Chef Novels & Stories

Walang laman. Tumayo ako sa gitna ng malawak at marangyang kusinang iyon na may gutom na tiyan. "May tao ba rito?" Sumigaw ako ng tawag. Isang lalaking nasa katanghaliang gulang na may mataas na puting sumbrero ang lumabas mula sa likurang silid. Iyon ang chef ng mansyon, isang propesyonal na chef na binabayaran ni Leon nang malaki upang magluto para sa kanya.

Bumukas ang isa ng sasakyan at lumabas ang lalaking walang paki-alam sa mundo kundi ang recipe book niya na nag-iisip kung ano ang lulutuin mamaya. Kung ano ang papakainin niya sa boss nito. Kinunan ko siya ng larawan. Siya lang naman ang personal Chef ni Kevin. Oo, talagang may taga luto si Kevin. Siya lang naman kasi ang bukod tanging magmamana ng kayaman ng Zel Cantheliz kaya lahat ng pangangailangan niya, mapa-securidad man yan o tungkol sa kalusugan nito, iniisip ng kanyang butihing mga magulang.

Tanong ko habang tinuro ang babaeng nasa cctv. “S-si Luna po Senyorito,” “Luna? Did I allow her to bring Judy’s food?” “Nag-pupumilit po kasi siyang siya ang maghatid ng pagkain ni Judy Senyorito.” “Damn it!! did I say to you that I allow it?” “Hindi po Senyorito..” “Then?” “H-hindi na po mauulit Senyorito..” “Talagang hindi na!” Ani ko habang tumayo.

Nais niyang mangiti pero pinipigilan niya. Pagkatapos nilang kumain ay nag-boluntaryo ng maghugas si Thaddeus aa kanilang pinagkainan. Alam niyang magluto at maghugas ng pinggan dahil independent siyang lumaki sa New York kahit pa sabihing kasama niya ang mommy niya.

bigla tuloy siyang naintriga, “Ilan ba ang kusinera nina Gabriel sa bahay?” “Apat po.” Nanlaki ang mga mata niya, “Apat? As in, kusinera lang ang tinatanong ko ha, hindi kasama iyong ibang mga maid.” “ Opo.Iyong isa, si Chef Luigi, talagang chef daw po yun kaya yun ang pinakamahal ang sweldo. Iyon po ang naghahanda ng mga pagkain kapag andun ang mga parents ni Sir Gab.”

pabirong sabi niya kaya nagtawanan naman ang kitchen staff Lahat sila halos, lalake, pwera lang kay Steph na siyang in charge sa mga pastry ng restaurant. “Wow, Chef Jigz, nakakasakit ka naman ng damdamin!” banat ni Steph kay Chef Jigz kaya nagkatawanan pa ang lahat “Steph, hindi ka naman dapat masaktan! Una sa lahat, hindi ka naman girl eh!” biro ulit nito kay Steph kaya lalo itong napasimangot

Pero imbes na pumunta sa trabaho, nandito ito at pinagluluto siya. Dahil sa matinding pagkakaiba nito ay tumawa siya nang mahina. Nang marinig ni Chloe at tawa niya, natigilan siya, habang hawak ang spatula, hindi siya tumalikod o nagsalita. “Anong ginagawa mo?” Tanong ni Joseph. “Stir-fried zucchini eggs, braised beef with radish at steamed jumbo prawns,” Sagot niya habang nakatalikod pa rin kay Joseph.

Ano 'tong bulgogi bibimbap na tinutukoy niya? "Isang Korean cuisine po 'yan, Chef Fernando." "Anong alam ko sa ganito?" "Uhm..." Napalunok nalang ng laway si Alas. Nakalimutan niyang konti lang pala ang alam ni Sheika tungkol sa hilig ni Hans. He panicked internally. "Ay, Chef. Pasensya na po. Nakalimutan kong si Chef Marqueza pala ang nagluluto ng pagkain ni Sir Hans sa gabi."

"Anong ipapakain mo sa akin, Chef Lucas? Medyo mataas ang standards ng dila ko ngayon dahil nasanay sa karangyaan mo." Tumayo siya mula sa kama, inayos ang t-shirt niyang bahagyang nagusot, na siyempre, hindi ko pinalampas na titigan habang humihigpit ang tela sa dibdib niya. "I’m making chicken curry. I hope you like medium-spicy? Not really that spicy the way you like it because I can't handle too much spice."

Nakangiting sabi naman ni Ma'am Anita, tinignan muna ako nito bago tumalikod at pumunta na pwesto nila Sir Caleb at mga bata. "We'll just cook tinola for you and then menudo and porkchop it's Cassius, Caleb and Rina's favorite" Sabi nito at saka na namin sinumulang magluto ako yung tagahiwa ng mga ingredients at ito naman ang taga timpla. Saktong alas dose na ay tapos na kami sa lahat ng niluluto namin naihanda na din namin ang lamesa. •••