Ikhlas Coffee Novels & Stories

Arya mengikuti langkah Sakti keluar dari lobi kantor itu menuju kafe yabg tidak jauh dari sana. "Sudah bisa saya catat pesanannya?" tanya pelayan kafe. "Black Coffee," ujar Sakti. "Ada lagi?" "Espresso aja," kata Arya. "Terlalu pahit sepertinya," ujar Sakti mengomentari pesanan kopi Arya. "Sudah biasa, bahkan hidup pun terasa lebih pahit untuk di jalani." Arya merogoh saku celananya mengeluarkan gawainya.

Pria berkemeja batik itu mendekati Sun Woo. "Pak Sun Woo?" tebaknya. "Duduklah." Cafe saat itu tidak ramai, hanya mereka berdua di kursi meja untuk dua orang. "Ini?" Sang wartawan Chun Hak bertanya menunjuk cangkir di hadapannya. "Kopi pahit." "Kopi pahit one please!" Chun Hak berteriak ke penjaga cafe, satu-satunya yang ada disitu. Penjaga cafe mengangguk, bergerak membuatkan permintaan sang wartawan.

Hening tak ada suara yang menyela. Saling menatap satu sama lain dengan dua cangkir kopi berpasangan di depannya. Asap mengepul di udara. Aroma 'Cup of Excellence' nikmat menari-nari di dalam lubang hidung. Dua pasang cangkir kristal kini menjadi pusat pandangan semua orang yang ada di dalam ruangan. Pria dengan kumis tebal berwarna pekat yang merata di bawah hidungnya dengan janggut tipis yang menutupi dagu lancipnya itu benar-benar menyambut kedatangan tamunya dengan super duper mewah. Memang hanya dua cangkir kopi hasil lelang oleh coffee roaster dari Different Coffee Co, namun siapa sangka jika hanya ada 15 gelas saja di London. Dua ada di tangan Profesor Lim untuk menyambut kedatangan A

Keyra. Mereka memesan kopi robusta dan camilan khas di kafe lereng merapi itu, pisang goreng dan roti bakar selai kacang. Karyawan kafe itu tampak ramah, sesekali mengajak Damar berbasa-basi ringan. “Pak Damar tumben ke sini padahal bukan awal bulan?” Karyawati cantik yang mengenakan hijab itu bertanya. Senyumnya dibuat semanis mungkin.

Pelayan mengangguk hormat dan segera berlalu menyiapkan pesanan. “Tidak memesan kudapan, Nyonya?” tanya Pak Burhan lembut. “Cemilan di sini enak-enak semua. Saya berani jamin itu.” Tante Clarrisa tersenyum malu. Ia percaya dengan perkataan Pak Burhan. Jeng Ries sudah memberi tahu kalau coffee shop yang mereka tuju adalah milik Pak Burhan sendiri.

"Ok, Isabella. Apa boleh kita mulai sekarang?" Isabella tersenyum gugup, "Oh iya boleh." Brian tampak menggulung lengan kemejanya setengah sebelum mengambil toples berisi biji kopi berwarna coklat gelap. "Ini biji kopi Arabika. Biji kopi Arabika sering dipakai untuk membuat espresso karena rasanya lebih kompleks dan aromatik." Isabella menganggukan kepalanya. "Oh, begitu. Apa buat espresso hanya bisa pakai biji kopi Arabika?" tanya Isabella yang penasaran.

Tapi dia tidak memiliki aura. "Pagi," jawab Arka singkat, meletakkan tas kerjanya. "Kopi Bapak sudah siap di meja. Black coffee, tanpa gula, suhu 85 derajat Celcius, menggunakan biji kopi Arabika Gayo. Sesuai instruksi Bu Bella," lapor Nana dengan suara yang jelas dan tegas, namun monoton. Arka melirik cangkir di mejanya. Uap tipis mengepul.

“Akh…” Narendra tidak dapat menahan desah penuh kepuasan ketika menyesap kopi Jamaican Blue Mountain Coffee-nya. Satu-satunya hal yang dirindukan sejak seminggu lalu memutuskan untuk menjadi orang biasa adalah berbagai hal dengan kualitas terbaik yang biasa selalu menemaninya. Hal-hal yang dulu dia pikir biasa tetapi ternyata itu adalah hal yang luar biasa. Kopi ini contohnya. Sekarang dia baru percaya kualitas hampir selalu ditentukan oleh harga.

Ia harus hemat. Hampir putus asa, Dilla berjalan menyusuri sebuah area komersial baru yang cukup asri, agak jauh dari pusat keramaian. Di sana, ia melihat sebuah kafe yang baru saja akan dibuka. Arsitekturnya minimalis dengan sentuhan kayu hangat dan tanaman hijau yang rimbun. Di pintunya tertempel kertas: "Dibutuhkan Barista & Server. Walk-in Interview."

Seperti kepanasan, padahal udara dingin sisa hujan masih terasa. “Kenapa Kang Ilham ada di luar?” Rojali yang pertama kali bicara. “Bukannya tadi kita sedang ngobrol?” “Saya baru saja datang,” jelas Ilham. Tangannya cekatan mengambil termos. kemudian menuangkan isinya ke beberapa gelas yang sudah dituangi bubuk kopi dan gula. “Jadi yang kita ajak bicara tadi itu siapa?” Reza akhirnya bicara. Pandangannya teralih sekilas pada Ki Udin. Kakek tua itu sudah lelap dalam tidurnya.