Kopi Darat Adalah Novels & Stories

"Atau mungkin, kamu sebenarnya tidak tahu apa-apa tentang kopi dan hanya beruntung kemarin?" Darah Chika mendidih. Menghina pekerjaannya sebagai OG mungkin ia bisa terima, tapi menghina seleranya? Itu adalah serangan pribadi. Sebagai Chika Adiwangsa yang pernah menghabiskan ribuan Euro hanya untuk mencicipi kopi terbaik di kaki gunung Etna, ia tidak bisa tinggal diam. "Datar? Bapak bilang kopi itu datar?" Chika melangkah maju, tangannya bertumpu di meja kerja Dewa—sebuah tindakan yang sangat tidak sopan bagi seorang staf kebersihan.

"Oh, dalam rangka mencari kopi lagi?" "Iya. Kamu tau tidak? Kopi Timor Leste itu kopi terenak setelah kopi itali. Sudah lama aku ingin ke sana, tapi masih belum kesampaian. Aku mau mencari petani kopi lokal di sana yang bisa memasok biji kopi untuk coffe shop-ku." "Aku pernah minum kopi Letefoho. Nikmat memang, rasanya bold tapi tidak terlalu asam. Sorry aku tidak terlalu mahir mendekripsikan rasanya, pokoknya pas di lidah dan lambungku."

Gua ngeluarin dua bungkus beans lokal berukuran 250 gram yang baru di beli kemarin, dan masih tersegel rapi. “ Gua punya dua kopi nih.” “Kita buka satu, ini ada kopi dari daerah jawa barat garut papandayan, tingkat kematangan tidak terlalu gelap (Light roast), profile paska panen natural process. Kita cupping bareng-bareng, baru kita suruh cahaya bikin sekaligus ajang unjuk gigi dia buat berani tampil di depan umum.

Kebodohan memang tidak mengenal status bukan? "Kopi saya masih sama seperti dulu ya, OG yang namanya nyontek nama beras. Hitam pekat tanpa pemanis buatan. Jangan seperti waktu dulu. Kamu mencampurkan garam alih-alih gula." Sebuah suara bariton menyapa pendengarannya. Denver Delacroix Bimantara. Sepertinya Denver telah mengenalinya dan mengikuti hingga ke pantry ini. Kepalang basah, nyebur aja sekalian.

“Kau suka berwirausaha ya? Usaha apa lagi yang kau punya?” “Beberapa franchise kopi dan selusin warung pecel lele dan seafood yang tersebar di kota ini dan juga kota sebelah. Kedai kopi yang kudatangi di Samarinda tempo hari saat mengantarmu adalah salah satunya. Kami punya brand kopi sendiri. Ada beberapa jenis kopi yang kami produksi seperti kopi luwak, kopi Sidikalang dan kopi Toraja yang kami jual secara online.”

Demikian, Safa tidak pernah melihat kopi di kulstar, tapi pagi ini Kanisan mengatakan bahwa kopi ada di kulstar dan akan menikmatinya. “Apakah di kulstar ada yang namanya minuman kopi?” tanya Safa tiba-tiba. Kanisan menjawab sekalian menjelaskan, “Ada. Di kulstar ada sebuah minuman yang bernama kopi dan orang-orang kulstar sangat menyukainya. Memang, menurut ilmu sejarah yang aku pelajari, bahwa minuman kopi bukan minuman asli yang berasal dari kulstar, tapi berasal dari planet lain dan dibawa oleh manusia penjelajah antar planet. Tidak ada yang mengetahui siapa orang itu, tapi setidaknya kita sampai sekarang bisa menikmati dan menghidangkan minuman yang bernama kopi. Bukankah itu adalah seb

Sengaja kubuat nikmat, agar Mas Damar yang masih berdiri didekat pintu tergoda. Benar saja, tanpa menunggu lama ia langsung mengambil kursi dan duduk. "Kopi yang sedap! Kopi apa ini, Dek. Baunya harum, beda kaya biasanya?" tanya Mas Damar yang langsung mengecap kopinya. "Kopi sianida, Mas!" "Uhhuuuukkk!" Mas Damar memuntahkan kopi itu. "Yang benar, Dek. Kamu mau membunuhku?"

Hingga keberadaan warung kopi pun semakin merambah hampir setiap lorong pedesaan. Aroma kopi menguar dari gelas Zaid dan Hafiz yang kini berada di hadapan mereka masing-masing. Kopi yang telah disaring beberapa kali oleh peracik memiliki aroma dan rasa yang khas dan tentu saja berbeda dari kopi sasetan. Zaid menghidu aroma kopi dari cangkirnya. Aroma kopi yang lembut, seakan memberikannya ketenangan atas masalah batin yang menimpanya.

7 tahun terbiasa bersama, membuat Dini begitu paham apa yang pria itu inginkan. Piccolo latte adalah kopi yang dikenal berasal dari Spanyol, kesukaan Rio. Tidak butuh waktu lama, wanita itu pun segera membawa kopi racikannya menghadap si empunya. "Ini kak!" seru Dini tanpa menatap Rio saat membawa gelasnya mendekat. Bibir Rio yang melengkung tipis kala melihat kopi yang disajikan Dini itu luput dari wanita tersebut yang enggan menatapnya.

Mereka memang sedang berada di sebuah restoran tak jauh dari pabrik kopi yang Nevano kunjungi tadi. Dahi Nevano sedikit berkerut kala menyaksikan apa yang disajikan si pelayan di atas meja. Dua gelas kopi hitam serta sebilah buah durian yang diletakkan di sebelahnya. "Mari cicipi, Pak Nevano. Ini adalah minuman khas warga Lampung. Namanya kopi durian." Pak Arwan sedikit terkekeh melihat ekspresi takjub yang Nevano tunjukkan. "Apa Anda pernah makan durian dan meminum minuman kopi seperti ini?"