Cara Membuat Coffee Mate Novels & Stories

Nina memasang wajah tak mengerti, hingga akhirnya Matt menggunakan bahasa tubuh. Matt mengangkat tangan dan menyuapi ke mulut, memeragakan cara makan. Nina menggeleng, karena memang dia belum sarapan. Lalu, Nina pun balik bertanya dengan menggunakan bahasa tubuh juga. Matt menggeleng. “Cofee?” Nina menawarkan akan membuat kopi untuk Mat dengan mengangkat gelas Melvin. “Hmm... Kamu mau membuatkanku kopi?” Tanya Matt dengan gerakan tangan dan bibir yang lsow motion.

Pria yang biasanya dingin itu tampak senang dengan mainan barunya, membuat Elle mengulum senyum. "Aku sudah meminta salah seorang barista temanku mengajari cara menggunakannya." David dengan cekatan mempersiapkan air panas dan cangkir, sebelum mengeluarkan kopi yang dimasukkan dalam wadah besi. "Sengaja aku memanggang biji kopi menjadi medium agar aroma dan kadar asamnya seimbang."

gumamnya penuh tekad. Setelah itu, ia berjalan menuju pantry. Sayangnya, ia sama sekali tidak tahu cara membuat kopi. "Astaga, bahkan aku nggak bisa bikin kopi...pantas Papa bilang aku enggak berguna," gumamnya mengingat ucapan Papanya yang menyerah dengan ulahnya. Tapi untung saja ada ponsel. Citra segera membuka mesin pencarian dan mencari tutorial membuat kopi. Setelah mengikuti langkah demi langkah, ia mulai mempraktikkannya dengan hati-hati.

Di sana ada mini bar, aku dipersilahkan duduk sedangkan Mas Sean membuat kopi dengan alat espresso. "Kamu mau bikin kopi apa, Ai?" "Vanilla latte saja, Mas. Memangnya kamu bisa?" tanyaku meragukan. "Kamu meragukan kemampuanku, Ai," balasnya. Dengan trampil Mas Sean mencampur bubuk kopi ke dalam alat espresso, semua alat lengkap seperti di coffee shop. Kembali aku dibuat tercenggang dia bisa membuat Latte Art berbentuk love heart.

tanya Miracle sambil menatap Mateo yang baru saja selesai mengganti pakaiannya. "Apa yang ingin kau beli? Aku bisa meminta anak buahku menyiapkan yang kau inginkan." Mateo berjalan melewati Miracle. Dia duduk di sofa seraya mengambil lopi espresso yang diantar oleh pelayan dan disesapnya perlahan.

Dia masih merasa canggung bertemu pandang dengan wanita yang telah melahirkannya. "Aku menantikan momen ini," lirih wanita yang kini membuka bungkus kopi di tangannya. Dia meletakkan tiga sendok serbuk hitam kecoklatan itu ke dalam Vietnam drip, yakni alat berbentuk gelas metal yang terdiri dari tabung, plunger, dan sebuah tutup. *Vietnam drip adalah metode alat seduh yang menghasilkan minuman dengan cara ekstraksi lewat tetesan. Itu adalah alat khusus yang digunakan oleh para pecinta kopi agar minuman yang dihasilkan lebih pekat.

Pria yang biasanya dingin itu tampak senang dengan mainan barunya, membuat Mysha mengulum senyum. "Aku sudah meminta salah seorang barista temanku mengajari cara menggunakannya." William dengan cekatan mempersiapkan air panas dan cangkir, sebelum mengeluarkan kopi yang dimasukkan dalam wadah besi. "Sengaja aku memanggang biji kopi menjadi medium agar aroma dan kadar asamnya seimbang."

Kali ini Alya akan membuat Kopi Espresso. Namun ia kembali teringat dengan apa yang pria tadi katakan kalau dia harus cekatan dalam bekerja. Alya kemudian mengalihkan pandangannya Ke sebuah kertas filter yang berada di atas meja. Kali ini dia berubah pikiran, ia akan membuat kopi dengan menggunakan Syphon. Cara paling cepat dan simple.

“Udah cukup, kopinya kebanyakan.” Protes Raffan saat istrinya hendak menyendok bubuk kopi lagi ke portafiliter. Keduanya tengah sibuk di depan coffe maker. “Bubuk kopinya kita padatkan dulu, begini …” Raffan menunjukkan, menekan dan memadatkan bubuk kopi di portafilter menggunakan coffe tamper. Sementara Atisha memperhatikan dengan saksama sambil bertopang dagu, lalu tersenyum. Memerthatikan sang suami, otot bisepsnya tercetak jelas pada kemeja biru muda yang digulung sebatas siku, rambutnya sedikit berantakan namun tetap terlihat awesome.

Tapi dengan catatan, harus dibuat oleh seorang barista yang ahli. Aku mengambil cangkir kopi, meletakkan satu setengah sendok teh kopi robusta, lalu kunyalakan kompor memasak air sedikit dalam teko perak. Setelah teko itu mengeluarkan suara tanda air yang dimasak sudah mendidih, aku mematikan kompornya. Lalu kutuangkan sedikit ke cangkir yang sudah kuberi kopi sebelumnya, tanpa ku aduk sebelumnya, kubiarkan sebentar hingga keluar asap dari dalam cangkir bersamaan terciumnya aroma khas kopi, yang berhasil menggelitik lidah perasaku yang sudah tidak sabar untuk mencicipi. Kutuangkan lagi air panas yang ada di teko, secukupnya. Lalu kuaduk perlahan. Kopi siap dinikmati.