Novel & Cerita Anjing Goreng

Rencananya kami akan berbelanja setelah makan. Aku memilih gerai ayam goreng untuk makan malam kami yang terlalu awal ketika Bob menawariku beberapa pilihan. Ini adalah gerai ayam goreng dari brand Amerika Serikat yang terkenal dengan lelaki tua berjanggut dan bumbu rahasianya yang melegenda. Aku kangen dengan ayam goreng krispi yang renyah di luar serta lembut dan gurih di dalam. Dan ya, juga supnya yang creamy.

Ada lumpia goreng, siomay udang dan ayam, wonton, hakau, bakpao, dan pangsit goreng isi ayam. "Keren iih para mama, tangan mereka tuh masak apa aja enak!" puji Ciara. Baik mamanya maupun mama Igo jago masak. "Lo bisa masak kagak? Jangan-jangan cuma jago ngomel!" sindir Igo sambil terkekeh mencomot sebuah bakpao isi kacang hijau.

(Carang mas : camilan manis yang terbuat dari singkong yang diserut dan digoreng kering, lalu dibentuk bulat atau kotak dan dilapisi gula merah. Danny turut senang karena tebakannya benar. "Tadi teman-teman juga borong banyak sih di pusat oleh-oleh, harganya miring dan stok barangnya baru-baru itu. Kalau mau, pas aku balik Yogya lagi kubawain deh, Lia!"

Dia tak bisa berucap apa-apa. "Ini semua adalah makanan kesukaanku. Ikan Bakar Nanjing, Tumis Jamur nanjing, dan semua yang ada di sini adalah makanan khas kota kecil Nanjing..." kata Bara Sena lalu dia pun mengambil nasi dan lauk pauknya. Tanpa peduli pada Qing Yue yang masih tertegun, pemuda itu pun makan dengan lahapnya. "Bagaimana bisa kau memesan semua makanan khas Nanjing? Kau...Siapa kau sebenarnya?" tanya Qing Yue.

Abe pun terkekeh mendengarnya, lalu ia menyahutinya, "Di Jepang ada kok yang jual gorengan di pinggir jalan." "Masa'? Jual gorengan apa? Chicken katsu?" tanya Sofie yang kembali membuat Abe tergelak. "Hmm iya, chicken katsu, karage ..." "Ya ya ya, gorengan yang ada di hoki-hoki bento. Iyalah, gorengan mihil," potong Sofie. "Eh Jepang juga punya bakwan, sama kok, cuma tepungnya lebih tipis dan renyah," sahut Abe lagi.

Aku menyusulnya kesana dan melihat makanan apa saja yang dibawanya. Aku hanya geleng-geleng kepala, pasti setiap Jendra yang membeli makan, jumlahnya berlebihan. Kali ini ada nasi goreng, chicken curry, gurame asam manis dan udang dengan saos salted egg. Untuk rasa dan harganya tidak usah ditanyakan lagi, pasti sudah terjamin. "Kebiasaan deh lo mesti belinya banyak banget," omelku lagi pada Jendra.

potong lelaki berkopiah. Semua terdiam. Kuranji dan Puti Tan mencomot pisang goreng yang sudah dingin. Lumayan untuk pengganjal perut daripada tidak ada yang dimakan sama sekali. “Oaaheem.” Lelaki bersarung menguap, lalu mulai membuka lipatan selempang sarungnya. Gerakan tangan lelaki itu berhenti ketika ia mendengar nyanyian suram burung hantu.

Jiang Xi mencuci jangkrik dan merendamnya dalam air garam selama setengah jam untuk menghilangkan bau tanah, agar mereka mengeluarkan kotoran, juga untuk mencegah mereka berganti kulit, sehingga hasil gorengan lebih renyah. Keluarga lain biasanya memanggangnya di api, tapi dia merasa lebih mewah dengan menggorengnya. Jangkrik goreng renyah dan bisa mengisi energi tubuh, juga baik untuk orang yang lemah. Setelah selesai menggoreng, dia meminta Ye Chenfei membawakan beberapa untuk Tang Jingyao. Xiao Liu tidak tinggal diam, dia menangkap banyak jangkrik dalam perjalanan kembali ke bagian logistik, mengisi tiga tabung bambu.

Dia orangnya sangat rajin dan cekatan. Delapan puluh nasi kotak dengan menu ayam goreng, oseng bakmi cabai hijau, urap dan kerupuk siap dibagikan untuk tetangga sekitar rumah serta orang-orang jalanan. Snack juga sudah diantar setengah jam yang lalu. "Ci, Bu Atik tidak mau menerima nasi kotaknya," terang Mbak Icik sambil membawa satu plastik berisi nasi kotak dan snack.

"Aahh, aroma mie goreng, dan baunya kenapa pedas sekali? Aduh, kau tak boleh makan itu Andin!" Mama muncul dengan langkah tergesa-gesa. Dia menyingkirkan mie goreng dari atas meja dan meletakkan kotak kotak makanan yang dibawanya. Sup ayam jamur, tahu dan tempe bacem, gudeg serta telur rebus yang diberi bumbu bali. Semuanya dipastikan tak pedas. Itu yang utama. Mama tak tahu, berapa tersiksanya aku karena merindukan makanan pedas. "Ma, ini bukan mie instan." Aku merengek.