Kopi Manja Novels & Stories

Karena Yang Maha Kuasa sudah pasti tidak akan pernah menghianatinya. Waktu menunjukkan pukul enam pagi saat ia membuka jendela kamar lebar-lebar. Seperti biasa, setiap pagi ia akan berjalan-jalan menghirup segarnya udara pegunungan. Di desa Sukawangi ini terdapat Gunung Arca yang di bawahnya ditanami pohon-pohon kopi milik keluarga Baihaqi. Karena ditanam dibawah tegakan hutan, maka cita rasa kopinya berbeda karena berasal dari hasil persilangan akar tanaman di hutan. Inilah yang menyebabkan rasa kopi keluarga Baihaqi ini begitu khas. Menurut Safa perkebunan kopi mereka yang dikelola dengan konsep konservasi itu, telah mendapat pengakuan sebagai kopi terbaik tingkat nasional melalui ajang Ko

tanya Bayu, menunjuk tempat duduk kosong yang tersisa. Arman mengangguk lemah sambil menyesap kopi yang dibawakan oleh teman barunya. Aroma membumi dari biji robusta yang pekat, rasa yang dalam di lidah. “Enak banget, Mas, kopinya. Roasting sendiri?” tanya Arman basa-basi. “Tidak, Mas Arman. Kopinya kiriman teman saya, yang memang juragan kopi di Indonesia. Dia lagi mencoba mengirimkan beberapa untuk dicoba di sini,” ungkap Bayu.

Grace mengambilnya dan dalam waktu lima menit, mesin itu kembali berfungsi normal. "Los Planes atau Blue Mountain?" tanya WIlliam yang tiba-tiba saja sudah berada di sampingnya sambil membawa dua bungkus kopi. "Uh, Blue Mountain," jawab pria sedikit kaget. Yang disebutkan oleh direktur itu adalah kopi-kopi termahal di dunia. Dia sendiri belum pernah mencicipinya, hanya pernah membaca artikel di majalah. William segera membuka bungkusan yang terbuat dari kain berserat kasar dan memasukkan biji kopi itu ke dalam mesin. Grace juga menyingkir memberikan ruang bagi pria itu mengoperasikan mesin kopi.

Kursi-kursi kulit yang telah usang terasa nyaman dan lukisan lokal menempel indah pada dinding. "Selamat datang di Kafe Bija Kuprum!" Antusiasme sang barista tampak begitu asli, tidak dibuat-buat. Papan nama yang dia pakai bertuliskan "Anwar". Senyumnya sangat lebar saat dia menatapku dan bertanya, "Pertama kali di sini?" Aku mengangguk, entah mengapa merasa tersentuh dengan sambutannya. "Kalau begitu, kamu harus coba kopi andalan kami yang dibuat dari biji kopi Kombula dengan sentuhan vanila dan kulit jeruk. Percaya padaku, rasanya pasti bikin kamu ketagihan."

Dan pagi itu, di ruangan kecil penuh kertas dan laptop tua, dua orang duduk berhadapan—tanpa urusan pekerjaan, tanpa tenggat, hanya secangkir kopi, tiga empat potong batagor, dan percakapan ringan yang mengalir seperti Bandung yang sedang tidak tergesa-gesa. Sari menyodorkan cangkir kopi ke arah Bumi. Uapnya naik perlahan, aromanya menenangkan. “Coba tebak, kopi ini rasa apa?” tanya Sari, matanya menyipit menggoda. Bumi mencium aromanya dulu sebelum menyesap sedikit. Ia mengangguk pelan. “Hmm… robusta. Dan kamu tambahkan sedikit kayu manis.”

Asapnya menari pelan di udara, membingkai dua wajah yang duduk saling berhadapan. Zayyan duduk tenang, tangannya cekatan saat menuangkan kopi hitam ke dalam cangkir Mahesa. Gerakannya halus, nyaris meditatif, seperti barista profesional yang tahu persis bagaimana memperlakukan kopi dengan respek. “Ini dari biji kopi luwak produksi kami sendiri,” ujarnya sambil tersenyum kecil. “Pak Pradana, mau coba dan lihat apakah cocok di lidah Anda?”

tanya karyawan tersebut membuat Lentera sedikit keki. “Mama ada?” Tidak menjawab pertanyaan karyawan tersebut, dia justru balik bertanya. “Ibu udah pulang, Mbak.” Lentera mengangguk. “Saya ke kantor Mama saja. Tolong buatkan minuman cappuccino dan kentang. Sepertinya steak juga enak. Tiga itu saja.”

ucap Manan Manan tahu bahwa Safia tidak menyukai kopi, mencium aroma kopi saja ia sudah mual apa lagi untuk meminumnya, wanita itu tadi pasti terpaksa membuatkan kopi untuknya dengan menahan rasa mualnya. Safia terdiam ia menatap kopi yang dibuatnya tadi yang telah disodorkan ke arah dirinya, aroma menyengat menyeruak ke dalam hidungnya. Lelaki ini mulai mengerjainya lagi. "Kenapa diam, apa kau tidak mendengarku?" tanya Manan. "A-aku tidak menyukai kopi, bukankah kau tahu itu?" protes Safia.

Dinda pun tersenyum mendengar jawaban Moza. Kini rasa bingungnya telah terjawab. Artinya Hilman seorang itu karena memikirkan kopi buatan Moza yang menggunakan micin. "Apa micin nya banyak?" "Cuman dikit, satu sendok teh aja," terang Moza. "Wah," Dinda pun mengangguk mengerti sambil menahan tawa. "Kak Hilman, mau diminum apa enggak? Moza udah buatin sesuai perintah, Kakak!" kini Moza tampak kesal karena Hilman tidak kunjung meneguk kopi buatannya.

Rapi, berdasi, tanpa suara apalagi sapaan selamat pagi bahkan ekspresi wajahnya tampak dingin. Tatapannya lurus, ekspresinya datar. Ia duduk di kursi makan, menyesap kopi tanpa menyentuh makanan. Amara berdiri di dekat meja, memelintir jari-jarinya. “Kopinya panas. Itu kesukaan kamu, ‘kan? Aku pakai biji kopi Bali yang kita beli bareng. Waktu itu kamu bilang baunya kayak… aroma liburan.”