Recipe For Merienda Novels & Stories

Nahagip naman ng paningin ni Serene ang ibat-ibang kulay ng Merangue/Meringue o yung pinatigas na icing na nakalagay sa isang garapon. Mukhang gusto iyon ng kaniyang mga babies dahil natakam siya nang makita iyon. “Liam, gusto ko non!” parang bata niyang turo sa isang garapon na puno ng iba't-ibang kulay ng Meringue! Lumakad naman si Liam palapit sa shelves kung saan iyon nakalagay at kumuha ng tatlong garapon saka dinala sa counter.

“Kukuha lang ako ng ating merienda, may niluto akong biko rito.” “Ate, saan po ang pasalubong naming?” tanong ng aking bunsong nakakapatid. “Nariyan sa bag.” Iniabot ko ang aking bag sa sahig at binuksan ko ito. “Ito isang supot ng mga kendi at tsokolate, hati kayong dalawa riyan ah,” saad ko sa kaniya. Bigla naman silang nagtatatalon sa tuwa.

Paglabas niya sa kusina, sinalubong agad siya ng mga kahon ng bagong dating na mga sangkap at ang seryosong mukha ng mayordoma na maagang nag-aabang. "Mabuti naman at maaga ka ngayon, Chrisha," saad ni Aling Martha habang sinusuri ang listahan sa kaniyang hawak. "Ihanda mo na ang mga gagamitin para sa almusal ni Mr. Mendez. Ang sabi niya, gusto niya ng isang simpleng pagkaing mayaman sa protina ngayong umaga. Isang klasikong egg white omelet na may kasamang organic spinach at kaunting feta cheese." "Sige po, Aling Martha. Magsisimula na po ako," sagot ni Chrisha, pilit na pinatitigas ang kaniyang boses upang hindi mahalata ang puyat at pagod mula sa nagdaang gabi.

“Sandali lang at ipaghahanda kita ng merienda.” Tangkang bibitiwan na sana ni papa ang hawak niyang Cactus pero pinigilan ko siya. “Huwag na po, pa. Dumaan po kami ni Noreen kanina sa Talipapa. Nag-merienda na po kami ng Kwek-kwek at Kikiam, pati na rin po ng palamig, kaya okay na okay pa po ako. Ahm… nakauwi na rin po ba sina mama at Jasper?”

Lalo na't tumambad sa kanya ang halu-halong sangkap katulad ng binilog na bigas, kamote, saging na saba, hinog na langka at tapioca pearls. All cooked in creamy coconut milk. "Paborito pong meryenda iyan ni daddy. Kaya madalas po niyan magluto si Manang Yoly." kwento niya. "Ganoon ba? " nasisiyahang sambit ni Lourdes. "Kung ganoon ay siguradong magugustuhan mo rin ito. Malamang ay pareho kayong panlasa ng Senyor." "Naku bigla nga po akong nagutom. Sa amoy pa lang po kasi ay pihadong napakasarap na." pag-amin niya na natakam tikman ang inihandang meryenda ng babae.

Nakakahiya tuloy kasi hindi naman ako ganito sa kanila. Pero dahil mahal din nila si Xamira, talaga namang dalawang slice agad ang tinabi ni Tisay para sa kaniya. Pagkatapos ng masarap na merienda, back to work na kami. Kailangan madaliin kasi ilang araw na lang, fiesta na at sasalang na sa contest si Xamira.

Pagkuwan ay nagsuot na rin ito ng apron. Magkatuwang silang nagbubukod ng dilaw ng itlog. At habang abala, aliw na aliw naman siya sa kuwento ni Terrence tungkol sa kabataan nito. Sa kabila ng hindi normal na childhood life nito, meron din itong masayang karanasan. “Gagamitin pa ba natin ang egg whites?” mamaya ay tanong nito. “Oo, gagawin nating meringue for toppings at isa pang dessert, ang brazo de Mercedez,” sabi niya.

Pagpasok nila sa bahay, abala ang lahat sa paghahanda ng merienda. Si Mrs. Rosalinda ay nagluluto ng turon habang si Mr. Alberto naman ay gumagawa ng mainit na tsokolate. "Ang bango!" sabi ni Mia habang lumapit sa kusina. "Haha! Gusto mo bang matutong gumawa ng turon, Mia?" tanong ni Rosalinda.

tawag ko sa kaniya. “Yes, Ilaria?” nakataas-noo niyang tanong. “Bale, kanina po ay sinabay ko na ang pamimili ng pagkain para sa merienda ng mga boys. Bumili po ako ng pang-sopas, spaghetti at pancit. ‘Yung sopas po ay morning merienda, mga alas diyes po, tapos ‘yung spaghetti naman ay pang-hapon na merienda. Sakali naman pong abutin sila ng gabi, ready na rin po natin ang pang-pancit,” paliwanag ko sa kaniya.

“Sobra. As in, gusto ko kayong lahat sigawan. Ginawa ninyo akong katawa-tawa." Nagkatinginan silang tatlo, si Lolo, si Tito Aron, at si Mama. Tapos parang sabay-sabay pang umayos ng upo na parang mga batang nahuli ng teacher. “Ayaw mo ba ng merienda, hija?” sabi ni Lolo Arman agad, mabilis pa sa alas-kuwatro. Parang pilit akong pinapakalma. “May ensaymada kami. Mainit pa. Ipinaluto ko talaga 'yan para sayo, Giselle."