Ayam Goreng Pemuda Surabaya Novels & Stories

Ada Ayam goreng, Sambal nanas, Sop daging dan juga Ikan gurame bakar lengkap dengan lalapannya. Saat makan bersama , aku tertegun melihat Mbak Luluk yang sedang lahap menyantap makanan. Kulihat tangannya sulit memegang sendok, hingga setiap kali mengambil nasi dengan sendoknya, maka sebagian besar makanannya akan jatuh berceceran di atas meja dan juga dilantai.

Norak banget sih, kamu! Terpampang jelas foto menu makan malam mereka. Ayam bakar lengkap dengan sambal dan lalapanya, sayur asem, cah kangkung, dan oseng toge. Ck, yang norak di sini sebenarnya siapa sih? Perasaan menu itu pun menu kampung. Aku juga di rumah masaknya begitu. Dasar selalu saja mengada-ada bikin masalah. Aku kira tadi benar-benar menu ala barat yang disuguhkan.

Seorang pemuda berpakaian putih berjubah merah dan membekal sebuah cemeti disabuk pinggang dan pedang aneh dipunggungnya. Baru saja selesai memanggang tiga ekor ikan berukuran besar. Pemuda tampan berambut panjang kemerahan ini tiba-tiba berkata. "Tiga ikan besar sudah matang. Sayang, ubi dan talas sayang sudah amblas ke dalam perut sejak tadi. Coba kalau matangnya bersamaan. Woih, pasti enak sekali." Kata si pemuda yang bukan lain adalah Angon Luwak atau juga dikenal dengan sebutan Pendekar Sinting. "Makan tidak ada kenyangnya, memang perutmu itu terbuat dari apa?" Bertanya gadis berpakaian serba hijau yang ada di tangga gubuk.

“Makan dulu, Ma. Lintang cepat kok mandi dan pakai bajunya.” Dan suasana sarapan berlangsung hangat. Nasi goreng tidak pernah gagal untuk menyenangkan lidah orang asing. Terlebih lagi ayam goreng keremes yang wangi rempah khas Asia Tenggara. “Aku belum pernah makan ayam goreng selezat ini. Aromanya… luar biasa. Rasa gurihnya juga,” Orion mengangkat paha ayam goreng yang ketiganya dengan penuh rasa antusias.

“Ayam goreng, ayam tiram dan jenis-jenis lainnya ikan, udang, cumi semuanya enak pi. Kecuali sayur.” “Pantas abang rugi.” Mata Anan terbuka lebar. Terduduk dengan estetik sembari menatap sang papi. “Abang rugi gimana pi.” Bahu Rambe mengedik. “Abang belum pernah makan masakan mami yang dari olahan sayur. Pokoknya abang rugi lah. Banyak malahan.” “Mami.” Kali ini menatap sang mami yang asik dengan ponselnya. “Papi kayak gitu.”

tanya Yudi melihat Sukma melenggang membawa kantong plastik dengan merk bebek goreng terkenal. "Makanan." Sukma sengaja membuka pesanannya di depan Yudi. Bebek yang digoreng garing, plus sambel khas yang menebarkan aroma jeruk kesturi membangkitkan selera Yudi. "Kamu bilang nggak ada uang? Kenapa beli bebek goreng. Aku tahu ini mahal."

Aku sedikit tertegun saat melihat sepiring tumis pepaya muda yang disajikan Bi Imas diatas meja makan sebagai menu makan malam kami. Buah pepaya muda itu oleh Bi Imas, ditumis pedas, dicampur dengan jamur kancing serta sedikit potongan daging ayam. Cukup lama aku menatap lauk itu, rasanya sudah lama sekali tak mencicipinya. Mengingatkan akan kehidupanku dulu sebelum menikah dengan Mas Rangga.

jawab pemuda itu lagi. Hyunji menulis semua pesanan si pemuda dengan cepat dan segera kembalo ke dapur untuk menyiapkan pesanan itu. satu ekor ayam goreng setengah – setengah, artinya pelanggan itu memesan satu ekor ayam yang di bagi dua dengan dua bumbu yang berbeda. Separuh bagian ayam di berikan bumbu pedas manis khas korea dengan saus gochujang, dan separuh lagi ayam krispi biasa dengan cocolan saus mayonnaise dan di berikan acar sebagai pendamping.

jawab Evan. Kepala Ajeng langsung pusing karena tidak mengerti dengan benda yang dimaksud. Dia lalu mengedikkan bahu dan kembali merebahkan punggungnya di sandaran kursi. Hening setelah itu. Tiba-tiba dia ingin memakan tahu tek. Makanan khas Jawa Timur khususnya Surabaya yang berisi tahu goreng setengah matang, kentang goreng, telor dadar, tauge, dan lontong yang disiram dengan saus kacang bercampur petis. Air liurnya langsung melimpah membayangkan betapa nikmatnya makanan itu.

Memang sejak pagi tadi sampai di Surabaya, Inez belum sempat wisata kuliner kemanapun. "Ayo, dicicipin, Nez. Jangan malu-malu ... ini ada rawon, bebek goreng khas Surabaya, lontong balap, tahu tek-tek, semuanya masakan koki di rumah ini. Spesial buat tamu dari jauh," ujar Tristan sembari melepas senyum berkarismanya. "Wah, terima kasih, Tristan. Kamu baik sekali," balas Inez lalu mencicipi seporsi lontong balap, "mmm ... ini lezat sekali masakannya."