Gurame Hias Novels & Stories

Pelanggan boleh memilih ikan jenis apa yang akan dijadikan santapan langsung dari kolamnya. Gurame goreng Parahyangan terbalut tepung yang disajikan dengan sambal hijau dan sayuran mentahnya yang segar saat disantap menjadi menu pilihanku, sedangkan Mas Daffi memesan menu yang berkuah yaitu gurame garang asem dengan kuah pedas dan cabai rawit merah yang direbus. Untuk pilihan ikan, kami berdua memang sama-sama menyukai ikan Gurame.

Damaira tak ambil pusing, lalu membuka bingkisan dari Ajeng yang bahkan belum sempat lihat apa isinya, semoga makanannya enak. Benar saja, dalam kotak nasi tersebut berisi nasi, ikan gurame bakar madu yang menggugah selera beserta ubarampenya. Tak terasa saliva Damaira memenuhi rongga mulutnya. Dia langsung mengeluarkan ikan gurame tersebut ke dalam piring, lantas memakannya dengan lahap. Negan yang hendak ke kamar mandi mencium aroma lezat yang keluar dari gurame bakar tersebut.

Restu hanya berusaha keras untuk tidak mengecewakan Gia. Gia menghentikan langkahnya di sebuah toko ikan hias yang lumayan besar. Matanya tertuju pada sebuah akuarium yang berisikan puluhan ikan kecil berwarna belang-kuning-hitam, mirip corak kulit harimau. Gia mendekati akuarium itu. Bibir Gia terbuka dan membulat membentuk huruf O besar. Matanya berbinar, seperti melihat berlian sepuluh kilogram.

Penjual menjawab sambil terus mengipasi lalat yang ingin hinggap di tubuh ikan-ikan yang berjajar. Maria melihat ikan gurame yang di tunjuk Arum. Ikan itu memang besar, namun warnya sudah terlihat pucat. "Yang ini saja bu." Maria menunjuk ikan gurame yang ukurannya lebih kecil dari ikan gurame pilihan Arum. "Ikan gurame ini terlihat masih segar karena warnanya belum pucat dan kemerah-merahan."

"Seumur-umur Bapak mancing di Kali, nggak pernah, tuh dapet Iwak atau Gurame sebesar ini. Hebat kamu, Riz." Pujian Bapak menjadi pembuka acara makan bersama kami sore ini. Aku yang tahu kebenarannya hanya bisa menoleh pada Mas Fariz yang tertunduk sembari mengusap tengkuk. Bapak tak tahu saja kalau Gurame yang beliau makan sebenarnya dapat beli dari Bu'de Wiwik, sementara hasil tangkapan Mas Fariz dan anak-anak tadi, sudah mereka lepas lagi.

Hingga pada saat menumis bumbu asam manis untuk ikan gurame. Aroma tumisan yang harusnya menggugah selera, tapi yang terjadi Hana tiba-tiba merasa mual karenanya. "Ugh!" Hana yang sedang mengaduk tumisan bumbu di wajan itu refleks menutup mulutnya. "Ugh" Rasa mualnya semakin menjadi-jadi. "Ugh" Hana tak dapat menahannya lagi. Meletakkan sudip begitu saja di wajan dan ia berlari ke wastafel dan...

Dengan langkah ringan, Jane mulai menyiapkan semua bahan yang diperlukan untuk menciptakan hidangan yang istimewa ini. Di dalam kulkas, Jane menemukan bahan-bahan utama yang akan digunakan untuk memasak ikan gurame pedas manis. Ada ikan Gurame segar yang dipilih oleh Jane dengan teliti untuk memastikan kualitasnya. Cabai merah untuk memberikan warna dan kepedasan, sementara cabai hijau untuk memberikan warna dan rasa segar. Bawang merah dan bawang Putih, yang telah dicincang halus untuk memberikan aroma dan rasa pada saus.

Setelah semalam sempat ada drama antara penolakan dan paksa, akhirnya pun mandi juga. Bukan sekadar air panas belaka yang diantar Rina, ada sekantung kecil garam Jepang. Nama brand Japan Hana Flake Salt di label yang tertempel pada kemasan. Itu adalah salah satu garam termahal di dunia dari negara Jepang. Dari mana lelaki itu memperolehnya? Tentu saja, ia sempat lama hidup di luaran, koneksinya banyak, ngapain aku bingung.

Aku tertarik dengan pemandangan itu, dan terus terpaku. Warna-warni si ikan koi; putih, merah, jingga, dan perak, berpadu dengan hijau daun dan merah jambu si bunga teratai, ditambah Kassandra di seberang situ, dengan pesonanya yang campuran Jepang dan Sumedang. Yang sedang tersenyum seolah ditemani ikan-ikan sedang berbincang. Aku melihat semua penampakan itu di hari jelang senja ini, seumpama sebuah lukisan di suatu galeri. Indah tak terperi. ********

Gina memalingkan wajah, berpura-pura seolah dia tidak melihat. ''Mau pake ikan apa, Mas? Ada ikan lele, ikan gurame, ikan nila-'' Sri menyebutkan semua jenis ikan yang mereka jual, dia juga merapihkan rambutnya yang agak acak-acakan, sedikit menyesal karena tidak menambah ketebalan lipstiknya.