Kue Khas Pekanbaru Novels & Stories

ujar Amelia. William mengangguk setuju. “Cocok. Dan bisa jadi kenang-kenangan dari bulan madu kita.” Mereka lalu mencoba beberapa camilan khas, ota ika atau salad ikan mentah dengan santan dan lemon, keke ‘isite atau donat goreng khas, dan taufolo, kue manis berbahan dasar kelapa dan pisang. William mengunyah keke ‘isite.

tanya Bara. "Tidak selayaknya pria menyajikan makanannya sendiri kecuali jika kau seorang lajang," sahut Kahiyang Dewi sambil meraih pisau yang tak tahu darimana asalnya lalu merobek bungkusan daun tersebut. Aroma harum yang menggugah selera pun menyeruak membuat perut Bara semakin keroncongan. "Uh... Ini..." "Di tanah Jawa ini disebut pepes bakar. Aku mendapatkan beberapa unggas dari Zu Feng sehingga aku membuat makanan ini." terang Kahiyang Dewi.

sambung Madya mengalihkan pembicaraan dan menunjuk pada penjual yang ada di teras sebuah toko suvenir," Naya dan Marren menoleh menatap pada seorang pedagang kaki lima dengan gerobak pendek tanpa atap yang berdiri di depan sebuah toko dan sisi dalam trotoar. "Oh, itu pempek-pempek Tante. Makanan khas Palembang itu memang enak sekali dan cocok saat dingin-dingin begini," papar Naya menjelaskan seraya berjalan menuju kepada pedagang itu.

Lidahnya sudah terbiasa beradaptasi dengan aneka macam rasa masakan. Terkadang ia merindukan masakan dari daerahnya. Gulai ikan patin dan asam pedas ikan baung. Bahkan setiap kali ia pulang ke Pekanbaru, ibunya selalu memasak masakan itu dan ia sangat menyukainya. Akan tetapi, di daerah ini mungkin tidak pernah ia temukan, karena tidak ada warung makan yang menjual masakan khas Pekanbaru di sini.

"Sayang, itu hanya roti biasa. Lebih enak Shamakurayama yang kubelikan di Mifuneyama. Apa kamu mau lagi? Akan kupesankan lewat toko online." Harumi menggeleng. "Aku ingin yang lain saja Jay." "Apa kamu mau Dojima Pistachio? Aku bisa membelikannya di Tanashimaya Online Store." Dojima Pistachio adalah kue gulung yang dibuat dengan menguleni pistachio dan mentega, atau biasa disebut "Queen of Nuts". Setelah jadi, atasnya diberi hiasan buah beri asam manis dan dikirim dalam kondisi beku.

Aku sendiri yang ingin makan tekwan yang dari masuk tadi aku sudah membidik makanan itu. Tekwan sendiri adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap makanan ini adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Omong kosong soal menyelamatkanku jelas tak bisa dipercaya. Tapi, peringatannya tentang sup kecantikan itu membuatku punya rencana lain. "Nenek, aku mau minum sup daging!" "Aku harus minum lebih banyak agar dewa gunung semakin menyukaiku!" Melihatku akhirnya mulai menerima, nenek sangat gembira. Dia langsung memasak sepanci besar sup kecantikan untukku. Aku berusaha menelan semuanya meski merasa mual.

Bara lalu pamit undur diri. Sebelum pulang, Bara berniat membeli nasi kuning dan kue basah. Biasanya, di sepanjang jalan yang dilaluinya, banyak penjual kue basah maupun nasi kuning. Setelah membeli tiga bungkus nasi kuning di tempat langganannya, dia bergegas mencari kue. Hanya berjalan lima langkah, dia sudah sampai. Beraneka jenis kue basah ditata rapi dalam kotak kue. Bara memilih Onde-onde, Bandang, dan roti kukus kesukaan Cintya.

cetus Jati malu ketahuan. Tempat oleh-oleh itu ramai. Rak kayu dipenuhi bakpia pathok, geplak warna-warni, yangko berbalut tepung, tiwul instan, belalang goreng dalam kemasan bening, juga cokelat lokal dengan gambar tebing Gunungkidul. “Mas!” Gandes menarik lengan Jati. “Yangko ini enak. Mama suka.” “Kamu yakin?”

Jadi aku putuskan untuk tetap memesan kue di sana, bukankah seharusnya masalah seperti ini jangan disangkut pautkan dengan masalah hati. "Jadi apa saja kuenya, Mbak Anye?" tanyaku pada Anyelir yang terlihat bingung dengan keputusanku dan Mama yang bertolak belakang. "Oh, iya, Dok. Jadi daftar kue yang bisa dipesan ada di sini. Bisa dilihat ya, Dok, Bu. Ada kue lapis, lemper, lumpur, pukis, wajik, dan masih banyak yang lain. Kalau untuk kue lapis kita biasa pesan per loyang, satu loyang isi 30 biji. Silahkan dipilih kira-kira mau yang mana."