Kopi Kupu Kupu Novels & Stories

Kopi beraroma kuat yang aku sukai, asam dan pahit menyatu dalam pekatnya ampas. Kopi ini tumbuh berupa semak-semak berdaun hijau lumut yang menghasilkan biji-biji kecil berwarna hijau lalu berubah menjadi merah ketika siap untuk dipetik. Kopi khas Malayaka, ditanam oleh suku yang binasa. Aku menghela napas sejenak. Mereka benar-benar suku yang hebat. Aku sangat berterimakasih atas kopi mereka.

Mungkin Joly akan sampai sekitar satu jam lagi. Liam menulis pesan kepada Joly bahwa ia meminta istrinya itu untuk membelikannya secangkir kopi Arabian dari tanah Toraja Indonesia salah satu kopi yang menjadi kesukaannya. Rasa kopi yang gurih dan segar yang dihasilkan kopi tersebut membuat pikiranya menjadi lebih segar saat menghadapi pekerjaannya yang selalu padat setiap hari. ***

tanya Angga lagi. “Nah, untuk minuman tetap yang banyak orang konsumsi. Tapi, sediakan minuman yang spesial yang bisa menarik minat para pelancong seperti kopi Gayo, kopi luwak, kuphi tubruk, kopi khop, kopi khas Meulaboh yang gelasnya terbalik, kopi Ulee Kareng dan lain-lain. Maksud Ayah begini, Nak. Kita tidak hanya menjadi pedagang yang mengharapkan untung tapi juga bagaimana mempromosikan kuliner khas daerah tersebut. Nah, dari sini kita bisa mendapatkan simpati masyarakat setempat.” Pak Muhar nampak berapi-api menjelaskan trik dalam mengambil hati masyarakat setempat.

tanya WIlliam yang tiba-tiba saja sudah berada di sampingnya sambil membawa dua bungkus kopi. "Uh, La Cima," jawab Mysha sedikit kaget. Yang disebutkan oleh direktur itu adalah kopi-kopi termahal di dunia. Dia sendiri belum pernah mencicipinya, hanya pernah membaca artikel di majalah. William segera membuka bungkusan yang terbuat dari kain berserat kasar dan memasukkan biji kopi itu ke dalam mesin. Mysha menyingkir memberikan ruang bagi pria itu mengoperasikan mesin kopi.

panggil William sambil menuju lemari dapur dan mengeluarkan kedua tabung kopinya. Jelita menoleh dan mendekati William yang segera berkata kepadanya, "Masing-masing kopi punya karakter tersendiri. Ini kopi arabika," katanya sambil menunjuk sebuah tabung. "Kopi ini warna hasil seduhannya tidak terlalu kental. Rasanya dari tingkat keasaman kopi lebih tinggi daripada tingkat kafein di dalamnya. Kopi ini lebih wangi dan lebih kaya rasa daripada kopi lainnya," jelasnya.

Kopi itu terlalu sayang untuk dilewatkan. “Kayu bakar dan kopi. Dua cara khusus untuk memanggil dirimu! Panther memang yang terbaik, bukan?!” ucap Coque terdengar begitu antusias. Merpola terlalu sibuk untuk menanggapi ucapan Coque. Wanita tua itu menyeruput dengan ekspresi yang tidak terlukiskan puasnya. “Kurasa aku sudah menemukan peracik kopi terbaikku,” gumam Merpola dengan lirikan kagum pada Coque.

Di saat para orang tua dia sana. Dan belum ada satu pun dari anak-anak mereka yang ada di ruangan itu. "Kopinya bagus," ucap Pak Nadi ke arah Pak Kim setelah menyesap satu teguk. "Terima kasih." Pak Kim mengangguk. "Dari kebun sendiri. Di Jawa Tengah." "Oh." Pak Nadi mengangguk dengan cara seseorang yang menghargai informasi itu meski tidak terlalu mengerti seluk-beluk kopi. "Enak."

"Ok, Isabella. Apa boleh kita mulai sekarang?" Isabella tersenyum gugup, "Oh iya boleh." Brian tampak menggulung lengan kemejanya setengah sebelum mengambil toples berisi biji kopi berwarna coklat gelap. "Ini biji kopi Arabika. Biji kopi Arabika sering dipakai untuk membuat espresso karena rasanya lebih kompleks dan aromatik." Isabella menganggukan kepalanya. "Oh, begitu. Apa buat espresso hanya bisa pakai biji kopi Arabika?" tanya Isabella yang penasaran.

Billy menyodorkan menu pada Michael dan Irene sambil berkata, "Coba kalian lihat, mau pesan apa?" "Kopi di sini lumayan enak." Layaknya seorang pembawa acara, Lidya berkata, "Biji kopi di sini pilihan pemilik tokonya, yang paling terkenal yaitu biji kopi Kona. Sekarang, biji kopi Kona sudah makin jarang ada. Bukankah sebelumnya kamu lumayan suka minum kopi? Mau coba segelas kopi Kona, nggak?" Irene menunduk dan menjawab, "Nggak perlu, aku minum teh susu saja."

"Buat saja begitu, gak perlu banyak komentar, tuan muda berpesan seperti itu, ayo cepat buat, itu airnya sudah mendidih, Mamak mau ngeracik bumbu buat makan malam." Aku segera mengambil kopi bubuk di dalam lemari, ada tiga jenis kopi bubuk dan empat jenis kopi instan di sana. "Kopi yang mana, Mak? Ada banyak merk kopi di sini," tanyaku. "Tuan muda suka kopi robusta yang dari pegunungan Masurai," jawab mamak.