Traditional Korean Food Novels & Stories

“Mau apa?” “Mau hotteok, Mas.” “Itu apaan? Nyarinya di mana?” “Cemilan Korea.” Naren kini duduk sambil bersandar pada headboard ranjang. “Tempat makan ala Korea di Gading juga nggak ada yang buka jam empat pagi, Yang.” Rhea menghela napas. Yang ia minta memang agak aneh kali ini dan di waktu yang tidak lazim juga. Ini pasti gara-gara dia kebanyakan nonton variety show Korea.

Sedangkan masakan Korea kebanyakan pedas. Akhirnya Ara mengambil tahu putih, jamur, daun bawang, daging sapi yang sudah diiris serta satu butir telur. Namun, Ara kembali membuka pintu kulkas dan mengambil beberapa telur, wortel, daun bawang serta bayam. Setelah dipikir-pikir Ara memutuskan untuk membuat dua menu masakan.

Shara yang sudah cukup hafal dengan karakter Adam yang terkadang tidak mau memakan makanan yang ia tidak tau itu makanan apa harus menerangkan kepada Adam. "Ini namanya Mandu gook, alias sup pangsit dan yang ini namanya Bindae Duk alias pangsit kacang hijau. Dua makanan ini makanan khas Korea Selatan." "Oh, aku taunya kimchi sama taebooki atau apa sih itu yang kue beras." "Iya. Anggap aja itu. Gimana, kamu mau nggak? Kalo mau aku pesenin." "Hmm, boleh deh."

Mereka berdua mencoba tteokbokki, bibimbap, dan kimbap, dan juga berbagai hidangan tradisional Korea yang menggugah selera. “Hmmm!!! Dante coba yang ini sangat enak!” Sambil mereka makan, Serena berusaha menyuapi Dante yang terlihat sangat tertekan hanya karean Serena menyodorinya makanan. “Kau yakin?” tanyanya dengan ragu ragu karena Dante tak pernah makan makanan jalanna seperi ini sebelumnya dan diapun merasa aneh karena Serena terlihat sangat menikmati itu seperti sudah sering padahal ia yakin ini juga pertama kalinya bagi Serena.

“Jangan…” Kalimat Dewo terpotong karena seorang pelayan datang membawa pesananya. Ia memesan haejangguk, sup khas tradisional Korea. Biasanya makanan ini dimakan setelah mabuk tetapi Dewo tidak mabuk sama sekali. Ia hanya merasa akan cocok memakan sup ini untuk menghangatkan perutnya.

Kali ini bukan sebuah restoran bintang 5 atau sebuah cafe ternama namun lebih ke semacam warung tenda yang membentang luas dengan terpal plastik sebagai dindingnya yang menyajikan makanan khas Korea, namun tempat ini tak membolehkan pelanggan merokok didalamnya selain akan mengganggu tamu yang lain juga sangat berbahaya. Menu yang di sajikan cukup beragam dan tentunya khas Korea. Salah satunya adalah Kimcee ( Kimchi ) makanan ini terbuat dari sayuran yang di fermentasi dengan aneka bumbu dan biasanya memiliki rasa pedas dan asam. Sayuran yang dipakai dalam Kimchi kebanyakan sawi namun bisa juga memakai alternatif lain seperti lobak dan timun. Bumbunya sendiri terdiri dari cabai, jahe, bawang

Di sana, banyak makanan jalanan yang dijual dengan harga terjangkau. Seperti odeng, tteokbokki, dan twigim–gorengan khas Korea. Ada juga japche dan corn dog dengan beragam isian yang menggugah selera. Jangan lupakan hotteok, sajian manis khas Korea Selatan. “Mir, kamu mau nggak, ikut saya ke Korea? Jadi ahli gizi pribadi saya.”

“Aku cuma bercanda. Buka sekarang dong.” Setelah mendapat izin Feli lantas mengeluarkan isi goody bag tersebut. Auriga bisa melihat mata Feli tampak berbinar-binar begitu menatap hanbok atau baju tradisional Korea berwarna merah. Selain itu ada makanan khas Korea seperti kimchi dan entah apa lagi karena semuanya terbungkus rapi di dalam kantong gelap.

Mereka memutuskan untuk membeli sebuah boneka hanbok yang lucu sebagai kenang-kenangan untuk anak mereka. Di sepanjang jalan, mereka juga menemukan berbagai toko yang menjual makanan khas Korea. "Mas, kita coba jajanan khas Insadong, yuk!" ajak Damay, melihat tenda yang menawarkan berbagai hidangan jalanan seperti bungeoppang-- kue bentuk ikan dengan isian kacang merah, yang rasanya manis dan tteokbokki.

“Memangnya kenapa, Pak?” Marco menghela napas panjang. Kali ini baru berniat memutus rantai tatapan sepihak yang ia bangun tadi. “Makanan Korea tidak hanya sebatas Tteokbokki. Ada menu sehat seperti Samgyetang, Doenjang Jjigae, atau bibimbap yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori. Kenapa harus Tteokbokki?” Nama-nama makanan itu membuat Jessica mendadak sakit kepala. Tidak satupun dari yang disebutkan Marco, ia tahu jenisnya. “S-saya lagi nggak mau makan berat, Pak.”