Novel & Cerita Bumbu Kare Jepang

Rasanya aku ingin menangis, pasti sekarang mataku sudah berkaca-kaca. tak perlu menunggu lama nenek sudah keluar membawa dua mangkuk penuh kepulan asap dengan aroma yang menggugah selera. Ah, aku tahu aroma apa ini. Mataku berbinar begitu mengetahui isi dari mangkuk tersebut, dugaanku benar itu adalah soto dengan potongan tahu kecil sebagai pengganti daging ayam. Aku langsung mengambilnya dan memakannya dengan lahap, ini adalah makanan kesukaanku. Membuatku kembali teringat kakak, air di ujung mataku sudah tak dapat kutahan, aku menangis.

Ungkapnya dengan arah mata pada tangannya yang memegang sendok dan garpu dengan keaggunan pria terpandang. Aku mengangguk akhirnya, rejeki nggak boleh ditolak, mubadzir, tapi tetap saja menggerutu dalam hati. Semuanya berbau Jepang, koq aku makin kesel sih! Mikimoto, Mitsuko, uugghhh!! Sumpah aku nggak akan beli lagi semua yang Jepang-Jepang, seperti Masako, Royco, Ajinomoto. Aku sabote mereka semua dari hidupku.

“Bahkan sering, malahan setiap hari, aku disuguhi ‘sashimi’. Tapi aku tidak suka, Jon." "Apa? Kamu tidak tahu? Itu lho, shashimi, makanan khas Jepang yang terbuat dari olahan daging mentah. Wuihh, Jon! Betapa menggodanya, tapi sayang aku tidak suka.” “Banyak, banyak, Jon, makanan yang enak-enak di sekitar tempatku bekerja. Aneka macam kue juga komplit. Ada kue serabi, yang biasa maupun yang dilempit. Ada tahu mendoan, eh, tempe mendoan.”

Dan benar saja, ia menemukan menu favoritnya dari salah satu restoran kesayangan yang sangat dirindukannya, Set omasake (jenis makanan jepang). Ia pun bertambah kaget, “Kamu kok bisa tau sih, aku suka makan ini?” Raina pun segera melahapnya. Sudah lama sekali dia terakhir menyantap makanan tersebut, terhitung setelah tabungannya terpaksa dikuras habis untuk urusan tanah sekolah. Karena sedikit terburu-buru, Raina menarik perhatian Bayu. Diam-diam, pria itu menggelengkan kepalanya ….

Semangkuk besar ramen dengan topping chashu, telur setengah matang, dan nori hitam terletak di dekatnya, mengundang siapa pun untuk segera mencicipi. Di bagian tengah meja, nampan kayu persegi menampilkan deretan wagashi—kue tradisional Jepang berwarna lembut seperti mochi, dorayaki, dan daifuku dengan isian kacang merah manis. Dan di sisi yang lebih ke arah Josh, sudah tersedia sepiring es krim matcha dengan taburan kacang merah serta wafer renyah, jelas dipersiapkan khusus untuk anak kecil itu.

"Aku ingin mencoba sensasi memasak sendiri hidangan ala Jepang, Shabu-shabu dan Yakiniku, Hubby!" ucap Celia seraya menunjuk sebuah outlet di area foodcourt mall. Morgan yang mengenal berbagai jenis hidangan dari berbagai negara dan cara memasaknya pun mengangguk setuju. Kemudian mereka duduk berhadapan di sebuah meja khusus sembari menunggu waiter menyiapkan tungku pemanas dan juga mengantar bahan masakan yang semuanya masih dalam kondisi mentah.

Diatas meja tersebut terhidang berbagai makanan jepang berupa sushi, sup misho, tempura, ramen, okonomiyaki, yakiniku, soba, takoyaki, sashimi, sukiyaki, shanu-shabu dan berbagai hidanganan lainnya lengkap dengan pembakaran dan kuah tomyan dan kaldu yang tersaji di dalam kuali di atas kompor listrik. Teman-temannya yang kebanyakan perantau, benar-benar dibuat bahagia oleh Fira malam ini. “Eee … kamu mau duduk di mana?” protes Fira pada Rio yang baru saja akan menjatuhkan bokongnya di kursi samping Rena. “Mau duduk di sini lah, emang ini kursi siapa?” tanya Rio sambil menaikan kedua alisnya.

Zavi kesal pads Erik karena cemburu pengasuhnya didekati. "Om traktir makan siang deh, mau?" rayu Erik. Anak itu mungkin tidak perlu mempertimbangkan tawaran Erik, berbeda dengan Anara yang selalu bisa memanfaatkan keadaan. “Kalau restoran ala Jepang gimana?” celetuk Anara ringan, sama sekali tanpa niat menolak. Kebetulan, dia sedang sangat ingin mencicipi sushi, sashimi, donburi, dan beragam hidangan khas Jepang lain yang sejak lama membuatnya penasaran.

Lampion-lampion berwarna merah dan putih bertuliskan huruf kanji menggantung dan melintang dari bangunan satu ke bangunan lain, sementara ada beberapa poster festival musim semi yang akan memeriahkan perayaan tahunan ini. Di sini banyak toko-toko menjual barang seperti baju tradisional Jepang, aksesoris dan pernak-pernik anime, hingga jajanan khas Asia Timur. Theo menjelaskan beberapa restoran yang sudah pernah dikunjungi termasuk Mitsuru Café yang menjual imagawayki--kue kacang merah yang baru diisi, takoyaki, atau mitarashi dango--pangsit tepung beras. Sesekali mereka berhenti untuk mengisi perut yang tidak akan kenyang jika dipenuhi dua botol bir saja.

Gadis berbaju khas Jepang itu menyajikan berbagai hidangan di meja, mulai dari sashimi, temaki, scallops tataki, gunkan, salad dan beraneka macam seafood. Alhasil, meja persegi itu dipenuhi oleh berbagai hidangan Jepang hingga membuat Naomi cukup menelan air liur. Nafsu makannya seolah meningkat. “Ya Tuhan! Sungguh pemandangan yang menakjubkan—rasanya sudah lama aku tidak menikmati hidangan ini.” ujar gadis itu membuat Kris di sisinya tersenyum. Sementara Arjuna yang tengah bersitegang berdecak malu.