaran yang 80% luka bakarnya, bagaimana bisa kembali normal kulitnya dokter?" "Ya jalan satu-satunya, operasi cangkok kulit. Kulit orang lain yang digunakan itupun dengan prosedur yang tak mudah. Banyak proses pemeriksaan yang harus pasien dan pendonor lakukan. Ini sangat memakan waktu yang cukup lama karena menyatukan jaringan lama dengan jaringan baru, itu bukan hal yang mudah."

Sementara itu, pakaian kulit binatang yang biasanya mereka kenakan dibawa oleh para perempuan suku untuk dicuci dan dikeringkan, kemudian dikembalikan. Kelopak mata Sahya berkedut melihat pemandangan itu. Dia merasa seolah-olah berada di pabrik pengolahan daging. Ketika Pato mendekat, Sahya segera mengangkat tangannya dan berkata, "Aku akan melakukannya sendiri!"

Paman Fahar memotongnya menjadi beberapa bagian dan merendamnya dalam baskom berisi air sumur untuk menghilangkan bau amis. Bibi Inggrid mulai mencuci potongan daging yang sudah bersih dan memasukkannya ke dalam panci besar. Ia menambahkan adas bintang, rempah-rempah, dan sedikit anggur beras untuk menambah rasa sekaligus menghilangkan aroma prengus. Sementara itu, domba disiapkan langsung oleh Cakra. Ia melumurinya dengan bumbu rempah rahasia, lalu memanggangnya di atas bara api.

Apakah tidak ada cara lain untuk melupakan gadis itu? "Udah jangan ngomongin itu lagi," tegur Bimo lalu berjalan ke deretan anak commis. Salah satu dari mereka sedang membuat orange sauce untuk olahan sayap ayam. Bimo melihat irisan kulit jeruk yang diproses dengan teknik blansir* kini dicampur dengan gula pasir untuk dimasak sampai menjadi karamel selagi menunggu brown sauce--saus dari tulang sapi yang dimasak sampai cokelat itu mendidih. "Brown stock-nya tinggal dikit ya?" Commis itu mengangguk. "Iya, Mas, tapi lagi disiapin bikin baru. Nunggu anak butcher selesai misahin daging sama tulang."

Bara Sang Pengembara Bab 15 Bara sibuk di kandang kambing. Mengeluarkan beberapa kambing dan mengikatnya di pohon. Hanya tiga ekor yang diikat Bara. Sedangkan yang lain dibiarkan saja. Kambing yang lain akan kembali mendekati teman-temannya. Bara membersihkan kandang dari kotoran hitam bulat menumpuk serta rumput-rumput kering.

Setelah dia pulang karena diajak oleh ayahnya, nenek menjelaskan padaku kalau kulit kerang itu bukan dicat tapi di ampelas. Aku tahu, seperti apa mengampelas permukaan cangkang kijing menjadi sehalus itu. Ampelas, sebuah alat seperti kertas kasar untuk menghaluskan sesuatu. Seseorang harus menggosok permukaan benda yang ingin dihaluskan dengan cukup keras. Aku tidak peduli, karena bagiku kijing warna putih itu tidak menarik sama sekali, di sini banyak. Tidak jarang ada beberapa juga yang warnanya agak berbeda, tapi tetap saja itu kijing.

Namun, dia menolak menunjukkan setitik pun kelemahan di depan semua orang. Berjam-jam berlalu hingga semua orang telah diobati dan membaik. Ruam di permukaan kulit tampak mengecil dan mengering setelah ditaburi bubuk akar Wolfs-Bane kering. Sebagian penduduk tampak berbaring atau duduk bersandar di dinding batu dengan santai. Tidak lagi mengerang atau menggaruk dengan brutal.