Traditional Korean Food Novels & Stories

"Ini apa?" Bentuknya lonjong, berwarna kuning emas, dan ketika digigit ada keju mozarella yang meleleh dan bisa ditarik. Baru kali ini Edgar melihat makanan yang unik seperti ini, rasanya pun luar biasa lezat. "Ini adalah makanan asal Korea, namanya corndog. Aku mendengar dari Grace kalau kafe itu sudah dibeli oleh orang Korea. Makanya, menu yang ada di kafe itu sangat asing untuk kita."

Ketukan di pintu kamarnya membuat Clara dengan cepat menghapus air mata yang untungnya belum terlanjur deras keluar. “Masuk.” Radit masuk sambil membawa tteokbokki—kue beras, jajanan khas korea—dengan senyum yang lebar. Adiknya itu kemudian menaruh kotak dan membuka tutupnya. Aroma khas menguar membuat Clara melupakan sejenak kesedihannya tadi. “Look at this beauty!” Seru Radit senang dengan tteokbokki yang dia beli.

tanya Dino. “Samgyetang adalah sup ayam ginseng khas Korea yang populer dan menyehatkan. Hidangan ini secara tradisional disajikan panas, berisi ayam muda utuh yang diisi dengan berbagai bahan berkhasiat.” Lusiana tahu sekali menantu suka makanan ini. “Baunya jahe banget Ma, kaya jamu.” Dino dari baunya saja tidak suka.

Sedangkan mamanya Kevin beranjak sebentar, kemudian datang sambil membawa dua piring keramik besar berwarna biru. “Ini camilan khas Korea yang dikirim oleh Appanya Kevin. Dia kan di Seoul untuk musim sekarang.” Aku memperhatikan makanan yang terlihat seperti gipang-brondong beras yang berasa manis. Sama, warnanya ada yang putih, merah, dan hijau. Bedanya, ini dipotong kotak persegi dan disela-sela ada yang terdapat kismis, wijen, bahkan ada yang seprti biji kedelai.

Rencananya hari ini, ia akan memasak Nakji bokkeum yang merupakan menu khas dari Negeri Gingseng, yang terkenal sebagai olahan pedas dengan campuran gurita didalamnya. Bahannya simple hanya potongan kaki gurita, bawang putih, jahe, bawang bombay, merica, dan tentunya cabai pedas yang akan memanjakan lidah penikmatnya. Loh kenapa harus memasak makanan khas Korea? Ya, tahu sendiri kan Izzuddin tak suka makan-makanan pedas, walaupun lelaki itu lebih condong suka bakmie atau mie instan yang cabenya paling banyak cuma dua buah doang, cuma buat garnis di piringnya.

Hari ini adalah pembukaan hari pertama resto mereka, yang menyediakan makanan khas Korea, makanan masa kini yang sedang digandrungi para pecinta rasa. Hendra yang memberikan saran itu. Menurut Hendra, masakan ala Korea yang terkenal dengan rasa pedas manisnya masih sangat bersahabat dengan lidah orang Indonesia. Tidak hanya di kalangan anak muda saja, orang-orang dari berbagai tingkat usia pasti menyukainya.

ucap wanita itu dengan ramah. Keira melihat satu persatu makanan yang dapat ia pesan di menu itu yang sebagian besar di dominasi oleh makanan khas Korea Selatan. “Saya pesan satu jajangmyeon dan ice lemon tea-nya bibi,” ucap Keira. “Baik, akan segera saya buatkan,” wanita itu mengambil kembali menu yang ia bawa dan segera membuatkan pesanan Keira.

Ada shortplate, kimchi sawi, gyeran mari, gochujang, kimchi lobak, kimchi daun bawang, dan menu lainnya. "Sini sayang..!" ujar Kevin yang mengambil penjepit dan gunting untuk membakar daging dari tangan Eliza. Melihat Kevin yang sudah ambil alih untuk bagian bakar membakar. Eliza memasak Budaejjigae atau Stew Army Base. Setiap ke resto. Eliza tak pernah absen untuk memesan BudaeJjigae. Karena kaldu pedasnya sangat buat ketagihan. Dan dengan isian yang sangat lengkap.

Yang bisa disimpan di suhu ruang dan kulkas aku pisahkan. “Yang ini bisa, nggak? Penasaran banget sama rasanya gimana. Mau buat takut nggak enak. Mau beli nggak tahu di mana.” Dengan wajah memelas dia menunjukkan satu menu yang disimpan di hapenya. Sudah sering dibuat oleh rekanku di hotel. “Oh, STEW. Sup sayuran ala korea.” Aku menyebutkan namanya, dia hanya mengangguk. Nama asli makanan khas negeri ginseng ini sendiri sangat sulit untuk disebut.

Menurutnya dua insan itu tidak cocok untuk bersatu. Restoran hotel sore ini terlihat senggang. Banyak koki yang bisa bersantai tidak seperti di jam makan siang. Namun Nalini masih harus berkutat untuk menyiapkan makanan untuk bos besar. Dia akan membuat samgyetang. Salah satu makanan khas korea. Ditambah rainbow cake untuk Sivia. Jika dia mengingat Sivia, secara otomatis dia jadi tersenyum sendiri. "Ehm, ehm," Vero, berjalan mendekati Nalini.