Maestro Culinario Novels & Stories

Aseo un poco el departamento y cuando Gianluca llega después de descansar un rato comienza a preparar la cena. —Ya deberías de ser una experta en la cocina teniéndome a mí como maestro —se queja cuando me limito a pasarle los ingredientes para que él los corte. —Tu belleza me deslumbra de tal forma que me es imposible aprender. ¿Sabes lo difícil que es prestarte atención, mientras tu hermoso trasero baila de aquí para allá? Eres una tentación andante —me defiendo conteniendo un bostezo.

y donde podamos mostrar al resto del país lo que realmente hacemos. Finalmente lo miré. Max ya no era el chico asustado del canal. Se había convertido en una potencia en la cocina, un hombre que poseía una precisión técnica tal que hacía que incluso los chefs tradicionalistas de París se detuvieran a escuchar. Estaba listo para esto. No solo quería cocinar; quería liderar.

Parecía haber salido directamente de un restaurante de cinco estrellas. «Soy el chef Bartholomaus-Vincenzo-Maximillian-de-la-Cruz», dijo, y el nombre se alargó tanto que perdí la cuenta en algún punto intermedio. Me limité a parpadear, inclinando la cabeza. «¿Qué?» El chef soltó una risita y realizó una pequeña y elegante reverencia que, de alguna manera, hacía que pareciera más un amigo que un miembro del personal.

—¿Y qué es lo que tiene de especial él? La pregunta me tomó por sorpresa. —Es un chef internacional. Fue mi maestro en el instituto y conozco lo increíblemente responsable que es. Tiene una técnica impecable y una experiencia que pocos chefs de su nivel pueden igualar. Christian permaneció callado. Yo continué, quizá demasiado entusiasmada.

Ni en la casa principal ni en la villa habían estado tan cerca del joven maestro al que servían. —¿Quién es responsable de preparar comidas especiales para mi esposa? —preguntó Damian, dejándose caer en el sofá y escaneando al personal de cocina uno por uno. La mayoría parecía joven; solo uno se veía más experimentado. ‘Oh, no.’ Un chef dio un paso adelante. Su rostro estaba rígido por la ansiedad. Miró al mayordomo Matt, suplicando ayuda en silencio.

Porque cocinar no es sólo hacer un trabajo con mimo, es una ciencia y por tanto responde a medidas y precisión. Carol pensó en el chef francés de su hermano. Siempre consideró que la cocina de Pierre era una vocación y que el talentoso hombre estaba tan motivado como su hermana Sophie para tocar el piano. Por supuesto, cuando cenó con Reed y Charlotte, descubrió que Pierre no podía cansarse de añadir un ingrediente inesperado, transformando un plato esperado en algo mágico. Quizás esta señora no tenía esas creencias.

Silvestre levantó una ceja y sonrió haciendo que se me saliera el corazón del pecho. —¿Es eso cierto, Srta. Cruz? Como usted también sabe, yo también soy el alumno número uno de la Real Academia de Artes Culinarias de Brasil. También tengo miles de restaurantes en muchos países diferentes y he sido juez de muchos concursos de cocina también en Brasil. Así que, ¿qué más quieres decir? —, sonrió satisfecho, —¿te rindes? Entrecerré los ojos hacia él.

Esperé las reacciones en los músculos de sus rostros. No reaccionaron y mi sonrisa nerviosa se transformó, en solo unos segundos, en un gesto de absoluta preocupación. Me mordí los labios y sentí que las lágrimas se empezaban a juntar en mis ojos. Había sido una estúpida por aceptar ese reto. Cómo podía esperar una buena crítica, al menos una compasiva, después de que estas personas habían probado algo preparado por Teressa Bianchi, la joven promesa de la cocina estadounidense -según la revista Food & Wine-, amiga de mi jefa y chef del restaurante de Las Bahamas, que desde sus doce años competía en certámenes culinarios, que, a esa misma edad, ya asistía a clases con el chef Massimo Bottura,

En la planta baja está la gran cocina equipada con la mejor tecnología y los mejores chefs y ayudantes de cocina. También hay una pequeña oficina adecuada para la Maître o administrador; Sophia Ripert, es la persona responsable de planear, organizar, dirigir, coordinar y controlar todas las actividades que se realizan en la prestación del servicio, ella es quien se encarga del restaurante cuando nosotras no estamos.

—preguntó el maître antes de que ni siquiera pudiera leer la primera página de la carta— Contiene una selección de los mejores platos de nuestro chef y estoy seguro de que será de su agrado. Chiara levantó la vista para fijar la mirada en la de su acompañante, quedando perdida por un momento en esos ojos azules que le recordaban tanto a él, al hombre de la azotea, viendo bien a Gregory tenía algo que se lo traía todo el tiempo a la memoria.