Novel & Cerita Resep Mie Cakalang

Begitu berhasil turun dari ranjang, wanita itu lari terbirit-birit ke kamar mandi. Di tempatnya Reyga terkekeh. Akhirnya dia bisa melihat lagi wajah malu-malu Kalla yang menggemaskan. Dia kembali ke dapur dan mulai mengolah bahan makanan, mulai dari merebus mie kenyal. Mie goreng spesial itu matang bertepatan dengan keluarnya Kalla dari kamar mandi. Reyga tengah mem-plating mie saat Kalla mendekat. Wanita itu mengelus perutnya yang meronta saat menghidu aroma mie buatan Reyga. Kemampuan lelaki itu masak, ternyata masih sehebat dulu.

Rudi menggulung lengan kemejanya, masih menatapnya dengan sangat serius. "Pengen mie kuah. Yang pedes, pakai daun bawang sama sawi. Jangan lupa telurnya setengah mateng." Callista lihat betul ada bahan-bahan itu di kulkas, hanya saja sekali lagi dia tidak bisa memasak! "Oke! Mandilah kalau begitu. Bawa itu ke kamar sebelah kanan. Kau tidur di sana nanti!"

Eline memandang ke kuali dipenuhi hasrat selera makannya. "Kita tunggu lima menit lagi." Bu Sudarmaji mengaduk masakannya beberapa kali aduk. "Oke, mie nya siap di santap. Eline telah menyiapkan dua mangkok berwarna kuning. Bu Sudarmaji menyendok masakan mie itu ke dalam mangkok. Eline mengambil mangkok berisi "mie enak" masakan chief Rahma alias Nyonya Sudarmaji Kiyosan. Eline mendekatkan mangkok ke hidungnya dan menghirup aroma uap masakan mie Bu Sudarmaji. Ia melangkah ke meja makan dan diikuti Bu Sudarmaji yang sudah mengisi mangkok untuknya. Dengan lincah kedua perempuan itu menggunakan sumpit menikmati mie istimewa resep masakan Bik Suminah.

Kata Galang spontan, membuat Ghea tersipumalu. --- Ghea membiarkan Galang dan Sinar melepaskan rindu. Dibantu mbak Marni dia menyiapkan makan malam buat Galang. “ Aku pengin mie Jawa yang nyemek. “ pinta Galang. Untung masih ada persedian mie , dan bahan-bahan yang cocok dibuatkan mie Jawa. Ghea membuat teh panas manis kesukaan Galang, mengupas buah peer. Setelah mie Jawa selesai dan terhidang di meja, Ghea masuk ke kamar Sinar.

Mie berbahan dasar tepung beras, di goreng hingga kering dan disajikan dengan siraman kuah kari serta potongan ayam dan daging sapi serta segelas teh hangat. “You need this to recharge your energy,” kata Anong dengan senyumnya yang hangat. Ia tadi mendengar Kumi mau makan khao soi, tapi rencananya batal. Maka, Anong meminta suaminya untuk membeli khao soi dan ia berikan pada Kumi. Mata Kumi terbelalak melihat sepiring khao soi yang diinginkannya kini terhidang di depan mata. “Really?” Ia tak menyangka sekali dengan kebaikan Anong- wanita yang beberapa jam lalu ia kenal.

Kucoba bernyanyi syahdu agar otak tetap waras, tapi tetap saja yang keluar suara cempreng sehingga kewarasanku baru mencapai di angka empat puluh persen. Lima menit kemudian, mie goreng telur selesai. Wanginya ngajak gelud cacing-cacing di perut. Tak perlu menambahkan nasi lagi, mie goreng tiga bungkus dicampur telur tiga butir sudah mencukupi nutrisi otak dan kalbuku malam ini. Tak ada niat untuk menawari Mas Bima. Jika kaum deterjen eeh netizen bilang aku istri durhaka, bodo amat!

ucap Senja. Ia menaruh panci kecil berisi kepala dan kulit udang serta beberapa liter air, di atas kompor yang sudah menyala. "Sementara aku menunggu kaldunya siap, aku akan membuat bumbu halusnya dulu," tutur Senja sembari mengupas bawang merah dan bawang putih. Saking fokusnya ia mengupas bawang dan menyiapkan bahan pelengkap untuk membuat mie laksa, Senja tidak sadar jika kuah kaldu udangnya sudah mendidih dan bahkan meluber ke luar panci.

Setidaknya guyuran air bisa memberikan kesegaran dan sedikit menetralkan rasa kesalku. Saat aku keluar kamar mandi, dua porsi mie rebus spesial dengan telur, sayur kol, wortel, dan suiran ayam sudah siap di meja. Tak ketinggalan teh panas yang masih mengepul. Aku jadi tersadar bahwa tadi selama di kafe aku tidak sempat makan apa-apa. Kue dari Bu Jasmine juga masih belum tersentuh. Pantas saja perutku memainkan lagu Bengawan Solo, alias keroncongan.

Mau gimana lagi di sini kan emang banyak ikan cakalang. Ola memejamkan mata ketika lidahnya menyentuh rasa unik dari kuah mie yang dia pesan. Perpaduan rasa gurih dan asin dari ikan cakalang, manisnya sayuran, serta pedas dari sambal dabu-dabu, menyatu jadi satu dalam mulut. "Enak?" tanya Bumi begitu melihat ekspresi kekasihnya. Ola mengangguk-angguk seraya mengangkat satu ibu jarinya. "Agh! Rasanya segar banget," serunya begitu menelan suapan pertama.

Kalau tak berjanji pada Neli untuk sementara menjadi istri berbakti, aku tak perlu merasa kerepotan begini, bahkan mungkin saat ini aku masih tenggelam dalam buaian mimpi. Tak mau terlalu lama memikirkan, akhirnya aku menyambar dua butir telur dalam kulkas, lalu merebus mie. Menyiapkan daun bawang dan beberapa pelengkap lain seperti wortel, buncis, dan penyedap rasa. Kemudian mulai masak menu alakadarnya. Kurang dari dua puluh menit lauk pelengkap nasi jadi. Aku cukup puas dengan hasilnya, karena menu ini biasa kubuat bila Nana sudah susah makan.