Romans & histoires 100 Resep Masakan Indonesia

terangnya. Revan sesaat terdiam, termenung, semua masakan yang ada di depan mata mengingatkannya pada sosok Indira, mantan istrinya yang begitu setia melayaninya setiap hari. “Woow, mantaap sekali, ... ada semur jengkol, makanan favoritku!” seru Revan dengan membulatkan mulutnya. “Bagus, dong, berarti cocok, kan, Van?” timpalnya.

Sedikit ragu dan dengan langkah pelan, Nirmala masuk dan menyimpan makanan yang dibawanya ke atas meja. “Aku kira kamu kabur meninggalkan istana,” ucap Arya datar. Ia melihat sup di mangkuk yang masih mengepul, aroma rempah tercium seketika, membuat perutnya tiba-tiba merasa lapar. “Kamu mengambil masakan dari dapur mana?” “Aku memasaknya sendiri. Bersama Bibi Laras,” ujar Nirmala, “silakan dimakan selagi hangat.”

Dapur kecil yang kurang resik ini dipenuhi banyak aneka bahan makanan, berserakan di meja dan lantai. "Apa kita tidak harus masak masakan Malaysia?" Suara spatula bertemu wajan besi menjadi musik pengiring kalimat ibu. Beliau sedang memasak daging. Harum lengkuas dan bumbu rempah lainnya menguar di sini. Aku mencuci daun bawang dan mengirisnya. "Untuk apa jauh-jauh datang ke Indonesia kalau mau makan makanan Malaysia. Justru karena ini Indonesia kita harus menyediakan yang berbeda."

Sesekali memperkenalkan makanan Indonesia untuk Arina mungkin tidak buruk. Istrinya yang seorang wanita Jepang dan suka memasak pasti akan senang mencicipi cita rasa baru dari masakan Indonesia. Di depan mereka terdapat sajian nasi, belahan telur, mi, suwiran ayam, sambal dan masing-masing dimasak berbeda. Itulah nasi uduk. Jillian mulai mengambil suapan pertama langsung dengan tangan kosong. William dan Arina membuka mata lebar-lebar. “Some Indonesian food should eat by hand directly,” ucap Jillian.

Namun, memang kurang lebih begitu, pikirnya. Mr. Miguel sepertinya menyukai masakan khas Indonesia karena dia makan banyak. Malam ini Chef Aji memasak menu masakan Padang. Gulai ikan kakap, gulai cumi, rendang daging sapi, ayam pop, perkedel kentang, ayam balado, dengan sayur nangka dan daun ketela muda rebus serta sambal cabai hijau. "Gimana, Mr. Miguel masakan ala Indonesia, apa cocok di lidah?" tanya Inez seraya memperhatikan Mr. Miguel yang berkeringat karena kepedasan.

Sebagai seorang istri dan nantinya seorang ibu, tentu Isvara ingin mempersembahkan hidangan terbaik untuk suami dan anaknya. Isvara mencari resep masakan yang mudah dibuat, butuh waktu dua jam sampai dia bisa menyelesaikan tiga menu makan malam yang kemudian dia sajikan di meja makan. Setelah itu Isvara mencari ponselnya untuk mencari tahu keberadaan Kenzo. Isvara : Sudah sampai mana? Kenzo : Sebentar lagi sampai, sayang. Isvara tersenyum lantas naik ke kamarnya untuk membersihkan tubuh.

Oma sengaja memasak lebih banyak karena datangnya Yoga dan calon istri Yoga. Aku melihat di meja ada ayam bakar kecap, daging tumis saos, udang sambal, sayur tumis, buah dan susu. Clara tak menyangka bahwa makanan di keluarga ini cukup sederhana. Tidak seperti masakan barat. Ah, sepertinya keluarga ini memang menyukai masakan Indonesia. "Kamu suka makan apa, Clara?". "Clara suka semuanya, Oma".

Dia membuka lemari penyimpanan dan melihat bahan makanan. “Apa yang bisa aku buat untuknya?” Kai mengeluarkan ponsel dari saku celana dan mencari menu makanan khas Indonesia. “Banyak sekali macamnya dan bumbunya cukup rumit. Apa ada yang mudah?” Kai duduk di kursi. Dia menjelajahi dunia maya untuk menemukan resep mudah masakan dan makanan Indonesia. “Tidak terlalu sulit.” Kai beranjak kursi dan mulai memasak.

Mak Nie menuju kulkas dan mengambil salad buah kemudian menyajikannya untuk gue. “Udah siap semuanya, makan yang banyak nak.” Gue mengambil nasi satu sendok kecil dan langsung menuangkan gulai kambing ke mangkuk. Gulai kambing yang gak akan pernah gue temuin di resto manapun, rasanya enak banget. Rempah-rempah khas Indonesia membuat gue makin cinta sama Indonesia. Selain bisnis masakan Indonesia juga salah satu factor yang bikin gue gak bisa jauh dari Indonesia.

Kemudian dia membuka halaman yang khusus makanan Indonesia. “Pi. Semua pakai bahasa Inggris.” Kemudian berpindah duduk di sebelahku dan menyodorkan buku menu. “Ini maksud pecel dan ini urap-urap, kan?” ucapnya sambil menunjuk diskripsi menu. “Indonesian salad with peanut sauce. Steamed vegetables with grated coconut for dressing. Kalau tidak tahu, bisa salah kita. Dipikirnya salad yang seperti di majalah-majalah itu,” tambahnya sambil tertawa.