Resep Korean Food Novels & Stories

selidik Nita yang sudah duduk di tempat yang kosong. "Oh lihatin menu-menunya yang disitu..!" jawab Rubi sambil menunjuk foto-foto menu restaurant yang di pajang. "Owhhh...!!" jawab Nita pendek dan kembali melihat buku menu. Akhirnya pesanan Kevin dan Eliza dihidangkan di atas meja. Kali ini Eliza mau makan Korean BBQ, Jadi Kevin pesan paket komplit untuk mereka berdua. Ada shortplate, kimchi sawi, gyeran mari, gochujang, kimchi lobak, kimchi daun bawang, dan menu lainnya.

ucap wanita itu dengan ramah. Keira melihat satu persatu makanan yang dapat ia pesan di menu itu yang sebagian besar di dominasi oleh makanan khas Korea Selatan. “Saya pesan satu jajangmyeon dan ice lemon tea-nya bibi,” ucap Keira. “Baik, akan segera saya buatkan,” wanita itu mengambil kembali menu yang ia bawa dan segera membuatkan pesanan Keira.

Meski ada jarak, tetapi keberadaan Mira saja sudah membuat wajahnya memerah bagaikan tomat. “Neng, jualan apa?” tanya Jojo berbasa-basi. “Olahan keong.” “Wah, kebetulan sekali. Abang juga suka keong. Ada berapa macam masakan memangnya?” “Ada sate keong, keong bumbu kuning sama bumbu balado.” “Kalau begitu Abang pesan masing-masing lima bungkus ya, Neng.” “Oh, iya Bang. Nanti sore Abang bisa ambil ke kontrakan.”

“Aku rasa makanan ini patut dicoba.” Senyum Angga langsung melebar. Terlihat sorot bahagia di matanya. “Aku senang mendengarnya. Kalau begitu, ayo kita sarapan.” Tangan Angga telaten menyodorkan mangkuk berisi nasi kemudian mengisi mangkuk itu dengan beberapa pilihan lauk mulai dari sayur hingga daging. “Ini kali pertamaku memasak Bibimbap. Aku dengar orang Korea sangat menyukai makanan ini. Aku ingin kita memiliki kenangan di sini, sebelum kita pulang ke Indonesia.”

Seakan membuka satu pintu, kemudian banyak pintu yang menarik untuk dibuka. Awalnya memang berawal pada grup K-Pop, sekarang merambah pada kebudayaan terutama makanan khas mereka. Ada kimbab, bibimbap, bulgogi, kimchi, dan termasuk bakar-bakaran seperti tadi. Yang menarik perhatianku japchae, seperti olahan bihun kecap dengan sayuran. Aku ingin mencobanya nanti. Siapa tahu bisa menjadi menu baru. Aku bisa modifikasi supaya masuk di lidah kita. "Dek, kasih kabar Bik Yanti untuk siap-siap. Jadi kita bisa langsung ke hotel."

Sedangkan masakan Korea kebanyakan pedas. Akhirnya Ara mengambil tahu putih, jamur, daun bawang, daging sapi yang sudah diiris serta satu butir telur. Namun, Ara kembali membuka pintu kulkas dan mengambil beberapa telur, wortel, daun bawang serta bayam. Setelah dipikir-pikir Ara memutuskan untuk membuat dua menu masakan.

Sedangkan mamanya Kevin beranjak sebentar, kemudian datang sambil membawa dua piring keramik besar berwarna biru. “Ini camilan khas Korea yang dikirim oleh Appanya Kevin. Dia kan di Seoul untuk musim sekarang.” Aku memperhatikan makanan yang terlihat seperti gipang-brondong beras yang berasa manis. Sama, warnanya ada yang putih, merah, dan hijau. Bedanya, ini dipotong kotak persegi dan disela-sela ada yang terdapat kismis, wijen, bahkan ada yang seprti biji kedelai.

Rencananya hari ini, ia akan memasak Nakji bokkeum yang merupakan menu khas dari Negeri Gingseng, yang terkenal sebagai olahan pedas dengan campuran gurita didalamnya. Bahannya simple hanya potongan kaki gurita, bawang putih, jahe, bawang bombay, merica, dan tentunya cabai pedas yang akan memanjakan lidah penikmatnya. Loh kenapa harus memasak makanan khas Korea? Ya, tahu sendiri kan Izzuddin tak suka makan-makanan pedas, walaupun lelaki itu lebih condong suka bakmie atau mie instan yang cabenya paling banyak cuma dua buah doang, cuma buat garnis di piringnya.

Reynold memang sengaja membiarkan semua menentukan menu sendiri-sendiri dan menambahkan beberapa makanan ringan khas Korea seperti teokbokki atau topokki, kimbab, dan odeng. Kedua anak kembar Laura sangat gembira mencicipi semua masakan Korea yang tidak biasa mereka makan karena seru sekali. "Asik sekali pergi bersama Papa Rey. Selalu saja wisata kulinernya seru!" puji Jacob. "Memangnya kenapa kalau pergi makan di luar rumah bersama Daddy James, Jake?" tanya Laura penasaran. Jacob berbisik di telinga mommy nya, "Daddy cerewet soal pilihan makanan, Mom. Dia terlalu monoton."

Ke dua telapak tangannya langsung menampung ke tiga minuman kemasan tersebut. Ia kembali duduk dan mengejutkan, pesan menu makanan sudah terhidang di atas meja. Tanpa sepengetahuan dirinya, Daniel sudah lebih dulu memesan via aplikasi sehingga ketika ia baru tiba di sana makanan sudah tersaji. Ada beragam makanan khas Korea yang menggugah selera. Toppoki, jajangmyeon, ramyun, dakkochi dan yang lainnya. Beberapa slice daging panggang siap diolah saat itu juga di atas kompor portable.