Japanese Breakfast Food Novels & Stories

“Itu cukup untuk belajar.” Jessie menatap piring di depannya. Omelet lembut, salmon panggang dengan saus lemon, roti sourdough hangat. Sarapan sederhana, tapi jelas bukan asal-asalan. Ia mencicipinya pelan. “Lumayan,” gumamnya. “Lebih enak dari yang kuduga.”

Beberapa menu khas Negeri matahari terbit sudah memenuhi meja seperti beraneka ragam sushi, shabu-shabu, sashimi, udon dan juga takoyaki. "Yakin bisa menghabiskan makanan sebanyak ini Ta?!" tanya Sandra heran kenapa sahabatnya itu begitu banyak memesan makanan. "Aku ingin mengulang kembali moment kita dulu. Ingat tidak, kita dulu sering makan di restoran jepang dan berlomba siapa yang paling banyak menghabiskan makanan maka dialah pemenangnya!" jawab Juwita sambil mengingat moment bertahun-tahun silam.

Ia sudah berubah total semenjak menjadi istri Saka dalam waktu dua tahun. Ia akan membuat bento yang sangat enak untuk Saka. Setelah mencari tahu, bekal yang paling enak adalah bekal ala jepang yaitu bento. Tempura, telur, daging panggang yang berada di samping nasi, lalu Rani masih ingat Saka yang membeli onigiri, maka ia juga membuat beberapa sushi ala dirinya.

"Hanya ini? Tidak ada makanan lain yang bisa kamu siapkan?" Aira membuka mulutnya, tapi tak ada satu kata pun yang keluar dari sana. Dia sadar diri, tidak tahu apapun tentang Ken ataupun makanan yang biasa dikonsumsinya di pagi hari. Semua yang tersaji di atas meja hanya menu sederhana. Tamagoyaki, sup, dan ikan panggang. "Kamu tidak suka?" Terang-terangan Aira menyudutkan.

sela Rimbu sembari beranjak. "Akhirnya bisa ngerasain masakan kamu yang kata orang-orang enak banget." Rimbu membuka kotak bekalnya, memamerkan tamagoyaki* buatannya. "Ganjel perut pake ini dulu. Tapi jangan pake saosnya." Tamagoyaki* merupakan makanan khas Jepang yang terbuat dari telur berupa dadar gulung yang dibuat dengan cara memasak yang unik.

Semua masakan asal Jepang sudah tertata dengan rapih di meja makan, mulai dari sushi, sashimi, onigiri hingga ramen tidak lupa minumannya yang bermacam-macam ada green tea, genmaicha dan teh oolong. Tidak perlu menunggu lama untuk canggung memakan semua hidangan yang ada di meja, Marina langsung dengan tanggap mengambilkan beberapa makanan untuk ke dua orang tuanya yang dilanjutkan dengan anak dan suaminya. “Ayo, Viona di makan. Jangan malu-malu,” ucap Marina seraya tangannya sibuk memegang piring dan sumpit. Viona membalas dengan senyuman sedangkan Emil yang sudah kelaparan sudah lebih dulu mengambil makanannya sendiri.

ia menunjuk sisa hidangan yang kubawa. Sudut bibirku terangkat. Pertunjukan dimulai. Tanganku lihai memecah telur ayam mentah diatas nasi yang asapnya masih membumbung tinggi, lalu menuangkan setengah sendok kecap asin dan mengaduk semua bahan bersama. Dario mengangga melihat racikan sarapanku, "Ini tomago gohan. Menu sarapan khas jepang. Makanan favoritku sejak kecil. Jadi bagaimana, kau masih mau memilih apa yang kupilih?" Dario menggeleng cepat, aku tertawa melihat tingkahnya.

Sarapan pagi ini terdiri dari bubur ayam cincang dengan biji teratai dan jamur Shitake ditemani dengan cakwe goreng kering, Cah kembang kol dengan potongan daging sapi tipis dengan saus teriyaki. "Makan yang banyak, Sayang," ujar Leeray seraya mengelus perut Deasy dengan lembut. Ada tendangan kuat yang menyapa tangan Leeray. Dia pun tertawa kecil, anak kembar itu begitu mirip istrinya yang bandel.

Bab 60 AIL GN Tae Min memesan menu makanan Jepang yaitu Sashimi. Pesanan yang sama dengan yang Kevin pesan. Makanan Jepang yang mungkin paling segar dan mentah, isinya adalah potongan-potongan daging ikan dan telur ikan yang masih mentah dan biasanya disantap dengan kuah Soyu. "Ini kan ikan mentah, adakah makanan yang matang?" tanya Vanesha tampak jijik melihat makanan tersebut.

Beberapa daerah menambahkan telur kocok ke dalam kuahnya untuk membuat rasa lebih ringan. Onigiri adalah nasi kepal versi Jepang. Bisa berbentuk bola atau segitiga, di dalamnya diisi salmon, ayam, umeboshi (dried plum), kemudian dibungkus dengan nori. Jika kalian baru pertama kali makan onigiri, pilihlah tuna dengan mayonese, atau ayam mayonese, karena rasanya sangat familiar dengan lidah Indonesia. “Kamu mau pesan apa, Key?”