Ayam Goreng Pemuda Surabaya Novels & Stories

jawab Kesi segera. “Beda pengolahan kita, Kes. Ini mau masak sayur bening bayam tambah jagung manis dan sayap ayam masak kecap,” Mereka membayar belanjaan lalu Yu Tun beranjak menuju pelanggan lain. Bu Sobir pamit akan segera masak, sedangkan Saimah dan Kesi melangkah masuk ke teras Saimah. Setelah dirasa Bu Sobir sudah masuk rumah, Saimah segera bersuara.

Segera kuambil ayam yang sudah diungkep sebelumnya, hingga akhirnya aku menggorengnya dengan api sedang, agar tidak gosong dan kering luar dalam. Tumis kangkung, tahu tempe goreng, ayam dan sambal tomat, sudah tersedia di atas meja makan. Namun wanita itu sepertinya masih betah berada di dalam kamar. Entah Ibu sedang mengobrol dengan siapa, hingga bunyi dari ponselnya yang terus-terusan memanggil.

ujar Rani sambil meletakan bawaanya di atas meja. "Boleh, kamu masak apa?" tanya Azka sambil menggulung lengan kemeja siku. "Aku buat capcay sama udang asem manis," jawab Rani yang sudah menyiapkan dua porsi makan siang. "Dihabiskan ya, aku mau makan sama teman-teman dulu!" Mendengar itu Azka kemudian bertanya, "Kenapa nggak makan sama aku, kan kita temanan juga? Jangan bilang kamu malu kalau yang lain tahu kita sudah kenal lama?"

ucap Ayra seraya mengangkat kedua tangannya. "Hebat sekali," ucap bibi Esti. "Ini perkedel jagung kesukaan non Loly, dengan ayam suwir dan juga sup ayam. Ada ayam goreng rempah, sup ayam pedas, dimsum ayam dan ayam apa ini nyonya?" tanya bibi Esti seraya menunjuk ayam pop yang dibalut tepung roti. "Itu ayam pop kriuk bik," ucap Ayra.

tegur oom Bulus. Makan siang di restoran siap saji, ayam goreng kesukaan Adhi menjadi pilihan kami setelah berdebat denganku yang mengatakan bahwa makanan cepat saji itu makanan instan yang tidak menyehatkan, diprotes oleh Adhie. “Ayam goreng ini kan dari Amrik? Kok tante bilang tidak sehat.Apa tante tidak suka?” “Sekali-sekali sih tante makan kalau sudah tidak ada pilihan lain, tapi di sekitar kita banyak tempat makan, tuh.. ada makanan khas Sunda, ikan mas bakar.”

Asoka menggeleng, lalu duduk dan memakan ayam panggang di hadapannya tanpa izin lebih dulu. Lelaki berjenggot abu-abu mengayunkan tangannya dengan posisi telapak terbuka lebar. Satu tamparan mendarat di kepala atas Asoka hingga pemuda itu tersungkur dan wajahnya menimpa kotoran sapi. “Pemuda sialan! Ayam itu tidak boleh dimakan sekarang karena hanya itulah jatah makan malam kita!” Asoka mencium bau tidak sedap, namun dia tidak sadar kalau itu adalah kotoran sapi. Ingin rasanya dia muntah, tapi hasrat balas dendamnya semakin membara.

"Pemuda itu pemilik kedai makan di Surabaya. Namanya Tuan Agong, wajahnya sebelas dua belas sama Anang." "Mendiang istri saya sudah sangat gembira saat itu, tapi terpaksa harus kecewa lagi karena pemuda itu bukanlah Anang." "Bedanya di mana Om?" tanya Arifin. "Dari logat aja sudah beda, Fin," seloroh Ayah Anang. "Selain itu, pemuda itu gak ada lekukan di atas bibirnya." "Gak ada lekukan di atas bibir?" ulang Bimbim.

Meja itu hanya dihiasi hidangan rumahan yang mengundang selera: sayur asem hangat dengan aroma asam segar, ayam goreng renyah yang baru saja diangkat dari wajan, sambal terasi dengan warna merah menyala, tempe goreng kering, serta sepanci sup bening berisi wortel dan jagung manis. Guntur Pradana duduk di ujung meja, tegap meski usianya sudah lanjut. Rambutnya yang memutih kontras dengan sorot matanya yang masih tajam, namun siang itu ada kelembutan yang jarang muncul di wajahnya.

Jenis yang pernah Raya ceritakan sebagai bunga favorit ibunya. ​Di tangan yang lain, tersampir sebuah tas kertas berisi aroma masakan rumahan dari rumah makan legendaris di Surabaya. Bukan hidangan mewah berbintang lima, melainkan menu sederhana yang akrab di lidah: sayur asem, pepes ikan, ayam goreng, serta tahu-tempe dan sambal terasi yang menggoda selera.

Ah. "Kenapa dengan diriku ini" batinnya lagi. Iapun mengangguk dan mulai melayani permintaan Firman, pemuda berwajah tampan itu. "Mau pakai lauk apa ya?" "Ayam goreng, sayur, sambal, dan kerupuk saja mbak!" Dengan sigap perempuan itu pun mengambil menu yang disebutkan tadi. Tak lupa air minum hangat ia sajikan ke meja dimana pemuda itu duduk.