Novel & Cerita Mie Ayam Malam

Tuan Handoko mengajak calon besan dan cucu menantunya masuk ke dalam rumah, di ruang makan sudah tersaji makan malam untuk tamu, ada ayam woku-woku, ayam goreng crypsi, ada soto kudus, dan makanan khas nusantara lainnya. "Wah ada ayam goreng kesukaan Bima," Bima tak sabar untuk menikmati hidangan yang tersedia di meja makan. "Sayang kita makan menunggu intruksi tuan rumah ya," Kirana mengingatkan Bima.

Sorot yang sedang memproses sesuatu. Afie menyambutnya seperti biasa. “Tuan, makan malam sudah siap.” “Terima kasih.” Gian menaruh tas kerjanya dan duduk. Ia memperhatikan wajah Afie diam-diam saat makan malam disajikan. Menu malam ini adalah sup ayam bening dan tumis jagung muda, semuanya direbus. Aman dan tanpa insiden minyak. Gian mencicipi pelan. “Enak. Kamu sudah bisa buka warung sup.”

tambah Ruelle sambil terkikik. “Iya,” sahut Renzo lagi. Alya mencubit lembut pipi anak kembar itu. “Nanti mama balas dengan masakan enak, gimana?” Suasana rumah malam itu begitu hidup. Miranda menyiapkan makan malam spesial yaitu ayam panggang madu dan sup sayur kesukaan semua anak. Tuan Agusta bahkan ikut turun dari kamarnya untuk menyambut Alya.

Mereka mulai berjalan di sepanjang trotoar kemudia berbelok di persimpangan yang dipenuhi restoran malam dimulai dari yang panggang hingga yang digoreng atau jajanan pinggir jalan. Sampai berhenti di sebuah restoran yang menjual ayam goreng dengan berbabgai macam bumbu. “Sepertinya makan ayam lebih enak di malam seperti ini. Atau kau mau pesan sesuatu yang berkuah? Untungnya di restoran ini juga ada yang menjual.” Tawar Reynard. “Aku ikut aja padamu seonbae. Aku makan apa saja.” “Sudah kubilang jangan panggil aku seperti itu kau sudah kuanggap sebagai adik sendiri. Jangan terlalu formal.” Bantah Reynard gemas membuat Lexa terkikik geli.

“Baiklah, kalau memang itu maumu. Daddy tidak akan membicarakan hal ini lagi.” *** Kesunyian, menyelimuti sebuah villa yang terletak jauh dari hiruk-pikuk perkotaan. Detak jam terdengar teratur menghiasi keheningan tak berujung. Di sudut ruangan, Ameera sedang menata piring serta lauk-pauk yang baru masak di meja makan dengan rapi. Aroma ayam goreng saus madu bawang bombay, sebagai salah satu menu malam kali ini, tercium harum, menguar ke seluruh ruangan. Rasanya, ia tidak sabar menunggu suaminya pulang dan mengajaknya untuk makan malam bersama.

"Apa kita bisa percaya sama Bu Ratri?" Gracya mendekatkan wajahnya, berbisik balik. "Kita lihat nanti. Tapi untuk sekarang, fokus dulu ke sarapanmu. Mau kupesankan sesuatu?" "Eh... nggak usah, Kak. Saya bisa—" "Mie ayam satu ya, Bu!" teriak Gracya ke arah penjual, membuat Chandra semakin salah tingkah. "Ciee... dibeliin sarapan," goda perawat senior lainnya.

Meskipun tidak lengkap, tapi kalau untuk mereka yang hanya menginap beberapa hari saja itu cukup. Menu makan malam untuk Elio sekarang pun adalah ayam tumis saus tiram. Olahan simpel dengan bahan utama paha ayam tanpa tulang. Bahan-bahan pendampingnya pun tak begitu sulit, cukup buncis, bawang bombai, bawang daun serta bawang putih, selebihnya ada saus tiram, kecap manis dan sedikit air, tidak lupa diberi penyedap rasa.

Semuanya begitu aneh, membuat Syilla khawatir terhadap kondisi lelakinya saat ini. Kemudian wanita mungil itu menuju dapur untuk memasak sarapan untuknya juga Ibunya, tak perlu ribet ia hanya memasak ayam pengemis saja. Istilah ayam pengemis itu makanan khas China, kunon ada seorang pengemis mencuri ayam pedagang, agar tak ketahuan mencuri pengemis itu memasak ayam utuh itu dengan bumbu-bumbu seadanya, kemudian membungkusnya dengan dedaunan setelah itu dibaluri lumpur, lalu dibakar dalam tumpukan kayu hingga matang. Menurut Syilla, ayam pengemis itu masakan paling mudah, lagian Ibunya tak mengomsumsi makanan berminyak karena kolestrol tinggi dan ayam pengemis inilah pilihan yang pas.

Malam itu, Dimas pulang dari Surabaya. Raisa sudah menyiapkan makan malam sejak sore. Ia memasak ayam bakar—masakan favorit Dimas yang biasanya hanya ia buat untuk acara spesial. Resep dari ibunya. Marinated selama tiga jam dengan bumbu rempah lengkap. Ia juga membeli bunga segar untuk meja makan—mawar merah kecil dalam vas kristal. Menyalakan lilin aromaterapi. Menata meja dengan piring bagus yang biasanya hanya keluar saat ada tamu.

Ada sayap ayam panggang, sosis, udang bawang putih, bahkan kaki domba panggang! "Selamat tinggal, tusuk sateku..." Amelia melambaikan tangan seolah-olah sedang melepas kepergian sesuatu yang berharga. Penampilannya yang lucu membuat orang-orang di sekitarnya tertawa kecil. Henry menoleh ke Nyonya Tua Walton dan membujuk dengan lembut, “Bu, biarkan saja Mia makan sedikit lebih banyak. Selama dia minum banyak air dan makan buah untuk menyeimbangkan panasnya, seharusnya tidak masalah. Lagipula, bukankah kita masih punya Saudara Kedelapan?”