Romans & histoires Sayur Taiwan

Pada saat ini Nenek Ang menawarkan mereka untuk makan masakan tradisional yang dia khusus siapkan untuk Alicia dan tim dari Grup Huang. "Ayo saatnya makan, aku memasak Jamur Surai Singa," ujar Nenek Ang. Jamur Kepala Monyet, adalah jamur yang sangat langka yang dapat dimakan di Tiongkok. Ini adalah sejenis jamur berdaging yang lebih suka tumbuh di batang atau lubang pohon kayu keras di hutan lebat. Segar dan empuk, lembut dan lezat, jarum ini dikenal sebagai “daging vegetarian”.

Kemudian langsung memakan double curry rice bento yang di pesannya untuk makan siang. Nasi putih dengan siraman kuah kari ala Jepang dengan cacahan wortel dan bawang Bombay yang di lengkapi dengan telur tamagoyaki, mentimun kyuri, tomat ceri dan takoyaki sangat menggugah selera makan Shizuka yang pada dasarnya doyan makan tapi menjadi bencana di dapur.

Makanan ini bernama Samgyetang atau sup ayam ginseng yang berasal dari Korea. Saat Nami mencari di internet, dia membaca salah satu artikel yang mengatakan jika sup ayam ginseng adalah makanan Korea yang biasanya dimakan saat musim panas. Makanan yang mampu mengalahkan hawa panas dan membuat tubuh menjadi lebih bertenaga. Nami pikir ia tidak akan bisa merasakan Samgyetang di sini dan harus pergi ke Korea, tapi ternyata Sele bisa memasaknya dan caranya sangat mudah.

Jongsuk mengajak Reyka beralih pada makanan lainnya. Makanan yang berbahan daging sudah barang tentu tak Reyka lirik. Reyka membeli hweori gamja yang merupakan kentang yang dipotong berbentuk spiral dan berbagai macam twigim, sejenis dengan gorengan yang dijual di Indonesia. Reyka membeli twigim dengan isian telur, udang dan sayuran. “Apa Nuna pernah memakan tteokbokki, apa tak ingin membelinya?” tanya Jongsuk.

Spagetty dengan saus tomat dan taburan keju olahan khusus dari Switzerland itu sungguh terlihat menggoda sehingga pria itu segera melahapnya begitu saja. “Aku tidak suka kiwi.”, kata Mu Shenan kepada Shen Yiyi seakan meminta wanita itu untuk memakan potongan kiwi yang ada pada salad buahnya. Anehnya, mendengar kata-kata pria itu, Shen Yiyi terlihat menurut saja sehingga ia lalu mengambil sepotong kiwi yang telah berlumur mayonnaise itu untuk dimasukkan ke dalam mulutnya. Hem.. Rasanya begitu segar.

“Oh ya, ini ada titipan dari kebun ayah ....” Tian menunjukkan beberapa plastik ukuran sedang yang berisi, cabai merah, terong, tomat, dan kacang panjang. “Wah, terima kasih banyak, Lea! Sayuran di kebun ayah kamu segar-segar semua,” ucap Felin gembira. “Sama-sama, Bu.” “Istirahat dulu sana kalau kalian capek, kamar Tian yang ada di tengah.”

Ia membantu Hira yang sudah lebih dulu berada di sana. "Mau masak apa, Mi? Syila bantu, ya." Hira mengulas senyum, tangannya memegang sayuran untuk dicuci di wastafel. Wanita berusia lewat setengah abad itu menyodorkan keranjang berisi sayuran daun bawang, wortel dan sawi hijau pada Syila. "Kita masak nasi goreng sayur sama roti bakar coklat keju ya, Syil."

ujar Rani sambil meletakan bawaanya di atas meja. "Boleh, kamu masak apa?" tanya Azka sambil menggulung lengan kemeja siku. "Aku buat capcay sama udang asem manis," jawab Rani yang sudah menyiapkan dua porsi makan siang. "Dihabiskan ya, aku mau makan sama teman-teman dulu!" Mendengar itu Azka kemudian bertanya, "Kenapa nggak makan sama aku, kan kita temanan juga? Jangan bilang kamu malu kalau yang lain tahu kita sudah kenal lama?"

Para pelayan saling menoleh dan Li Wei memberi israyat agar mengikuti kata sang nyonya. “Mangkuk untuk apa, Sayang?” “Untuk membuat makanan lebih berasa dan berwarna,” jawab Su Yin sambil memainkan sumpit. Tak lama kemudian mangkuk ukuran sedang tiba. Oleh Su Yin, beberapa sayuran dan daging hambar dicampur jadi satu, ditambah minyak dan cabe bubuk, lalu ada mi dari tepung dan terakhir tak lupa rempah yang membuat cita rasa jadi kuat. Aduk, aduk, aduk dan warnanya menggiurkan. Merah menyala.

Lauk urap sayur dan ayam suwir bali. Urap yang aku buat berbeda dengan yang biasanya di Jawa, bumbu kelapa mentah digongso-dimasak di penggorengan dengan minyak sedikit- dengan bumbu, sampai keluar aroma kelapanya. Kemudian ditambahkan sayuran matang dan terakhir diberi perasan jeruk limau dan taburan bawang goreng. Terasa beda dan lebih segar. Dia memindahkan laptop di depannya dan mengambil nampan makanan.