Masker Bebek Novels & Stories

Kami bertiga sudah siap dengan segala kemungkinan. "Semprotannya siapin, kalau emang orang jahat nanti kita kasih cairan ini." Ini adalah cairan berisi merica dan cabe. Lumayan perih kalau disemprotkan pada mata. Mang Dadang juga sudah siap dengan pentungan kayu yang memang dipersiapkan dari rumah. Syukurlah Reiga mengangkat telpon Irna dan sedang meluncur bersama temannya. Jarak kami pun tak terlalu jauh jadi kemungkinan bisa cepat sampai.

Aku menyapanya, namun dia masih tampak tidak mengenalku, dahulu. Kami memesan bebek goreng ukuran jumbo, aku pastikan bebek itu betul-betul matang, dan tidak digoreng hingga gosong karena bisa menimbulkan karsinogenik. Ia makan dengan lahap, dan mata bocahnya memandangiku penuh rasa ingin tahu. "Mas, nggak makan?" "Makan, dong." Tapi, aku lebih suka melihat dia makan dengan lahapnya.

Semua merupakan makanan yang dapat diangkut dan disimpan dalam waktu singkat. Untuk pengalihan teknik memasak bebek panggang yang diinginkan Daksana, dia tidak hanya harus membayar biaya pengalihan teknologi setiap tahun, tetapi juga harus pergi ke Kabupaten Madaska secara rutin setiap bulan untuk memesan lebih dari lima puluh ribu tael makanan daging bebek. Daksana menyetujui semua persyaratan ini. Leher bebek, kepala bebek, kaki bebek, usus bebek, dan bebek panggang buatan Arjuna semuanya terasa sama lezatnya dengan bebek panggang.

Meja kecil di gazebo dipenuhi teh jahe hangat dan kue jaja uli yang manis. Mrs. Sariani dan Siska langsung akrab, ngobrol tentang resep masakan Bali. “Siska, kamu katanya kemarin bisa bikin bebek betutu, ya? Nanti ajarin Ibu ya cara bikinnya,” kata Mrs. Sariani, tersenyum. Siska tersenyum malu, “Bisa, Bu. Tapi masakan Ibu pasti lebih enak. Kemarin bebek betutunya sangat lezat.”

Lalu Tante Jasmine mengkukus bebek tadi hingga matang, setelah itu bebek diangkat dan disisihkan terlebih dahulu. Agnes lalu memanaskan minyak goreng secukupnya, dibantu oleh Tante Jasmine, semua bumbu halus dan bumbu iris dimasukkan ke dalam wadah penggorengan. Agnes mengaduk-aduk semua bumbu hingga halus. Kemudian Tante Jasmine memasukkan bebek tadi satu persatu sampai teraduk dengan rata hingga semua bumbu matang, kemudian ditambahkan sedikit air lalu diaduk kembali sampai bumbu rica kental dan tercampur rata dengan bebek sampai matang.

tanya Abas, separuh heran, separuh waspada. Jena tersenyum penuh rahasia, sambil memperlihatkan isi mangkuk itu. “Pakein Mas Abas masker.” “Masker?” tanya Abas bingung, keningnya sedikit berkerut. Ia melirik mangkuk kecil di tangan Jena yang berisi cairan kental berwarna putih susu itu, lalu menatap wajah istrinya lagi, seolah mencari penjelasan tambahan.

“Lo kenapa kayak alien ungu?” “Masker, woy. Biar kulit nggak kayak kamu—kering dan penuh dosa.” Bara tertawa. “Gue juga bisa, tahu. Besok gue beli masker lumpur Bandung.” “Jangan lebay, nanti muka lo makin parah.” “Lo tuh, kalau ngomel, kok kedengeran menenangkan, ya?” “Bar, stop. Jangan gombal jam segini.”

Mengenakan daster rumahan, rambutnya diikat sembarangan, tapi justru terlihat manis di mata Marsel. "Ada apa, Sel?" "Nih pesenan kamu! Nasi bebek kaki lima favoritmu. Tadi aku sengaja mampir buat beliin kamu," kata Marsel sambil menyerahkan bungkusan itu. Mata Nawang langsung berbinar. "Wah ... makasih ya. Aku udah lama banget nggak makan nasi bebek," ucapnya kegirangan.

Kotak bergambar nasi beserta lauk bebek goreng dengan sambal koreknya yang menggoda itu seakan sengaja dipamerkannya di atas meja makan. Cassandra keluar dari kamar Marco. Wajahnya mengintip keluar dari celah pintu kamar, seolah sengaja tidak ingin memperlihatkan tubuhnya. “Kemarilah, kita makan sekarang,” undang Marco. Cassandra menggelengkan kepalanya. Ia memang sangat lapar. Apalagi bau bebek goreng itu semerbak memenuhi ruang apartemen. “Kenapa? Bukannya kamu lapar?” pancing Marco.

“Restoran ini juga punya menu bebek Peking?” Sebelumnya Julie pernah mengunjungi restoran ini. Hanya saja, dia tidak tahu ada menu bebek Peking di sini. Dimas mengangkat kepalanya, tersenyum pada Julie. “Restoran ini milik Keluarga Ozara. Aku tahu kamu suka bebek Peking. Aku sengaja rekrut koki untuk masak bebek Peking.” Julie terbengong di tempat. Dimas meletakkan sepotong bebek di hadapan Julie. “Coba kamu cicipi.”