Novel & Cerita Gombalan Nasi Goreng Spesial

Bukan untuk dipuji, tapi untuk menghormati suaminya yang akan datang berkunjung. Di meja makan, sudah terhidang ayam goreng dengan bumbu ungkep lengkap serta sayur sop spesial. Ada juga perkedel di piring lainnya yang disajikan dengan tempe goreng tepung. Tak hanya itu, ada sambal kecap dengan taburan bawang goreng di atasnya yang aromanya menguar menggelitik hidung Nuraini. Nuraini menatap makanan yang tersaji itu dengan senyum sumringah. Akhirnya, acara masaknya seleai juga.

Dengan wajah murung ia kembali sambil membawa bawang yang setengah kantong plastik saja tidak ada. “Bagaimana ini? Padahal aku sudah berniat ingin membuat ayam goreng untuk mereka,” gumam Mira sambil menatap bawang dalam kantong plastik. Sepanjang perjalan Mira terus memikirkan bagaimana cara agar bisa membuatkan makanan enak demi membahagiakan buah hatinya. Hingga terbesit pikiran untuk membuat nasi goreng spesial. “Nasi goreng spesial? Tapi aku hanya punya bawang.” Mira menghela napas dalam.

tanya Gembong yang baru datang langsung aku tugaskan memasak nasi goreng spesial. "Kira-kira untuk 25 porsi kalau sudah jadi masukin ke termos nasi ya, biar awet hangat," ujarku sambil meneliti yang harus dipersiapkan, ada 5 ekor bebek goreng, ayam panggang, ikan bakar, aneka lalapan, sambel tomat terasi dan sambel mangga muda, tumis kangkung, rica-rica, tongseng. Aku tak perhitungan dengan apa yang akan aku bawa, mereka selama ini sangat baik dan selalu menolongku dengan iklas

Di hadapannya tersaji sepiring besar nasi goreng berwarna kecokelatan dengan telur mata sapi di atasnya, lengkap dengan sambal tumis yang menggoda selera. "Hana, tumben kamu masak yang benar," cetuk Ucup spontan, air liurnya hampir menetes melihat tampilan makanan yang sangat "Indonesia" itu. Hana membusungkan dadanya dengan bangga, meletakkan kedua tangannya di pinggang. "Iya dong! Ini nasi goreng ala restoran, Bang. Aku pakai bumbu rahasia. Bang Ucup pasti suka!"

Lagi-lagi aku bersyukur, karena masih ada sisa minyak jelantah yang cukup untuk menumis bawang. Aku mulai menumis bawang sampai tercium bau harum, baru setelahnya memasukkan nasi dari bakul. Aku mencari penyedap instan yang tersisa, tetapi ternyata tidak ada. Akhirnya aku hanya menggunakan garam sebagai penyedap nasi goreng hari ini. Lebih tepatnya Nasi goreng KW. Karena yang namanya nasi goreng seharusnya minimal ada telur dan kecap sebagai pelengkapnya. "Heemm...,harum sekali masakan Istriku" puji Mas Dito yang baru keluar dari kamar mandi.

Kali ini, ia tidak memasak cumi. Ia akan memasak hidangan yang menjadi pondasi hidupnya, hidangan yang memberinya Sistem ini. Nasi Goreng. Namun, ini akan menjadi Nasi Goreng yang berbeda. Nasi Goreng Pesisir. Tangannya bergerak dengan ritme yang tenang dan penuh hormat. Ia memisahkan daging ikan kembung dari tulangnya, lalu menumisnya dengan sedikit bawang hingga aromanya menguar, menyatu dengan teri medan yang digoreng hingga garing.

Ada harapan di hati agar Bang Suryo sedikit luluh, karena aku sudah menyiapkan menu spesial untuknya, yaitu nasi goreng dengan taburan telur dadar yang sudah kuiris tipis-tipis. Bang Suryo datang dengan penampilan yang sudah rapi. Tanpa melirik sedikit pun ke arahku, Bang Suryo langsung duduk dan melahap nasi goreng yang sudah tersedia. Jadi makin keki aku karena diabaikan.

Opung tampak berpikir. “Jangan nasi goreng lagi, ya. Aku udah bosen.” Gerta menyeringai gemas. Mendengar itu, Opung hanya tertawa. “Nasi goreng adalah salah satu makanan kesukaan Opung, Gerta. Terlebih nasi goreng buatan kamu sangat mirip dengan nasi goreng buatan almarhum.” Gerta tersenyum. “Jelas dong, Opung. Kan yang ngajarin aku buat nasih goreng Uti.”

Mudah-mudahan saja setelah perut terisi, otak mereka akan bekerja lebih optimal untuk menemukan solusi terbaik. Batara rupanya serius menambahkan rempah dalam resepnya. Ada ketumbar, merica, sampai lada yang dimasukkan bersama cabai dan bawang dalam nasi gorengnya. Aroma yang dihasilkan serta-merta mengingatkan Adisti pada pedagang kaki lima di Jakarta walau sempat membuatnya bersin-bersin. “Kita sisakan ini buat Randy dan Chelsea,” ujar Batara saat mewadahi nasi goreng pada mangkuk besar. “Yuk, dimakan. Aku tunggu saran dan kritiknya juga.”

Dua tahun kemudian Harum bawang goreng menguar dari dapur. Terlihat Nara dengan bahagia membolak-balikkan nasi di atas wajan. Rupanya, dia sedang memasak nasi goreng. Ya, nasi goreng adalah salah satu menu makan siang dirinya dengan Gala. Sekarang, Gala menjadi seorang Papa yang tidak pernah absen datang ke rumah di jam istirahat. Meski posisi kantor ke rumah lumayan jauh, tetapi dia selalu menyempatkan diri untuk datang.