Baba Laksa Novels & Stories

tanya Aisyah yang ingin tahu. "Ini namanya jalebi, yang ini gulap janum, ini butter chicken, ini papri chaat, rogan josh, samosa dan tikma masala. Ini semua adalah makanan khas India, dan nenek sengaja memasaknya untuk menyambut kamu."

Rain dan teman-temannya segera menutup buku mereka, kembali menyimak apa yang akan di ucapkan Bu Sri. "Jadi Ibu mau bikin permainan! Permainannya adalah 'baca dan jawab puisi', jadi disini Ibu sudah siapkan beberapa puisi karya penulis terkenal. Nah nanti Ibu juga tentukan pasangan kalian. Paham?" jelas Bu Sri sambil mengacak kertas origami di tangannya. "Belum Bu! Cara mainnya gimana?" tanya Bara dari pojok depan.

Kelihatan banget kalau Ibu lagi ngarep. “Ahm, lagi nikmatin ikan asin, Bu. Nanti rusak kalau makan rendang. Rasanya gak bisa bersatu di lidah nanti.” Mas Laksa tersenyum dan lagi-lagi menyuap. Aku hanya melongo melihatnya makan. Kukira orang kaya gak akan mau makan alakadarnya seperti ini. Hanya saja, memang lalapan dia mengambil yang matang-matang saja. Yang mentah dia tak ambil.

Lelaki yang berdiri di hadapan Mona itu mengangguk pertanda paham. "Kami juga telah menciptakan menu baru, Bu." Mona pergi ke dapur untuk melihat menu baru yang dikatakan oleh managernya. "Ini kami menambahkan menu ini, masakan khas Batak. Ikan asin, kami juga membuat laksa. Semua ini adalah riques pelanggan," ucap orang itu. "Iya bagus, pokoknya tetap jaga kualitas produk saja agar pelanggan senang," jawabnya dan tiba-tiba Mona terdiam ketika tatapannya tertuju kepada sepasang anak muda yang sedang bercanda.

tanyaku sambil menarik satu kursi di sampingnya. “Bibi lagi buatin makanan kesukaan Tuan Kecil, Neng! Ayo belajar! Ini namanya samosa! Makanan khas dari India, tapi sejak dulu Tuan Kecil sangat suka. Dulu pun Neng Naila sering membuatkannya kalau pas lagi mampir ke sini!” ujarnya kembali menyebut nama itu. “Naila?”

"Iya, benar, Kak. Ikan yang diolah dengan rempah-rempah. Mungkin mau coba Sambusa juga, Kak? Makanan ini sangat populer di kalangan wisatawan." "Sambusa? Itu apalagi, Bu?" tanya Sari. Pelayanan itu menunjukkan sebuah gambar yang berada di buku menu. "Ini, Kak. Isinya ikan giling." Sebuah gambar berbentuk segitiga seperti gorengan yang ditunjuk oleh pelayan itu. "Oke, itu mau juga." "Minumnya, Kak?" "Es lemon tea aja, dua." Bersambung….

Kalista mencoba mengalihkan topik dengan mengajak Likha makan terlebih dahulu, kebetulan juga Kalista ingat bila berjanji akan membelikan sesuatu untuk ibunya. "Di warung yang murah dimana ya, Kak? Likha lupa. Oh, iya! Di bakso Bu Djoko saja, Kak. Di sana baksonya murah. Cuma tujuh ribu per porsi. Atau nasi padang dekat rumah. Kita pesan satu bungkus dibawa pulang. Kuahnya minta lebih banyak. Jadi sampai rumah bisa bagi makan dengan nasi tambahan di rice cooker."

Naniura adalah makanan khas dari Tanah Batak, bahan utamanya adalah ikan yang dilumuri rempah-rempah, dan tidak dimasak dengan api, melainkan matang oleh proses fermentasi dengan berbagai rempah. “Kau beli sana apa yang kau mau, tapi cuma segini duitnya.” Binsar menyodorkan selembar uang warna biru. Raulina mengambil uang itu, lantas membeli beberapa macam makanan buat dirinya dan abangnya. Lantas Binsar mengajak adiknya meninggalkan Sabuga, karena semakin lama di situ, bisa saja sang adik bakal terus merengek untuk belanja baju dan sepatu.

Alvano bertanya balik dengan wajah datarnya, tapi jelas waspada sudah muncul. Isvara buru-buru menambahkan, “Cuma rujak, Mas. Beneran rujak buah. Yang ada bumbunya khas gitu. Aku baca di internet namanya rujak Bangkok. Nggak perlu sekarang juga kok.” Alvano terdiam sesaat, lalu tiba-tiba dia berdiri, meraih ponselnya. “Oke. Aku turutin. Siapin paspor kamu sekarang.”

Harus kuakui bubur buatan Bi Jum memang enak, beberapa kali aku juga menyendoknya untukku sendiri tadi. “Minum, Ay,” katanya lagi. Aku kembali memutar mata ketika menyadari bayi besar ini sedang ingin dimanja. Segelas air putih di depannya seolah tak terlihat olehnya. Aku melirik dengan ekspresi pura-pura sebal, lalu meraih gelas dan mendekatkan ke mulutnya. “Dessert-nya mana, Ay?” Alisku bergerak naik. Dessert? Bahkan bagiku bubur kacang hijau tadi seharusnya adalah dessert.