Kopi Darat Adalah Mga Nobela at Kwento

Di sana, ada sebuah teko aluminium besar yang sudah menghitam karena sering dipanaskan di atas tungku kayu, dan beberapa gelas beling tebal. “Mumpung Pak Bima belum turun,” tawar Pak Darto, matanya berbinar. “Mas Joko mau ngopi? Kopi hitam, Mas. Kopi tubruk asli, gulanya gula batu. Panas, kental, hitam. Bukan kopi sasetan encer kayak di kantor.”

Memang bisa kopi yang sudah dingin dipanasin? Bisa. Tinggal jerang adonan kopi di atas kompor kembali. Setahuku ada racikan kopi seperti ini, namanya kopi klotok. Kopi direbus dalam panci di atas tungku sehingga mengeluarkan bunyi klotok-klotok ketika mendidih. Kata orang-orang, cara ini mirip pembuatan kopi tradisional di Turki.

Keyra. Mereka memesan kopi robusta dan camilan khas di kafe lereng merapi itu, pisang goreng dan roti bakar selai kacang. Karyawan kafe itu tampak ramah, sesekali mengajak Damar berbasa-basi ringan. “Pak Damar tumben ke sini padahal bukan awal bulan?” Karyawati cantik yang mengenakan hijab itu bertanya. Senyumnya dibuat semanis mungkin.

“Pak, kami mau mampir ngopi-ngopi dulu di sini, nggak apa-apa nunggu?” “Boleh. Silakan, Mas. Saya nunggu nggak apa-apa.” Keduanya mengangguk. Yudhistira lantas meraih tangan Julia untuk digandengnya, lalu mereka berjalan menuju salah satu agrowisata yang tak jauh dari lokasi mereka. Agrowisata itu menjajakan aneka olahan kopi. Mulai dari kopi arabika sampai robusta. Bahkan mereka juga menjual kopi luwak andalan mereka. Dan Yudhistira tertarik untuk mencicipinya.

Mungkin Joly akan sampai sekitar satu jam lagi. Liam menulis pesan kepada Joly bahwa ia meminta istrinya itu untuk membelikannya secangkir kopi Arabian dari tanah Toraja Indonesia salah satu kopi yang menjadi kesukaannya. Rasa kopi yang gurih dan segar yang dihasilkan kopi tersebut membuat pikiranya menjadi lebih segar saat menghadapi pekerjaannya yang selalu padat setiap hari. ***

jawabnya. Maria terkekeh. “Pak Dirga memang membeli biji-biji kopi terbaik di dunia. Tidak heran kalau rasanya lezat. Dia sangat menyukai kopi. Setiap bepergian ke beberapa negara, dia pasti pulang membawa kopi khas negara sana dan memintaku untuk ikut mencobanya,” balas Maria. “Apakah kau sudah lama bekerja dengan Dirga?” tanya Agatha.

tanya Allambe. "Kopi cap obor," jawab Hisyam. "Dari daerah mana?" desak Carlos. "Pontianak, Kalimantan Barat," terang Jauhari. "Kampungnya Emak dua huruf?" sela Juan. "Tepat sekali," jelas Yusuf. "Kalau yang di tempat diklat, namanya kopi apa?" celetuk Leon. "Cap oplet," sahut Nanang. "Emak bohay kita, sukanya kopi apa?" tanya Gordon.

ucap Clara sambil mulai menurunkan tangannya dari tengkuk ke paha Dayat, mengelusnya dengan sangat manja. ​Dayat tersentak, kepalanya mulai terasa sedikit pusing namun gairahnya meledak-ledak. "Kopi? Emang ini kopi apa, Tan?" tanya Dayat dengan napas yang mulai tersenggal. ​"Itu kopi spesial, Yat... kopi super..." ucap Clara sambil mengedipkan matanya dengan nakal. "​Anjir, nih kopi gak dikasih yang aneh-aneh kan?" gumam batin Dayat panik tapi juga merasa tertantang.

Pabrik kopi milik Pak Handoko pukul dua sore. Bagas mengikuti langkah Pak Handoko yang sedang berjalan di sekitar para pekerja di bagian produksi. Pak Handoko juga menjelaskan banyak pada Bagas. Termasuk cara memproduksi kopi yang berkualitas bagus sehingga laris di pasaran. "Kopi Sejagad ini sudah beredar di beberapa kota. Bahkan ada juga di luar pulau. Kalo kamu yang mengurus perusahaan kopi kita ini, Bapak yakin bisa sampai ke luar negeri!"

familiar. Kopi. Tapi bukan kopi biasa. Aroma ini... seperti kopi pertama yang pernah Dimas seduh saat ia masih belajar mengenal rasa. Lalu datanglah dia. Seorang tamu. Wajahnya... kabur. Seperti kenangan yang tidak ingin diingat, tapi tak bisa dilupakan. “Selamat malam,” katanya. Suaranya bergema dua kali. Dimas berdiri. “Selamat datang di WarKoDuBa. Apa yang bisa kami seduhkan malam ini?”