Anjing Goreng 소설 & 이야기

Terakhir, ia menambahkan daun kemangi segar. Ikan yang ia goreng sudah matang. Kulitnya tampak sangat renyah. Nurul mengangkat dan menyusun semuanya di piring saji. Ikan kembung goreng itu lalu ia siram dengan sambal matah kemangi. Di sampingnya tempe goreng tipis yang garing dan juga tumis kangkung hijau segar. Saat Nurul meletakkan piring di meja, jam dapur berbunyi pelan. Chef Rudy melihat arlojinya.

tanya Arka, menegakkan duduknya. "Iya. Singkong mentega asli Magelang," jawab Nia antusias sambil menuangkan teh melati hangat ke cangkir Arka. "Tadi aku goreng pake bumbu bawang ketumbar dikit. Baunya harum banget kan?" Arka mengambil satu potong. Panas. Teksturnya empuk sekali, kulit luarnya renyah tapi dalamnya lembut seperti mentega.

Namun itu malah semakin membuat Ansel yang sedang kesal dengan cepat mendekati Arav dan berkata. “KAU TIDAK LIHAT HUJAN DILUAR HAH! KAU KIRA MOTORMU ITU PESAWAT, BISA TERBANG DI ATAS HUJAN HAHH!” raung Ansel dengan muka yang menyebalkan. “...?”

Daging ikan goreng, kentang tumbuk dan saus cranberry menjadi hidangan yang dipesan oleh Joseph. "Bagaimana rasanya?" tanya Joseph setelah Jovita menyuapkan potongan ikan ke mulutnya. "Enak," sahut Jovita sambil mengunyah daging ikan yang digoreng dengan sedikit tepung. "Ikan apa ini?" "Itu surströmming, ikan hering yang difermentasi," jawab Joseph. "Rasanya tidak seperti acar ikan hering yang kumakan saat midsommar." Jovita masih ingat rasa tidak karuan di mulutnya.

Tidak di sangka-sangka lidah Arion langsung sari awan lantaran masakan Ilana terlalu berminyak dan yang lebih parah lagi, masakannya benar-benar asin. Semua menu yang telah di masak Ilana tertata rapi di atas meja. Danish menatap seluruh menu itu satu per satu, mulai dari telur goreng yang bentuknya cukup bagus, tapi tidak tahu akan layak di makan atau tidak. Tumis kangkung berminyak, tempe goreng berwarna hitam kentara sekali kalau Ilana berhasil membuat tempe tersebut menjadi gosong. Sementara itu, masih ada paha ayam yang dibalut tepung. Danish tidak yakin kalau ayam goreng itu sudah matang.

Bahkan kotak itu terasa panas! "Mie goreng Jawa kesukaan kamu. Tanpa sawi, pedes dan tidak pakai acar." Jawab Yudha sambil menopang dagu, menatap Karina yang sontak tertawa mendengar jawaban suaminya ini. "Kok kebetulan? Aku emang lagi pengen makan ini, Mas. Baru aja mau order via ojol." Karina bergegas mengeluarkan kotak Tu**erware itu dari dalam plastik, membuka tutupnya dan benar saja! Ada satu porsi mie goreng Jawa kesukaan Karina!

Ario menatap piringnya, lalu nyengir, "Pucat banget. Kayak nasi goreng anemia lupa dikasih bumbu.” Aku langsung tertawa mendengarnya. “Hahaha... nasi goreng anemia, kamu ada-ada aja. Ini bukan lupa bumbu, Ario, ini namanya nasi goreng Yangchow, memang kayak begitu. Aku jadi bingung nih, ini kamu yang katro, atau aku yang mainnya kurang jauh.” “ Tapi maaf Pak, lidahku sepertinya lebih cocok dengan nasi goreng abang-abang harga dua puluh ribuan, mungkin Pak Julio juga bisa jatuh cinta kalau uda makan nasi goreng itu. ”

Sambal bawang ulek tempe adalah menu favorit keluarganya di rumah. Saat ini, tidak hanya tempe goreng, lauknya lengkap ada gurameh crispy, ayam kecap, capcay, sup ayam, dan tempe goreng. Netranya tak lepas dari benda persegi tempe goreng. Sudut bibirnya terangkat. Gegas Ning ke dapur membawa tempe goreng lalu diulek dengan bawang dan sedikit cabe seperti saat di rumah. Ning makan dengan lahap sambil tersenyum tetapi berurai air mata. Ia mencoba menahannya agar tidak tumpah ruah.

ucap Rama dengan santai “Apa aja mas ?” tanya Abang tukang gorengan itu degan menggunakan bahasa sunda “Bakwan, Tahu, Tempe, cireng, dua puluh ribu ya bang” ucap Rama memesan gorengan dua puluh ribu karena satu gorengan harganya masih seribu rupiah

Nenek Chung tersenyum lalu mengajak Utari masuk ke dalam ruangan khusus untuk keluarga. Di sana ada sebuah meja kecil yang di tutup dengan kain. Ketika kain di buka, ternyata di atasnya ada masakan Gong Bao beserta nasi putih. "Makanlah,jangan terlalu sungkan. Ini namanya Ayam cincang Gong Bao. Rasanya sedikit pedas karena ada cabai kering. Tapi kata suamiku, orang Jawa akan sangat suka terhadap rasanya yang sedikit manis pedas dan gurih. Silahkan," ucap Nenek Chung sambil mengambilkan sebuah piring yang terbuat dari keramik.