Baba Laksa Novels & Stories

bela Malik. “terserah..” Belum sampai menjawab pertanyaan mamanya tentang keberadaan Laila. Wanita itu sudah muncul dari pintu dapur dengan nampan di kedua tangannya berisi jus buah dan berbagai macam sayuran yang diramu menjadi salad ala Laila. Iya, pagi ini ia sendiri yang meracik sarapan itu. Jus buah Naga kesukaan Malik beserta salad sayur dan beberapa lembar roti yang sudah ia panggang. Serta semangkuk besar soto betawi permintaan Pak Agung malam sebelumnya pada Bi Mina.

Karena uang 700an juta akan di dapatkan besok dari orang pemerintahan yang berani bayar mahal untuk satu porsi bakso seharga 30rb. Aroma harum rempah bercampur dengan cairan persugihan, menghiasi dapur. Wangi yang berbeda dengan biasanya yang sungguh membuat perut lapar. Lala yang lapar, memilih makan nasi putih tanpa lauk. Daripada makan kuah menjijikan di campur dengan bakso. Sedangkan Herman tidak perduli, ia langsung mencicipi di depan Lala. Seolah-olah menyindir Lala yang tidak mampu menghasilkan wangi kuah bakso seperti yang di hasilkan oleh Narnia.

"Bang Sat baru balik dari SG ya? Kok gak bilang?" Satria menghela napas dengan Arch menggulung senyum. Namanya yang super kece ternistakan oleh bibir Livi. "Makan ajalah. Jangan komen mulu," sahut Satria sendu. "Katong laksa ya?" Ujar Livi setelah menyeruput kuahnya, menyebut satu resto yang terkenal karena kelezatan laksa. "Hafal bener," celetuk Arch.

Binsar mengingat kembali catatan-catatan yang harus ia pelajari: Sei Sapi Sambal Matah: Daging asap aroma kayu dengan siraman rempah mentah yang meledak di lidah. Martabak Mozzarella: Keju yang bisa ditarik mulur—sesuatu yang dianggap sihir oleh Binsar. Sate Taichan: Sate putih tanpa bumbu kacang namun pedasnya membakar jiwa. Klepon Lava Cake: Jajanan pasar yang jika dibelah akan melelehkan cairan hijau pekat. Croffle & Pisang Nugget: Tekstur renyah yang belum pernah ada sebelumnya.

Dan makanan yang dimaksud Bara ternyata bukan pastel de nata yang biasa diburu turis, tapi makanan yang dijual di sebuah warung kecil tersembunyi di gang sempit Alfama, tanpa papan mencolok dan hanya ada asap mengepul dari jendela dapurnya yang beraroma lezat. “Makanan ini namanya Bifana, orang lokal suka makan ini.” Bara menjelaskan sambil menyodorkan roti berisi daging yang direndam bumbu bawang putih dan anggur putih semalaman, aromanya begitu menggoda membuatku menelan ludah. “Bara, ini enak banget!” ucapku setelah menggigitnya perlahan, rasa gurih bercampur asam dari daging yang dimarinasi langsung meledak di lidah.

Pilihan Amira hanya satu, menurut. Sepuluh menit kemudian, Amira melangkah keluar menuju balkon penthouse yang luas. Angin laut Mediterania yang sejuk menyapu wajahnya. Di meja bundar berlapis kaca, hidangan sarapan ala Lebanon telah tersaji mewah. Roti pita hangat, hummus, shakshuka, buah-buah segar, hingga teko kopi tembaga yang mengepul.

Jaka kecewa. “Sabar, ya, Nak. Nanti Ibu belikan kok, sebiji palingan cuma seribu. Ibu belikan satu saja nggak apa ‘kan?” Sabila tersenyum. “Kok vuma satu sih, Bu? Tiga dong, atau juga lima atau tujuh.” Jaka tersenyum senang dengan sambil membayangkan sepiring martabak sebagai menu berbuka puasanya. “Iya deh. Kamu di rumah saja, Ibu mau mulung yang dekat-dekat saja biar bisa nambahin barang yang baru sedikit ini, biar bisa ditukar dengan martabakmu.” Sabila mencium dahi putranya itu.

" Lisa pun mengangguk. Di sana Lisa memesan es krim green tea sebagai penutup, makanya sop daging sapi beserta nasi, minumnya lemon tea. Sementara Max makan makanan Eropa yang cocok di lidahnya. Kadang lidah Max juga rewel. Ia tidak suka makanan yang terlalu pedas karena memang lambungnya tidak bisa menerima itu. Pernah ia mencoba dan langsung diare.

tanyaku. "Kamu kan mau ke Chandra, tuh. Boleh deh sekalian belikan Mama kebab. Bilang sama penjualnya, gorengnya yang lama dengan api sedang biar krispy. Tambah telur, tambah keju, mayones yang banyak dan yang pedas banget," sahut Mama dengan antusias. Aku mengangguk. "Iya si-aap, aku beliin. Aku juga mau beli juga."

Jelas tak memungkinkannya. Tak menunggu persetujuan Priscilla, Raffa menghentikan mobilnya di sebuah restoran yang bermenukan nasi biryani. Nasi yang bentuknya panjang-panjang dan dimasak dengan rempah-rempah serta daging kambing. Berasal dari Asia Selatan. Tapi ternyata wanita itu tak menolak saat Raffa ajak turun. Karena sepertinya perutnya juga sedang kelaparan. Sama dengan dirinya.