Orie Chef Novels & Stories

Ang kanilang Senior Patissier na si Chef Paul Adelmo ng makita siya nitong dumating. Isa itong French Italian may idad na ito pero matikas pa rin, hindi rin matatawaran ang galing nito sa kusina lalo na sa pagiging pastry chef. Ang totoo isa ito sa hinahangaan niya dito sa simula pa lang ng pananatili niya dito sa Hotel.

Huminto sa aking tapat ang Chairman at tinitigan ako saka ngumiti. "Tama ang narinig mo hijo. Kung hindi ako nagkakamali ikaw ang bagong hire na chef para ipakilala ang mga bagong recipe ng kompanya." Ani nito sa akin. "Chef Nestor delos Santos isa sa mga top chef sa lungsod ng Quezon," dugtong pa nito. "Nice meeting you, Chairman." Magalang kong bati.

Lalo lang nag init ang ulo ko sa narinig ko kaya bago pa magka initan kami, hindi na ako nag salita pa pero tama sila wala naman akong alam sa gawain sa loob at paano maging chef. AVA OLIVIA LEVESQUE a.k.a CIARA Gusto ko tumili sa sobrang excitement ng makita ko si Chef Bong. Isa siyang Chinese-Pilipino, ang asawa niya at isang pinay. “Chef Bong? This is Chef Ciara. Siya ang makakasama niyo sa show bukas.” Pakilala sa akin ni Miss Monique siya ang nag aasikaso sa akin at nag guide na rin sa lahat dito.

Bukod kasi chef si Sir Corpuz, siya ang head sa kitchen. Na-briefing kasi ako kahapon ng HR nilibot sa buong kitchen at pinakilala kay Sir Corpuz, at sinabihan siyang papasok ako ngayon. “Ikaw pala Lorelei. Halika ipakilala kita sa mga kasama natin dito sa kitchen. Pumalakpak ito kaya lumingon lahat sa amin. “Listen everyone. This is Lorelei Martinez, kasama natin dito sa kusina. First day niya at chef din siya katulad namin kaya lang wala pang bakante temporary assistant muna siya sa akin.”

pabirong sabi niya kaya nagtawanan naman ang kitchen staff Lahat sila halos, lalake, pwera lang kay Steph na siyang in charge sa mga pastry ng restaurant. “Wow, Chef Jigz, nakakasakit ka naman ng damdamin!” banat ni Steph kay Chef Jigz kaya nagkatawanan pa ang lahat “Steph, hindi ka naman dapat masaktan! Una sa lahat, hindi ka naman girl eh!” biro ulit nito kay Steph kaya lalo itong napasimangot

Personal daw nitong ini-interview ang mga aplikante at kinikilatis ang background. Confident naman siya dahil alam niyang kwalipikado siya sa posisyon. Hindi na rin naman matatawaran pa ang experienced niya pagdating sa pagiging Chef sa pinanggalingang Hotel-Restaurant sa France. Bonus point na rin ang credential niya na nagtapos lang naman na Cum Laude sa isang kilalang Unibersidad sa Maynila.

mahinahong sabi ko Devor Ledro Schneider wew gwapo na nga gwapo pa ang pangalan choss Kinuha niya ang mga papeles na dala ko at binasa, tinitignan niya pa ang mukha ko parang may sinusuri "Hmm Miafye Chavez so tell me about your self." sabi niya Ay english lagot mapapasabak ako sa englishan nito. "I am the eldest in our family, and I can do what you ask me to do, and I will never give up." mayabang na sabi ko

Lalo na gwapo ang chef nila dito. "Ang lalim ng iniisip mo baby?" "Wala naman baby. Naalala ko lang sikat itong restaurant na ito kasi gwapo ang chef nila." "Tsk! Mas gwapo ako doon," asik niya sa akin. Alam ko na nagseselos na ito sa akin. "Good evening kuya," rinig kong bati ng isang lalaki. "Woah!" Di makapaniwalang bulalas ko kasi nandito siya. Si Chef Brixon Griffin, ang gwapo talaga niya.

Isang lalaking naka-chef uniform ang mabilis na pumasok at halatang nagmamadali ito. “I’m sorry, ma’am, ako na po ang magluluto,” agad na sabi ng chef, halos hindi na humihinga sa kaba. “Ano po ang gusto niyong ipahanda? Sabihin niyo lang po—” Bahagyang ngumiti si Yvee at umiling. “Ay, okay lang. Simpleng breakfast lang naman ang gagawin ko.” “Hindi po, ma’am, trabaho ko po ito,” giit ng chef, halatang nag-aalala. “Baka po—baka po mapagalitan ako. O masisante…”

Sa aking unang araw sa malaking kusina, sinalubong ako ng head chef na si Chef Gordon, isang striktong Pranses na kilala sa kanyang pagiging perfectionist. "So, you are the miracle girl from the bar," wika niya habang tinitingnan ako mula ulo hanggang paa. "Let's see if your hands are as good with knives as they are with bottles. Today, you will assist in preparing the staff meals and some local appetizers."