Good Grill Artinya Novels & Stories

jawab Madin. "Kasihannya," desis Ibu Ibar. "Hendak ke mana kita?" Kita artinya kamu dalam bahasa Kutai. "Diajakin teman kerja," jawab Alisha berdusta. "Dari mana grang kita berdiam?" Grang artinya 'kah'. "Palikpapan," jawab Luna pelan. Ibu Ibar telah menyajikan makanan untuk Luna. Ia kembali melayani pelanggan lain.

Jadilah dia ingin makan dan kepo dengan apa yang hendak om-om judes itu masak malam ini. "Nih udah! Apa lagi?" Kompor dan grill pan itu sudah terpasang di atas meja. Melihat grill pan dan apa-apa saja yang Kelvin siapkan, jangan bilang kalau .... "Oke! Ayo barbeque-an malam ini. Yang simpel aja tinggal marinasi sama grill sampai matang." Ujar Kelvin lalu duduk di kursi yang ada di seberang Agatha. "Hilih! Bilang aja sebenarnya om ini nggak jago-jago amat masak, kan?" Tuduh Agatha lalu meraih sumpit. "Kalo cuma gini mah aku tadi juga bisa!"

David dan seorang penjaga vila menyiapkan panggangan arang dan panggangan listrik, sementara Arjuna dan Kieran duduk tak sabar menunggu makanan mereka. “Bunda, kenapa jagungnya nggak dibakar di sini aja?” tanya Arjuna sambil memperhatikan Disti yang sedang memanggang sosis di atas grill pan. “Kalau dibakar di panggangan arang, rasanya lebih enak, Sayang. Ada aroma khas yang bikin beda,” jawab Disti sambil membalikkan sosis dengan hati-hati. David tertawa kecil dan menambahkan, “Iya, Juna. Lebih seru dan rasanya lebih enak kalau dibakar pakai arang.”

"Enak." Wendy tertawa. "Gimana enggak enak orang kita sama-sama chef." ### "Gimana? Tokcer?" goda Handoko--seorang tukang jagal dapur atau bahasa kerennya butcher melempar kerlingan kata kepada Bimo. Sementara kedua tangannya sibuk memotong daging rib eye--bagian punggung dalam sapi yang memiliki lemak di tengah atau seluruh permukaan daging--yang akan diolah menjadi steak oleh para juru masak di grill section.

"Habis dari mana, hum?" Grace mengambil duduk di sofa. "Jalan-jalan." "Masih belum puas dengan tour kemarin?" Grace tertawa. Dia segera membuka kotak bekalnya. Marvel menunjukkan kekagumannya atas karya seni sang kekasih. Tatanan makanan yang estetik dan menggugah selera itu membuat air liur para pria dalam ruangan itu hampir menetes. "Saya juga dapat jatah, 'kan?" tanya Azlan dengan memperlihatkan deretan giginya.

Maria membuat kue trdelnik, chlebicky atau yang biasa dikenal dengan sandwich berwajah terbuka kesukaan Mark. Kemudian gadis itu membuka kulkas dan mendapati sisa sosis di dalamnya. "Aku rasa ini cukup," gumam wanita itu. Maria hendak membuat grilovane klobasy atau yang dikenal dengan sosis panggang. Panduan makanan masyarakat praha yang dianggap tak lengkap tanpa makanan tersebut. Terakhir Maria membuat susu kedelai kesukaan Mark. "Selesai."

Di sebuah villa tepi pantai, keluarga Adinata plus Natalia Xaviera tengah menikmati momen kebersamaan yang begitu berharga. Di halaman villa yang luas, sebuah meja besar telah disiapkan dengan aneka hidangan lezat. Aroma daging yang dipanggang di atas barbecue memenuhi udara, membuat perut setiap orang disana berbunyi. Ayah Sagara, dengan apron berwarna cerah dan topi chef yang sedikit miring, dengan lincah membalik-balikkan steak dan sosis di atas panggangan. Suaranya bercampur dengan desis api, menciptakan harmoni yang sempurna.

Tidak seperti biasanya. Restoran barbeque itu memiliki suasana hangat dengan interior kayu gelap yang memberikan kesan elegan namun tetap santai. Meja-meja dilengkapi dengan grill di tengahnya, dan asap tipis naik perlahan dari beberapa meja yang sudah terisi oleh pengunjung lain. Aroma daging yang dipanggang bercampur bumbu marinasi khas Korea memenuhi udara, membuat perut siapa pun yang masuk langsung bereaksi. “Aaaa, nggak sabar pengen makan daging!” ujar Mira tampak antusias.

Terdengar karyawan bernama Rong-rong menyahut dari arah dapur. "Jilati??" ujar Koh Abeng yang ingin sekali tertawa ngakak tapi masih berusaha menjaga citra dan wibawanya. Bimbim yang sedang melahap ikan, hampir saja menelan tulang. Sementara Arifin, dia tersedak saat meneguk es teh. Jilati dalam bahasa Sarandjana artinya mencuci. Jadi, jilati piring kotor berarti mencuci piring kotor. Bukan menjilat dengan lidah seperti yang mereka bayangkan.