Quotes Memasak Novels & Stories

“Iya Mah. Tapi aku kan gak ngerti arti bahasa di kertas ini apa dan bagaimana cara membuat bakminya?” “Nanti Mamah terjemahkan dan ajarin ke kamu.” Zalma tersenyum. Mempelajari bahasa asing yang baru dan resep yang berusia berabad lampau membuat semangatnya kembali. Tidak berapa lama, pintu rumahnya diketuk. Mei Ling segera bangkit untuk membukanya. Zalma kemudian memasukkan kembali resep itu ke dalam kotak. “Pagi Ai.”

“Maksud kamu?” “Dan kamu percaya?” Damian berjalan ke lemari pendingin untuk mengambil daging dan beberapa bahan. “1 sendok teh garam, 1 sedok makan minyak zaitun.” Pria itu menggumam sambil melihat beraneka macam sendok di sana. “Sendok teh itu yang ada di sebelah kiri kamu. Lalu sendok makan yang warna kuning itu.” Karissa menunjuk ke wadah yang ada di depan Damian

"Selain pindang kepala ikan, Bayu suka cumi saus merah. Nah, begini masaknya. Ingat Nak, jika memasak harus memakai hati. Persetan dengan orang yang memasak masakan seharga satu Milyar tapi tidak mencintai masakannya. Agama juga berkata, cintailah makananmu, kan? Jangan membuang makanan." Keduanya menghabiskan banyak waktu di dapur, mereka memasak bersama, bercanda, saling mengobrol. Sungguh, Aira mendapatkan apa yang pernah dia rasa dulu bersama mendiang Ibu. Dia masih ingat, dulu dia naik ke kursi kecil mencuci piring sambil melihat ibu mengiris dengan cepat. Sama seperti yang Ibu mertua lakukan. "Jika memasak kamu harus memakai hati." Ibu mencubit pipi Aira. "Jangan membuat-buang makananm

"Bagaimana kau bisa memasak ini?" Verlyn menelan suapan terakhir dan menoleh. "Aku belajar darimu, Kayn. Tentang ketepatan suhu, waktu, dan tekstur untuk masakan instan seperti ini..." Ia kembali melanjutkan sarapannya. Kayn sempat terdiam. Logat bicara Verlyn terasa... agak berbeda dari biasanya. ‘Apa hanya perasaanku saja karena masih setengah sadar?’ pikirnya bingung.

gerutu Cheryl dengan langkah setengah enggan, akhirnya mendekat juga. “Dengar, Chef enggan,” kata Valen sambil mulai mengolah bumbu dapur dengan gerakan tenang tapi lincah. “Memasak itu soal kasih sayang. Soal menyentuh bahan-bahan mentah dan mengubahnya jadi sesuatu yang bisa bikin orang lain bahagia. Itu namanya seni... dan terapi,” ocehnya sambil menghaluskan bumbu dengan chopper. Cheryl mendengus. “Mulai deh, ceramah.”

Dita menatapku sambil tersenyum. “Sayang…ini sangat enak sekali.” “Kan, aku juga merasakan rasanya memang enak sekali. Ibu banyak memberiku resep rahasia masakannya.” “Tapi jangan pernah memasak tanpa memberitahuku lebih dulu, ya?! Tinggal sebutkan saja pada kepala koki ingin makan apa.” “Aku bosan hanya di rumah terus beberapa hari ini, Charl. Dan memasak adalah salah satu hal termudah yang bisa aku lakukan.”

Rambutnya diikat asal dengan jepit seadanya, apron bermotif strawberry yang tadi ia paksakan pada Keenan kini tergantung manis di tubuhnya sendiri—meski lebih terlihat seperti fashion statement daripada pelindung masak. Keenan menghampiri dan dengan tenang mematikan kompor. “Langkah pertama dalam memasak adalah menguasai api. Bukan diintimidasi olehnya.” “Langkah pertamaku adalah tidak menggosongkan dapur kita.” Adellia bersedekap, cemberut. “Kau enak, sudah jago. Aku ini masih—” “Pemula dengan semangat berapi-api tapi bakat nol koma?” Keenan menyela sambil menatapnya dengan sudut mata.

​"Itu karena ada bumbu rahasianya." ​"Apa? Micin?" goda Vivi. ​"Bukan," Giorgio menggeleng pelan, matanya menatap dalam ke manik mata Vivi. "Karena kita masaknya bareng-bareng. Masakan itu rasanya memorinya, Vi. Mulai dari kita debat soal paprika di supermarket, sampai tangan kamu yang gemetar pas nyiram mentega tadi. Itu yang bikin enak."

Mark tidak bisa bertengkar sekarang. Jackson kembali sadar dan berkata, "Dengarkan baik-baik, aku akan mengajarimu langkah-langkahnya. Aku tahu bahwa kau tidak pernah memasak seumur hidupmu. Pertama, isi panci dengan air dan panaskan di atas kompor. Tambahkan sedikit air lagi agar mi tidak terlalu kering nantinya. Setelah air mendidih, masukkan mie ke dalam panci. Mie harus dimasak dalam lima menit. Dalam lima menit ini, ambil mangkuk, masukkan garam dan semua bumbu yang tersedia ke dalam mangkuk. Setelah mie matang, pindahkan ke dalam panci dan tambahkan kaldu.”

tanya Vero. “I-iya hanya itu lah,” bantah Dhita. “Emang apa lagi?” “Kau tahu kenapa pujian masakan selalu identik dengan kalimat ‘seenak masakan ibu’ atau ‘seenak masakan nenek’? Selalu seperti itu. Tak ada yang bilang ‘seenak masakan koki’ tak akan ada,” tanya Vero. “Iy-iyaa mungkin karena mereka kangen rumah atau ibu dan neneknya memang pintar masak,” jawab Dhita bingung.