Kopi Darat Adalah Mga Nobela at Kwento

Lian sibuk membuat dua gelas kopi, sementara Hasung sedang dalam perjalanan untuk menghampirinya. Aroma kopi Sumatera, salah satu kopi yang asli berasal dari Indonesia. Aroma khas nan hangat seolah-olah dapat membuat salju di musim dingin mencair malam itu memenuhi rongga hidung Lian yang mungil. Lian tersenyum sembari menyesap kopinya sesekali. “Ngomong-ngomong, terima kasih,” celetuk Hasung sembari memutar tubuhnya dan menopang punggungnya di besi pembatas. Berbeda dengan Lian yang masih menghadap Sungai Han.

Untunglah masih ada satu cangkir tersisa di lemari untuk membuat kopi malam ini. Aroma kopi Liberika memenuhi ruangan. Nay sangat suka dengan sensasi rasa coklat dan nangka yang alami dari kopi yang tumbuh di lahan gambut di kepulauan Meranti, Riau itu. Konon kopi ini lebih masyhur di negeri tetangga ketimbang negeri sendiri. Nay dan kopi adalah dua hal yang tidak terpisahkan. Sofa dekat jendela selalu jadi pilihan untuk menghabiskan kopi ditemani hujan dan barisan lampu-lampu kota yang nampak kecil dari ketinggian.

Dia menjelaskan isi kendi itu pada Asoka, yang kanan berisi air garam, yang kiri diisi kopi. Sama seperti di Jawa, pendekar di pulau Dwipa sangat menyukai kopi sebagai bekal perjalanan mereka. Melihat pendekar yang menggantungkan kendi berisi kopi di pinggang bukan tontonan asing di Nusantara seolah kopi sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari hidup mereka.

Karena Yang Maha Kuasa sudah pasti tidak akan pernah menghianatinya. Waktu menunjukkan pukul enam pagi saat ia membuka jendela kamar lebar-lebar. Seperti biasa, setiap pagi ia akan berjalan-jalan menghirup segarnya udara pegunungan. Di desa Sukawangi ini terdapat Gunung Arca yang di bawahnya ditanami pohon-pohon kopi milik keluarga Baihaqi. Karena ditanam dibawah tegakan hutan, maka cita rasa kopinya berbeda karena berasal dari hasil persilangan akar tanaman di hutan. Inilah yang menyebabkan rasa kopi keluarga Baihaqi ini begitu khas. Menurut Safa perkebunan kopi mereka yang dikelola dengan konsep konservasi itu, telah mendapat pengakuan sebagai kopi terbaik tingkat nasional melalui ajang Ko

Di saat para orang tua dia sana. Dan belum ada satu pun dari anak-anak mereka yang ada di ruangan itu. "Kopinya bagus," ucap Pak Nadi ke arah Pak Kim setelah menyesap satu teguk. "Terima kasih." Pak Kim mengangguk. "Dari kebun sendiri. Di Jawa Tengah." "Oh." Pak Nadi mengangguk dengan cara seseorang yang menghargai informasi itu meski tidak terlalu mengerti seluk-beluk kopi. "Enak."

Aroma minuman yang cenderung berwarna hitam ini memicu sensasi hangat yang mengundang, membuat mereka yang menciumnya terhanyut dalam perasaan nyaman dan tenang, seperti berada di bawah sinar matahari pagi, di tengah ladang hijau yang luas. Duke Sander tertawa melihat reaksi tak biasa Black. “Ini adalah komoditas terbaru yang datang dari ujung barat Laut Benua,” jelas Duke Sander. “Minuman ini? Benarkah?” Setelah berlalunya peristiwa kebakaran di pelabuhan, Duke Sander sibuk merestorasi perekonomian Dorian. Begitu pelabuhan selesai direnovasi dan dibukanya kembali, wilayah Dorian perlahan-lahan mulai dipadati oleh para pelancong dan pedagang dunia. “Mereka menyebutnya kopi. Aku dengar, orang

Sekitar 100 orang pekerja, dikerahkan untuk membantuku memanen kopi. Ada dua jenis kopi yang aku tanam, yakni Arabika dan robusta. Salah satu ciri khas kopi arabika adalah memiliki rasa yang sedikit asam dan warna yang tidak terlalu pekat. Sementara itu, kopi robusta cenderung memiliki rasa yang mirip dengan jenis kacang-kacangan, lebih pahit, dan kasar.

Ah, dunia ini rasanya sempit sekali. Sampai rumah aku segera berjalan menuju dapur, membuat kopi. Desa kami sudah terbiasa dengan termos untuk menyimpan air panas, jadi tidak perlu waktu lama, singkat saja sudah jadi kopi itu. Rasanya aku ingin lenyap bersama alunan kopi ini. Kopi hitam hasil tumbukan sendiri. Tidak ada penggilingan kopi yang bisa sampai halus, tidak ada penggiling kopi yang menggunakan mesin.

"Kopi apa namanya?" Ini nama yang baru aku dengar. Yang aku sering dengar kopi itu namanya arabika, robuska, atau kopi hitam dan kopi jagung yang ada di warung kopi di pasar. "Ini kopi khas daerah sini. Namanya kopi klotok. Tuh, lihat. Penyajiannya unik, kan?"

Billy menyodorkan menu pada Michael dan Irene sambil berkata, "Coba kalian lihat, mau pesan apa?" "Kopi di sini lumayan enak." Layaknya seorang pembawa acara, Lidya berkata, "Biji kopi di sini pilihan pemilik tokonya, yang paling terkenal yaitu biji kopi Kona. Sekarang, biji kopi Kona sudah makin jarang ada. Bukankah sebelumnya kamu lumayan suka minum kopi? Mau coba segelas kopi Kona, nggak?" Irene menunduk dan menjawab, "Nggak perlu, aku minum teh susu saja."