Pabrik Gula Jawa Timur 2003 Novels & Stories

Cindy Histers merapikan kacamata bacanya seraya memeriksa pesan pemantauan rute dari pangkalan Jakarta. "Konvoi truk tebu pabrik gula beneran baru mulai keluar dari gerbang perkebunan sepuluh kilometer di belakang kita, Mas Arya!" laporan Cindy seraya menyantap telur dadar padang. 'Hadeuhhh… Mas Juna kalau urusan makan porsi kuli gayanya rakus amat kek dilarang ketemu nasi sebulan,' puji Cindy komikal harian dalam hati.

Tapi setahuku Kakek Sebastian tidak memiliki perkebunan yang menanam tanaman bahan gula ini. “Itu bisnis Bos Besar sebelumnya. Beliau memiliki penggilingan tebu sekaligus perkebunannya di kota sebelah. Setelah peristiwa itu terjadi lah, kami semua pindah ke kota ini,” jelas Pak Darman sambil menyerahkan beberapa dokumen yang ada lampirannya foto. Aku mengernyit ketika ada foto kakekku bersama kakeknya Raya, dan bersama satu lelaki yang aku tidak kenal. Mereka berfoto di depan papan nama pabrik gula.

"Jangan Mas. Ayah malu," ucapnya pasrah. Lelaki sepuh itu lalu menceritakan awal mula mengapa usaha yang dia rintis puluhan tahun silam kini berada di ujung tanduk. Selain karena sumber daya manusia yang tidak memiliki regenerasi cepat, teknologi miliknya pun telah usang sehingga lambat memenuhi kebutuhan pasar. Penggilingan padi dan jagung terbesar dan satu-satunya di wilayah Jogjakarta memang sudah seharusnya mempunyai tambahan gudang serta peralatan mumpuni.

Doris mengangguk dengan gembira saat mendengar ini. "Mari kita lakukan perlahan," kata Draven dengan santai, "Ketika kondisi memungkinkan di masa depan, kita akan meminta para pengrajin mencoba membangun pabrik gula." Mata Doris penuh dengan dorongan: "Terima kasih, Tuan! Saya pasti akan meneliti lebih banyak metode!" Setelah itu, Draven juga mengambil sekantong kecil untuk dirinya sendiri, dengan santai memasukkannya ke dalam sakunya, sementara sekantong besar gula tetap berada di bengkel.

"Lalu ada kue cenil warna-warni yang sudha ada sejak tahu 1814 disiram gula aren. Kalau kalian tahu sejarah kue dari Jawa ini, cenil merupakan pengganti beras bagi orang jaman dahulu saat dilanda paceklik." "Hebat ya, Mbak Wendy sampai tahu sejarahnya," puji salah satu orang lalu menatap sebentar ke arah Bimo yang memerhatikan istrinya. "Gitu kok ya suaminya enggak bersykur. Udah cantik, tinggi, enggak neko-neko, pinter juga."

"Tidak-tidak, ayo ke pabrik gula!" Ia percepat mobilnya hingga melesat cepat ke pabrik gula, mereka memasuki area terbengkalai. Pabrik ini sudah tak beroperasi beberapa tahun lalu, lokasinya yang dekat sawah tampak membuat pabrik ini seram. Penerangan pun hanya dari lampu-lampu kecil berwarna kuning, Ratih meminta Safar tetap menyalakan lampu mobil.

Mungkin tomat saja sekarang kalah oleh merahnya wajahku. Dokter Marzuki tersenyum. 'Allahuakbar. Apakah pabrik gula pindah ke sini? Kenapa tuh senyum manis banget.' Sekelebat ide tiba-tiba muncul di kepalaku. "Dok, maaf kalau saya kepo. Apa Papanya Dokter punya pabrik gula?" tanyaku menggaruk kepala yang sebenarnya tidak gatal.

Kedua orang taunya juga sudah selesai makan. “Gimana pekerjaanmu? Lancar?” “Lancar Bah, sudah bikin MOU juga. Bulan depan mulai kirim produksi gula kita ke Malaysia, Singapura sama Kairo, beberapa teman Alfa ada yang bikin usaha makanan khas Indonesia yang butuh gula.” “Baguslah.” “Terus untuk kiriman duren juga masih lanjut. Kebun Umi yang di Kemranjen selalu menghasilkan buah yang banyak dan bagus.”

Gadis itu tersenyum karena sesaat anjing Labrador tersebut membantunya mengabaikan rasa mual di perut. Tetapi setelahnya dia mulai merangkak turun dari tempat tidur dan mulai menjelajah tempat yang begitu asing buatnya. Dia mengikuti lorong dan akhirnya tiba di sebuah area tempat makan yang begitu indah dan rapi dengan dapur yang tidak jauh dari sana. Ada kopi, pancake, dan Smith yang sedang enjoy memasak seperti koki besi rumahan.

Satya memberi isyarat pada Evan untuk memperlihatkan foto-foto bagian dalam pabrik gula dan mesin-mesin yang ada di dalamnya. Foto-foto bekas pabrik gula terpampang di layar. Semua mata memandang bagian dalam bangunan kuno yang dibangun pada akhir abad 18 dengan takjub. Mesin-mesin besar yang dipakai untuk memproses tebu menjadi gula masih berada di tempatnya meski terlihat usang dan berdebu. Gedungnya pun tetap berdiri kokoh seolah ingin berkata jika ia takpernah surut ditelan zaman.