Koki Novels & Stories

Itulah sebabnya, dia tidak bisa makan makanan yang memiliki tekstur kasar. Hidangan utama telah datang. Lagi-lagi, Leroy mendapati Alexa terkejut dengan semua menu yang tersaji. "Perkenalkan Koki andalan kami, Tuan dan Nyonya. Namanya Amaury Alexandre." Manajer berkata dengan ramah. Koki yang datang bersama manajer segera menyapa. "Selamat malam, Tuan Leroy dan Nyonya." Koki membungkuk hormat. "Saya akan memperkenalkan nama-nama menu makan malam kali ini."

“Dia bersama Aurora... mereka juga bersama Koki yang bernama Helene, jadi mereka sedang bertiga.” Aku tak mengenal Koki yang bernama Helene itu, tapi Aku yakin bahwa dia bukanlah orang yang dapat dipercaya. Bagaimanapun dia bekerja di menara ini yang isinya hanya orang-orang yang menikmati kemalangan yang kami alami.

Tepat saat ketegangan mencapai puncaknya dan aku sudah bersiap melayangkan tinju, tiba-tiba pintu dapur utama restoran terbuka lebar dengan suara keras. Seorang pria paruh baya berbadan gempal dengan seragam koki putih lengkap dengan topi tingginya keluar sambil membawa nampan besar berisi truffle segar. Pria itu memiliki wajah campuran Jepang dan Italia yang unik, dengan kumis tebal yang melintang lucu di wajahnya. Dia berhenti sejenak melihat keributan di lobi, matanya menyipit melihat siapa yang sedang bertengkar.

Koki bernama Salji menjawab pertanyaan ku dengan tangan yang masih sibuk. "Baik lah. Setelah kamu selesai dengan kerjaanmu yang ini, tolong bawa susu jahe ke dalam ruanganku," ujarku pada Salji. Dia adalah kepala koki yang aku percaya untuk mengurus urusan dapur restoran. Jika Salji yang sudah turun tangan, berarti pelanggan yang datang adalah orang yang memesan makanan istimewa.

Setelah menggigit, ia terlihat benar-benar puas. “Yang ini hebat,” katanya sambil menoleh ke arah pelayan. “Siapa kokinya?” Beberapa pelayan langsung tegang refleks, seolah pertanyaan itu awal dari masalah. Pelayan utama menjawab pelan, “Koki Chen, Tuan.” “Katakan padanya terima kasih. Enak sekali.” Pelayan itu sampai tampak tidak yakin telah mendengar dengan benar.

“Ne. Kamsahamida.” Begitu aku sudah menyelesaikan pesanan terakhirku aku langsung ijin berpamitan kepada koki di belakang. Meski dia sedikit protes mengapa aku bisa enak menikmati hari libur sembari ia harus bekerja merangkap menjadi pramusaji, pada akhirnya ia mau mengalah. Huft, untung embel-embel ‘ditraktir tteobokki’ berhasil. * * * *

Pemiliknya adalah seorang lelaki paruh baya yang pernah bekerja sebagai koki di Jepang. Restoran tersebut masih terlihat sepi karena baru saja dibuka. Sepertinya Dara dan Keynan menjadi pelanggan pertama yang datang untuk hari ini. Dara dan Keynan langsung memesan setelah menemukan tempat. Hari ini menu spesial Oku Restoran adalah Wakayama Ramen yang disajikan dengan telur mentah dan baraniku. "Wah, ramen ini terlihat enak sekali," komentar Dara ketika makanan tersebut tersaji di hadapannya.

"Ya. Namaku Kirana.” Nicole berhenti dan tidak mengambil kartu darinya. "Aku ingin bertemu koki." Kira ragu-ragu selama beberapa detik sebelum dia mengangguk. "Oke. Silakan tunggu beberapa saat. Aku akan membuatnya segera datang.” Saat dia berbicara, dia menekan tombol panggil dan meminta koki untuk datang. Segera, seorang pria Prancis berseragam koki keluar.

“Dia bukan hanya pelayan pengantar. Tapi punya akses langsung ke dapur. Ia bisa mencampur apa saja ke makanan.” Elina mengepalkan tangan. Tapi sebelum bisa berbuat lebih jauh, seorang pria lain datang menghampiri. Tubuhnya kekar, rambut dikuncir kaku, wajah penuh percaya diri dan nada bicara tinggi. “Yang Mulia,” ucapnya dengan nada sinis sopan. “Saya Huli, Ketua Koki Istana. Jika Anda butuh sesuatu, perintah langsung pada saya.”

Aku mengangguk menjawab pertanyaannya. “Sambelnya minta yang pedas.” Kami memang punya tukang jual ayam bakar langganan. Namanya Ayam Bakar Mbok Rah. Mereka jual berbagai makanan yang dibakar seperti cumi bakar, gurame bakar, lele bakar, nasi bakar juga dijual di sana. Makanan yang paling bikin nagih dari rumah makan ini adalah sambal terasinya. Ada yang pedasnya sedang sampai yang pedasnya membuat lidah tidak berhenti menjulur sangking pedasnya. “Aksa mau pesan apa?” Tanyaku.