Bakso Pentol Kuah Novels & Stories

jawab Mahira mengaduk isi mangkuk. “Okay.” Elvis terus memperhatikan Mahira. “Aaa.” Mahira memberikan sebutir bakso kecil ke depan mulut Elvis. “Apa enak?” tanya Elvis menatap pentol yang ada di ujung garpu. “Menurutku ini cukup enak. Tekstur lembut dan kenyal serta rasa daging yang pas,” jawab Mahira. “Mm.” Elvis memasukan pentol bakso ke dalam mulutnya dengan hati-hati. Pria itu terlihat ragu untuk mengunyak makanan dengan olahan daging dan tepung itu.

jawabku penuh semangat. Lalu kami diam sejenak. Kudengar suara jam dingin berdetak. Tak, tak, tak! ia memecahkan keheningan singkat kami. "Tapi, gimana cara bikin pentol bakso pedas terenak pak?" tanyaku sambil berpikir. "Itulah. Apak juga lagi mikir." jawab Apak juga. ***

Wajahnya, hmm, bagaimana cara menjelaskannya, ya. Karena bisa dibilang hancur, menghitam dan nyaris tak kuketahui mana hidung dan mulut. Setiap kali tutupnya dibuka, ada setetes air, dari wajahnya yang dipenuhi belatung, masuk ke dalam kuah. "Mau pesan apa, Mas?" Tanya seorang laki-laki yang baru saja mengaduk panci berisi kuah bakso tersebut. "Bapak pake pesu--,"

"Nih ayok cobain sekarang! Lo pasti bakalan berubah pikiran lebih suka Indonesia setelah makan ini, gak bakal lo temuin di Korea baksonya Mbak Surti!" Yejun mulai menyeruput kuah baksonya. Ia mengangguk-angguk mengakui cita rasa bakso itu, yang benar-benar enak seperti kata Bastian. "Gimana?" tanya Bastian, gak sabaran. "Lidah lo...." Yejun diam sejenak. "Apaan?!" "Beneran 100 karat!" "Nah kan! Gue bilang juga apa?! Gue ini detektif rasa, youtuber terkenal kalo soal review-review makanan!" Bastian menyombongkan diri.

Tanpa terasa isi kotak bekal itu tandas, diakhiri dengan sendawa yang cukup keras. Pintu ruangannya kembali terbuka. Eko datang membawa nampan berisi minuman dengan asap yang terlihat masih mengepul. Pemuda bertubuh kurus itu melirik kotak bekal yang selama beberapa bulan ini selalu menjadi langganannya. "Beruntung banget bapak punya istri, masakannya enak-enak," komen Eko sembari menyuguhkan kopi yang tadi diminta Fahri.

Aku terisak dan menjauhkan mangkok baksonya. "Astaga bunda, ya udah yang lain aja ya? Mau?" Suami membujukku lagi. "Ini aja deh yah, baksonya." Aku tarik lagi mangkok bakso yang sudah ku jauhkan, ku cicipi kuahnya, ku cicipi sedikit pentolnya. Setelahnya ku hempaskan. Suamiku hanya bisa geleng-geleng kepala memperhatikanku. Bersambung....

Sky berucap penuh harap. "Bakso?" heran Jagad. "Bakso urat pedas. Kuahnya panas, dikasih sambal yang banyak, terus dikasih perasan jeruk nipis." Sky menelan ludah, matanya menerawang. "Aduh, kebayang aja tuh wanginya. Mas, bisa nggak?" Jagad menatap istrinya antara ingin tertawa dan kasihan. "Sayang, kita lagi di pulau terpencil. Di sini cuma ada ikan dan kelapa."

sapa penjual bakso yang sangat akrab dengan pemuda itu. "Halo Mas, bikinin seperti biasanya sama satu mangkok gak usah kuah sama mi. Pentol aja sama tahu," pesan Bastian. "Minumnya apa Mas?" tanya penjual bakso itu lagi. "Es kelapa muda Mas yang muda banget ya, kalau satunya yang sedang kelapa mudanya," jawab Bastian.

“Kok nggak dimakan? Enak lho itu,“ cetus Adeera saat menyadari kalau Elang tengah memperhatikannya. Pemuda itu menggaruk kepalanya lalu menatap mie bakso di hadapannya. “Ini namanya apa?“ tanyanya basa-basi. “Mie bakso urat kikil. Cobain deh! Enak banget,“ jawab Adeera. Elang mengangguk. Gegas melepas jas dan menyingsingkan lengan kemejanya. Menuangkan saus, kecap juga sedikit sambal. Kemudian mulai menyendokkan pentol urat ke mulut dan seketika ia terdiam saat mengecap rasa yang terasa tak asing di lidahnya.

Padahal sudah 3 piring yang dia habiskan di acara perkawinan tadi, namun perutnya masih terasa lapar. Gerobak pentol itu menyediakan beberapa makanan seperti pentolan bakso daging, pentolan bakso mercon yang isinya adalah sambal rawit, pentolan bakso isi telur puyuh, otak-otak dan tahu isi. Daran sampai menghabiskan duit Dua Puluh Ribu untuk menusuk semua yang diinginkannya, termasuk es cekek yang dipesannya. Setelah membayar jajanannya, Daran kembali membawa motornya pulang. Namun, sebelum itu dia mampir ke masjid terlebih dahulu untuk melaksanakan shalat dzuhur.